又聽(tīng)脈語(yǔ)茶中事

出地鐵站時(shí),恰見(jiàn)吾友正在前款款而行,我未做言語(yǔ),靜步相隨,卻不無(wú)調(diào)皮地發(fā)了一條微信“我在你身后?!迸笥岩晦D(zhuǎn)身事的四目相對(duì),表情幾分驚詫,互相一笑,出了地鐵站。

茶圣陸羽的塑像在煙雨蒙蒙中遙遙相迎,我抬眼觀云,正東向行。我又笑云“雨當(dāng)不久后止?!笔橇?,時(shí)隔半年,又來(lái)訪昊兄,續(xù)寫(xiě)《脈語(yǔ)茶事》未盡故事。此番,與吾友亦是昊兄校友兼校友廷琦同行。

又至昔年如林茶肆處,馬連道的時(shí)光似乎一直很慢,那年來(lái)時(shí)光景又在腦海中浮現(xiàn),只是,昊兄新婚;只是,依舊未能立即訪得雨香齋?!拔恍旨也杷翢o(wú)牌,但以墨筆著朱紙,上云‘雨香齋’貼于門玻璃一側(cè)便是了。”余笑云。廷琦亦笑談舊年茶社訪雨香齋之故事。

繞樓幾匝,終于尋到。相逢一笑,主賓坐定,幾句寒暄,氤氳升起?!敖袢諄?lái)品白茶?!庇晗泯S主人昊兄淡淡云“且嘗牡丹。”茶香盈屋,余云“宜仿舊時(shí)故事?!甭?tīng)其脈,弦而右動(dòng),寸起而尺伏,略見(jiàn)躁象。見(jiàn)廷琦好奇,我笑云“不評(píng)了,且飲茶。”飲茶中依舊不離傳統(tǒng)文化之思,藝術(shù)之式微,中醫(yī)之阡陌……或有嘻笑或是嗔恨,都在茶香中靜謐下來(lái)了。茶過(guò)三巡,覺(jué)頭目清爽,而咽中少干。再聽(tīng)其脈,已是脈體化柔而寸中漸清,“其中生生之氣頗多,然不可多服,過(guò)生則傷有損無(wú)益。”余暗思。

“再嘗壽眉?!标恍钟中轮笏岸呓园撞柚屑哑芬??!庇嘈挠兴?,便請(qǐng)昊兄講茶中發(fā)酵之事。于是知茶之奇葩史,“酵”乃俗云,“渥”方為正。及諸茶工藝之奧與口味之關(guān)。余問(wèn)“工藝其繁,所為何?”昊兄云“為飲佳耳?!?/p>

余忽然明了“傳統(tǒng)文化式微之源頭,似乎在于實(shí)踐部分之闕”,遂搖首“茶亦藥也。‘誰(shuí)言茶苦,其甘若飴’,茶之性用,似失也,昊兄當(dāng)出之。”遂出二復(fù)制書(shū),乃《雷公炮制論》相關(guān)“未得原本,此此二本亦足觀,昊兄當(dāng)細(xì)查,當(dāng)有得?!标恍峙c廷琦皆笑而觀之。

不知何時(shí)雨收天晴,此時(shí)陽(yáng)光穿門而入,靜靜鋪在茶桌上……廷琦笑語(yǔ)我“果如子云”

三巡茶,自覺(jué)其性欲升先降,故頭目越加清,而咽中干少解,昊兄之脈亦靜無(wú)躁?!罢\(chéng)佳品!”與昊兄不忍同贊

見(jiàn)其桌上有紅泥小火爐和舊時(shí)煮茶之壺,廷琦云“煮茶若何?”昊兄欣然取酒精,而煮起壽眉。邊煮邊聊白茶之故事。白茶,從生長(zhǎng)到制作,盡量減少人之干預(yù),最為貼近自然之風(fēng),余內(nèi)心贊嘆,難怪如此生生,原是山林之氣。

未幾茶成,果然沖泡與煮茶別有洞天。煮過(guò)之茶,更護(hù)中土,而銳氣減柔氣加,正笑語(yǔ)間,倩影拂案,原是昊兄之新婦小顏阿姨歸。

不覺(jué)間已近酉時(shí),夕日欲歸。幾人遂出以進(jìn)晚餐??粗本┘t燈綠酒的繁華與匆忙里,這里,馬連道茶城,人們卻安靜而從容,生活慢慢的,我心中暗思“究竟是人賦予了茶,還是茶賦予了人?”

將離前,雨香齋前盛開(kāi)的梔子,讓我的目光暫停了一會(huì)。清香沁人心脾……商業(yè)縱橫牌坊林立間不離探索與思考,堅(jiān)守與傳承,雨香齋主和這無(wú)牌的雨香齋,似乎便如這梔子,且不論其清心之功,行色匆匆也會(huì)因這清香與美止步,此地似乎隱于市的大隱,每次走過(guò),心中都多了幾分安定與淡靜……

探訪之路漫漫,故事依舊未竟,我知道,《脈語(yǔ)茶事》又將于某日繼續(xù)……

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