“烤紅薯~賣烤紅薯~”

窗外傳來一聲聲烤紅薯的叫賣聲，把我?guī)Щ叵闾鸬挠洃浿小?/p>

冬天，窗外下著雪，我們一家人圍坐在火爐邊。母親借著燈光，一針一針納著鞋底，準(zhǔn)備著全家老小過年的新鞋。父親扎著高粱秸掃帚，等著趕會(huì)賣出去換個(gè)零花錢。我和弟弟早早做完作業(yè)，圍著火爐烤火。

望著火爐紅色的光，我和弟弟總能找到一些冬日的樂趣。

倒一碗開水，填幾勺白砂糖，小心翼翼端到屋外，等一會(huì)出去，糖水的表面會(huì)凍出一層冰碴子，用勺子舀來喝，細(xì)碎的冰碴“咯咯嚓嚓”在牙齒間破碎，淡淡的甜味冰涼涼的。最后將沁人心脾的甘甜一飲而盡，瞬間從口到腹，一直涼下去。那種舒適，感覺一冬天郁積的火氣都消散殆盡。若有耐心，多等一等，你還能吃到自制的碗狀大塊棒冰。

這樣的零食多半是為了敗火，吃起來只能解渴，不能飽腹。不過，別以為我們農(nóng)村物質(zhì)匱乏，我們一樣有的是各種自制的零食。母親有時(shí)間會(huì)給我們做炸油面花，或是爆些大豆玉米之類的爆米花，還有用麥芽糖做的粘板板。這些零食都需要借他人之手，守著火爐，我和弟弟當(dāng)然也有自己的零食制作辦法。

抓幾顆核桃，放在火口上，看著核桃皮著起火來，翻幾下，等核桃變成一個(gè)墨黑的小球，用鐵筷夾出來，略微一涼，用手剝開核桃碳化了的表皮，油津津的核桃仁閃著黃暈，濃香四溢，好吃極了。諸如此類，花生、瓜子都可以抓來烤來吃的，只是有些上火，不能多吃。

不過沒關(guān)系，我們總是能找到吃東西的花樣。紅薯，土豆，胡蘿卜，都能在火的熏烤下，散發(fā)出各自獨(dú)特誘人的香味。尤其是紅薯的香甜，總讓人欲罷不能。

選些粗細(xì)均勻的紅薯，洗干凈，放入火膛，蓋好火圈。望著透過火圈縫隙露出的紅光，我在想象著紅薯被火烤得焦黃的模樣，期盼著紅薯出爐。一會(huì)兒打開火圈看一看，沒什么動(dòng)靜，過一會(huì)兒再打開看看，紅薯依舊變化不大。

等到屋里飄出一絲絲香甜之后不多一會(huì)，紅薯差不多烤好了，打開火圈，硬邦邦的紅薯變成軟塌塌的熟紅薯，金黃的表皮疙疙瘩瘩鼓起來。剝開紅薯皮，一股熱氣夾雜著香甜鉆進(jìn)鼻孔，“好香！”滿意地吸一口香氣，輕輕咬一塊紅薯，燙人的紅薯裹著熱氣，帶著香氣，含著綿甜，在齒舌之間滾動(dòng)。

不多時(shí)紅薯已經(jīng)一一下肚，洗洗手，滿足與愜意的神情昭然掛在臉上。有這樣的香甜美味陪伴，北方的冬天似乎也變得沒有那么長。

不知不覺，門口堆的雪人化了，轉(zhuǎn)瞬即是春花爛漫，眨眼已是樹蔭蔽日。時(shí)光荏苒，人生過半，再次想起曾經(jīng)的香甜卻變得遙遠(yuǎn)。烤紅薯的味道已經(jīng)少了那份全家人圍坐的溫暖，也少了我與弟弟的嬉笑打鬧。如今都在為了生計(jì)，四處奔波，大約早已忘記了那烤紅薯的味道吧。