愛吃面的兩個(gè)人

? ? ? “周末”夫妻準(zhǔn)備外出早餐。男人似乎吃膩了女人做的炸醬面,嚷嚷著要去樓下高大上的“愚小面”,女人猶豫不決地答應(yīng)了。女人說:上次我沒覺得怎么樣呢!男人悶悶地說:我覺得可以。要想征服一個(gè)偏執(zhí)主婦的味蕾真是很難吶,女人在心里勸慰自己不能這樣挑剔。女人挽著男人的臂膀出了門。

? ? ? ? “愚小面”店堂里燈火微暗,三五個(gè)人影在堂子里靜靜地移動(dòng)著,倒是和小街清晨的惺忪氣氛很搭調(diào)。兩個(gè)食客相隔甚遠(yuǎn)地坐著,一個(gè)低頭看手機(jī)等面,一個(gè)埋頭輕輕啄食,沒有生意滿堂的喧囂。兩人叫了面,坐了下來。

? ? ? ? 很快,著一身黑衣的小工出現(xiàn)在兩人的面前,很禮貌地端上了第一碗面。女人瞥了一眼,細(xì)圓的面條軟軟地趴在油亮的湯汁里,幾顆厚實(shí)的牛肉躍然其上,外加一塊晶瑩軟糯的牛筋。淡褐色的牛肉紋理清晰,肉感十足。湯汁很清透干凈,竟然沒有一粒固形調(diào)料的打擾,只有細(xì)細(xì)碎碎的韭菜花點(diǎn)綴其中。湯量也恰到好處,剛好沒過面條的一大半,露出了面條擁簇的婀娜之態(tài)。牛肉的凜然大氣,面條慵懶的附和和湯汁的波光粼粼渾然一體,派頭十足。女人低聲叫喊了一聲“哎呀”,摸出相機(jī)先拍照起來。等男人要的豌雜面端上來的時(shí)候,女人的相機(jī)又有了新的目標(biāo)。這碗豌雜面用的也是碩大的錐形碗,和牛肉面的精巧不同,豌雜面走的是樸實(shí)大方、態(tài)度誠懇的路線。整豌面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模鏃l扎扎實(shí)實(shí)地泡在馥郁的湯汁里若隱若現(xiàn)。軟爛的豌豆、酥香的肉臊、清新的蔥花大張旗鼓地在面條上鋪了一氣。淺黃、深褐、翠綠,半映在紅亮的油水中,色澤誘人。雖說澆頭似有喧賓奪主的嫌疑,不過這份熱鬧倒是挑戰(zhàn)了進(jìn)食者的動(dòng)筷之心,使人想以最快的速度把面條扒拉出來,裹上濃漿重料,馬上送到口中。

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? ? ? 接下來就是大啖時(shí)刻。女人停止了拍照,男人也從制止女人拍照的焦慮中轉(zhuǎn)了臺(tái),兩人開始享用前戲充足的面條。這次,表里如一,想象擁抱了現(xiàn)實(shí),兩個(gè)人吃了個(gè)皆大歡喜。在和面湯依依不舍的最后,女人點(diǎn)了頭,說這次很好;男人淡鹽淡水地說,一直很好啊。

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? ? ? ? 走出面店的時(shí)候,兩個(gè)人面頰生香,已經(jīng)發(fā)福的身體散發(fā)出一絲不懼冬日的輕盈氣質(zhì)。

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