陸羽提出的“茶性儉，不宜廣”, “最宜精行儉德之人”，包含了茶道即人道的美學與哲學理念。唐代韋應物的《喜園中茶》詩：“潔性不可污，為飲滌凡塵。此物性靈味，本自出山原?！辟澝懒瞬璧男造`與性潔，可與幽人共言。茶席清雅，似淡而實美，作為茶席的主人，衣服的選擇，應當與茶的儉潔相稱，色調(diào)與茶席相和。

唐代《封氏聞見錄》記載：御史大夫李季卿宣慰江南，“既到江外，又言鴻漸能茶者，李公復請為之。鴻漸身衣野服，隨茶具而入?！边@里講的是，貴族李公請陸羽演示煎茶道，茶圣陸羽身穿非常樸素的衣服，像山野里的樵夫耕農(nóng)。茶仙盧仝的七碗茶詩里，也寫到自己喝茶的情景：“柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃?！辈柚械囊皇ヒ幌?，一個身穿野服，一個柴門里紗帽籠頭，都是何等的素樸，他們用自己的行動和人生品格，踐行著“茶性儉”的本質(zhì)。

從明代文徵明的《惠山茶會圖》中，我們能讀出竹籬茅舍下，山野茶席中，主客品茗的閑雅、衣著的散淡。清代汪士慎《幻孚齋中試涇縣茶》詩中寫道：“共對幽窗吸白云，令人六腑皆芳芬，長空靄靄西林晚，疏雨濕煙忘客返?！痹娭忻枋龅牟枞耍诳樟质栌曛?，一定是一身布衣，心與茶契，人與景合，曠達蕭散，淡泊其中。