我們一般認(rèn)為多吃谷物對(duì)身體有好處，然而，這本書告訴我們，多吃面條容易得艾爾茨海默癥！
? ? ?減肥公司告訴我們，我們需要減少攝入脂肪，多吃鹽水化合物，這可能是錯(cuò)誤的，這個(gè)錯(cuò)誤將導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果。
? ? ? 專家經(jīng)常犯錯(cuò)，比如他們告訴我們不能多吃膽固醇，少吃飽和脂肪酸，這些都是已經(jīng)被證偽了。
? ? ?對(duì)于這些，我們需要用批判的思維求證他們說的是否正確。這是我從這本書里學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。
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