學(xué)做楊梅汁

楊梅當(dāng)季時(shí)買多了來不及吃，做了楊梅酒還剩不少，除了我喜歡吃這酸酸甜甜的東西外，家人無人再碰，實(shí)在沒辦法洗干凈后直接速凍…今天整理冰箱發(fā)現(xiàn)一飯盒的凍楊梅，咋辦？曾經(jīng)聽同事說過她是怎么做楊梅汁的，不妨我也試試？

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解凍后的楊梅放入鍋中，水要沒過楊梅，煮沸后關(guān)小火，用鏟子將楊梅壓扁，放入冰糖攪拌…

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將楊梅汁過濾，留下渣渣

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倒入冰格，等冷卻后放冰箱

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做成了兩瓶原汁原味的楊梅汁，嘗了下，味很濃，喝時(shí)還得加水調(diào)和一下…

楊梅總算沒有被我浪費(fèi)，還是有點(diǎn)成就感的，哈哈…

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