昨天中午，我和幾個(gè)好朋友一起吃飯，盡管鎮(zhèn)上已經(jīng)有將近20多個(gè)飯店了，我們卻有些猶豫去那里吃飯呢。
一個(gè)很重要的原因是飯店雖然很多，但真正有特點(diǎn)的飯店并不多。
原先，一家飯店剛開張時(shí)，店里允許顧客自己盛一盤做好的素菜，老百姓自己拼菜肯定會多盛一些，由于大家都喜歡沾點(diǎn)小便宜，很多人來這家店吃飯，當(dāng)然吃飯也要點(diǎn)一些其他的菜和主食，不可能只吃一盤素菜。
我們站在飯店老板的角度簡單算一筆賬，一盤素拼的成本最多4塊，賣出7塊錢，即便顧客盛的多一點(diǎn)的話，一盤菜成本上升到5-6塊，飯店還有1塊錢的利潤。
而飯店讓出給顧客一兩塊的利潤，卻會帶來更多的顧客來到飯店吃飯，客流量上升之后，飯店總的利潤就會上升很多。
由此可以看出，飯店由于營銷策略的一個(gè)變化，會帶來很大的利潤提升。
這樣的方法比較簡單，容易操作，大家都可以模仿借鑒，只要愿意做大家都可以做到。可惜的是，絕大多數(shù)人做不到舍棄一些眼前確定的收益，贏取賺更多的大概率的不確定的機(jī)會。
現(xiàn)實(shí)生活中，很多的飯店沒有在產(chǎn)品營銷上下功夫，也不懇在飯店宣傳上做文章，在最根本的核心競爭力——飯菜品類和質(zhì)量上更是用心不夠。
鎮(zhèn)上的10多店面館中，簡單的素拼和炒面基本相差不大，素拼的種類和數(shù)量基本相同，炒面的味道和質(zhì)量也沒有什么差別，可按照當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，這兩類的食品屬于銷量最高的兩種品類。
再有，每次進(jìn)入飯店吃飯時(shí)，我們詢問飯店的特色是什么菜，服務(wù)員常常不知道是什么，只是說一些家常菜都可以做得了。家常菜應(yīng)該是每個(gè)飯店都可以做得了的，否則也不能開飯店了吧。
如果飯菜的種類和數(shù)量基本相同，飯店又不能提供給顧客特色菜的話，那么顧客也只是憑借著某天的感覺和心情，隨機(jī)地選擇到某一家飯店來吃飯了。
如此，一家飯店憑什么可以在如此眾多的競爭對手中勝出，更何況還有每年都想加入飲食行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者呢。
現(xiàn)在，我們看看NBA聯(lián)盟中籃球運(yùn)動員的生存之道，拋開少數(shù)一些精通進(jìn)攻、突破、傳球與防守的頂級球星，其余的大多數(shù)球員都有自己很鮮明的特色。
花大蟲羅德曼憑借自己準(zhǔn)確的卡位，精準(zhǔn)的判斷，兇猛的對抗，他每場可以搶10多個(gè)籃板球，靠著這項(xiàng)技術(shù)他贏得了芝加哥公牛隊(duì)的主力位置。
巴西人瓦萊喬擅長判斷進(jìn)攻隊(duì)員的行進(jìn)路線，他可以制造對手的進(jìn)攻犯規(guī)，為本方贏取進(jìn)攻的球權(quán)，以及他總是積極勇猛地爭搶籃板球，如此他為自己贏取了多年在騎士隊(duì)打球的機(jī)會。
克利夫蘭隊(duì)的現(xiàn)役球員科沃爾身體偏瘦，力量對抗時(shí)不占上方，突破和防守也不擅長，但他精通長遠(yuǎn)距離的三分球投射，這樣他才吸引了志在衛(wèi)冕的騎士隊(duì)的邀請。
一個(gè)飯店要有特色菜，有合適自己特別的營銷和宣傳方法才能贏得顧客的青睞，賺取更多的收益。一名球員也要有自己的特點(diǎn)，不論是搶籃板，精通防守，還是投三分，擅長進(jìn)攻，才能在競爭激勵的NBA中贏得一席之地。
一個(gè)企業(yè)或者一個(gè)人的成長和發(fā)展，不也要遵循這樣的規(guī)律嗎？
蘋果手機(jī)致力于藝術(shù)設(shè)計(jì)與電子產(chǎn)品的深度融合，如此巨大提升了產(chǎn)品的價(jià)值，獲得了豐厚的利潤。
OPPO手機(jī)在手機(jī)快速充電上實(shí)現(xiàn)了新的突破，“充電5分鐘，通話兩小時(shí)”這個(gè)鮮明的特質(zhì)，讓OPPO成為全國炙手可熱的手機(jī)品牌。
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名人之所以成為名人，他們有著超越絕大多數(shù)人的特質(zhì)，而我們普通人希望有一些成績，也要專注打造一些鮮明的特點(diǎn)，提升自己的辨別度。
我們都要擁有自己的特點(diǎn)，提升自己的專業(yè)水平和影響力，打造屬于自己的特有品牌，才能實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。
