
一早6點,母親就起床了。她不停進(jìn)進(jìn)出出,忙里忙外,一陣咣當(dāng)咣當(dāng)響聲,剁肉餡,剝洋蔥,切碎蔥姜蒜,好一通忙活,準(zhǔn)備包包子吃。我們這兒有這習(xí)俗,每逢節(jié)日,挨家挨戶包包子,寓意歡聚一堂,團團圓圓,和和美美。
因為動手早,人手也多,一大鍋包子很快包好。從調(diào)制包子餡兒,發(fā)面揉面醒面,到一個一個包好,一道道工序,媽媽都親自完成,我們也只是打個下手。11點就吃上了新鮮剛出鍋的肉包子,皮薄餡大,一咬滿嘴流油,噴香噴香的。這絕對是媽媽的味道,還是小時候記憶猶新的味道,獨家特有的味道。不管走到多少地方,不管在外面吃過多少家包子,都沒有這種口味。
因為說包小籠包,這次的包子比往常的有點小,但絕不是在外面買的那種一口一個的小個兒。媽媽從來不會,也不愿意弄成那小不點。她說,外面賣的太小,吃的不過癮,也顯得小氣。
在做飯這件事上,媽媽向來是一言堂,很是霸道,她想怎樣就怎樣,絕不聽我們的意見,總以為我們什么也不懂,什么也不會。我們在旁邊稍微幫幫忙。動動手,她都嫌棄做得不好,其實,是不合她心意。現(xiàn)在,雖然我們已是成年人,但在媽媽眼里,我們依然是那個小孩,什么也不會做的小孩。因此,造成現(xiàn)在這種狀態(tài),年邁的媽媽一直在干活兒,我們卻無從下手,顯得無所事事。
吃完中午飯,我就收拾一下東西,要走了。媽媽早就給我裝好一袋花生,一兜兒包子,讓我?guī)稀寢屢泊叽傥以缱?,路途遠(yuǎn),別得黑。一邊往外送,一邊囑咐,千萬注意安全,到家來個電話。
前幾天的連綿陰雨已過,萬家期盼的中秋已過,假期即將結(jié)束。今天陽光明媚,秋風(fēng)送爽,適宜出行。帶上媽媽親手蒸的包子,帶上媽媽的滿心的囑托和牽掛,帶上好心情,一路北上,回去上班了。