易武曬紅收到好久了，之前泡過(guò)一次，薯香明顯，蜜香濃郁，還帶陽(yáng)光的味道，今天睡了一下午，聽(tīng)說(shuō)有地震，但是弱弱的表示毫無(wú)感覺(jué)，無(wú)感也好，翻出易武曬紅喝一喝～
泡茶器：段泥壺 250CC
投茶量：8 g
（忘記拍了，下次要改進(jìn)～）
水：農(nóng)夫山泉 （上一次用了昆侖山）
燒水壺 ：不覺(jué)堂 1200CC （燒水量為 400CC）
燒水爐 ：電陶爐
公道杯 ：
前兩道 漫葉玻璃公道杯 250CC（容量不匹配，屬于選器沒(méi)上心，下次改進(jìn)）
之后 一屋窯玻璃公道杯 400CC
茶杯 ：
云南建水紫陶
云南柴燒
宜興段泥杯
景德鎮(zhèn)瓷斗笠杯
景德鎮(zhèn)瓷杯
景德鎮(zhèn)手握杯
水溫 ：90度左右（水燒開(kāi)溫杯，溫壺結(jié)束，個(gè)人感覺(jué)應(yīng)該90度左右）
沖泡調(diào)整：
本次沖泡前兩道有微酸，為紅茶發(fā)酵過(guò)度，但第一次沖泡沒(méi)有任何酸味，應(yīng)該是來(lái)到深圳之后高溫高濕的氣候?qū)е聲窦t加速發(fā)酵所致；后面嘗試降低水溫，酸味被掩藏了。
香氣：
建水紫陶杯中茶湯香味幾乎不可聞；云南柴燒杯中蜜香薯香明顯；段泥杯中蜜香和薯香香氣平和；瓷杯在前兩泡均能聞到微酸與蜜香混合，降低水溫之后酸味消失。
滋味：
建水紫陶杯中茶湯干，不順滑，感受不到蜜香和薯香；云南柴燒杯中茶湯順滑，入口順滑，蜜香和薯香顯；瓷杯均感受蜜香和薯香顯，但順滑度不如云南柴燒杯
耐泡度 ：12泡
葉底 ?：有點(diǎn)干硬，有嫩莖
總結(jié)：易武曬紅有微微的陽(yáng)光味道，這應(yīng)該是與曬紅工藝有關(guān)；茶湯不夠醇厚，應(yīng)該是與樹齡和采摘季節(jié)相關(guān)，個(gè)人判斷這茶應(yīng)該是5月中旬采摘制作，混采樹齡在兩百年之下的茶菁（經(jīng)證實(shí)，吃茶為4月3日做，但去年冬天云南下了幾場(chǎng)雪，今年春雨水也多，加上我泡茶時(shí)為了避開(kāi)酸味而可以降低水溫，所以香氣略弱）。
習(xí)茶心得：對(duì)易武茶其實(shí)沒(méi)有概念，看書也看不明白，習(xí)茶還是要多嘗試，身體的感知最直接，讓茶自己說(shuō)話，易武曬紅給我的感覺(jué)就是甘度極好，但是和桐木關(guān)紅茶的甘又不是同一種感受。不同材質(zhì)的茶器對(duì)茶湯香氣滋味的影響還是比較大的，瓷器最能體現(xiàn)茶本身的優(yōu)缺點(diǎn)，紫砂和云南柴燒陶比較能掩蓋茶的一些瑕疵，比如酸，同時(shí)感覺(jué)云南柴燒比較能提高茶湯的順滑度和茶湯的粘稠度。
后記：爪機(jī)拍照很失真，糾結(jié)于是不是要入一個(gè)單反，但是想到一句話“玩單反，窮三代”，對(duì)于一個(gè)工薪族的我來(lái)說(shuō)是要好好考慮的，話說(shuō)下次可以找一個(gè)專門的免費(fèi)攝影師（小茗同學(xué)是不是會(huì)高興呢？她已經(jīng)說(shuō)了好多次要拍，可是我們住得太遠(yuǎn)啦）。對(duì)于我這樣的“挨踢”人來(lái)說(shuō)，每周有這樣一個(gè)習(xí)茶時(shí)間是該好好珍惜的～請(qǐng)別說(shuō)我宅，有同好也可以約啊，大家一起習(xí)茶也是很愉快的（好像大家都很嫌棄我的龜毛和挑剔～）
