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不知道大家平時(shí)在喝茶,尤其是與長(zhǎng)輩喝茶時(shí),有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)旁人經(jīng)常會(huì)有一些奇怪的小動(dòng)作:比如伸出兩根指頭點(diǎn)兩下;或者是大拇指、食指中指三個(gè)合攏,象小雞啄米一樣的“啄”;又或者是用食指中指指面“磨”兩下桌面……
這些“小動(dòng)作”實(shí)際上被稱(chēng)作叩指禮。
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叩指禮的來(lái)源
叩指禮是從古時(shí)中國(guó)的叩頭禮演化而來(lái)的,叩指即代表叩頭。
相傳,乾隆微服南巡時(shí),到一家茶樓喝茶,當(dāng)?shù)刂恍⌒闹懒诉@一情況,拼了老命也得去護(hù)駕,否則萬(wàn)一出事,小心吃飯家伙。知府也微服一番,以防天威不測(cè)。到了茶樓,也就在皇帝對(duì)面末座的位上坐下,皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見(jiàn)恨晚的裝模作樣一番?;实凼侵?,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠(chéng)惶恐的,但也不好當(dāng)即跪在地上來(lái)個(gè)謝主隆恩,于是靈機(jī)一動(dòng),彎起食指、中指和無(wú)名指,在桌面上輕叩三下,權(quán)代行了三跪九叩的大禮。敬茶喝茶是人之常情,又怎知你是微服皇帝,反正你敬我茶,我叩這么幾下,也不花多少功夫,省得后患無(wú)窮。于是這一習(xí)俗就這么流傳下來(lái)。
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叩指禮的發(fā)展演變
以“手”代“首”,二者同音,這樣,“叩首”為“叩手”所代,三個(gè)指頭彎曲即表示“三跪”,指頭輕叩九下,表示“九叩首”。至今還有不少地方行此禮,每當(dāng)主人請(qǐng)?zhí)堑共柚H,客人即以叩手禮表示感謝。
早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移,逐漸演化為將手彎曲,用用食指、中指或者食指單指叩幾下。輕叩桌面,以示謝忱。
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三種常用的叩指禮
一、晚輩向長(zhǎng)輩:五指并攏成拳,拳心向下,五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。
二、平輩之間:食指中指并攏,敲擊桌面,相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
三、長(zhǎng)輩向晚輩:食指或中指敲擊桌面,相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
除了叩指禮之外,喝茶還有一些其他值得注意的禮節(jié):
一、與喝酒不同,喝茶是忌“一口悶”或者“亮杯底”的。
二、如果茶葉已經(jīng)泡得很淡了,主人卻沒(méi)有再換茶。這很有可能是主人暗示你該回家了,主人可能還有別的重要事情,你就應(yīng)該意識(shí)到要自覺(jué)起身打道回府了。
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