鴨屎香，是單叢茶的一種。更準(zhǔn)確的說，是最有名氣的一種單叢。原因何在？名字太怪！

好端端的茶，怎么和“鴨屎”相提并論？關(guān)于名稱的由來，大致有兩說。

一者認(rèn)為，此茶條索獨(dú)特，與眾不同，因此得名。另一說，此茶極好，為單叢極品。茶農(nóng)怕旁人偷采茶青，因此便謊稱茶有“鴨屎”風(fēng)格。

民間傳說，給剛出生的小孩子，起個(gè)“二狗”、“狗?！边@樣的賤名比較好養(yǎng)活?！傍喪合恪?，可能也算是這款極品單叢茶的賤名了吧？

其實(shí)，“鴨屎香”的學(xué)名叫“銀花香”。顧名思義，此茶具有明顯的鮮金銀花香氣。茶香不膩不艷，淡雅悠長(zhǎng)。因此，也有人將“銀花香”比喻為單叢茶中之隱士。大隱隱于市，得起個(gè)怪名字作掩護(hù)。如此說來，“鴨屎香”的名字倒也說得通了。

中國(guó)茶之重要特點(diǎn)，即品類極其豐富。有的已聞名天下，有的還默默無聞。無分別之心，樂于嘗試各式各樣的“奇茶怪茗”，趣味即在其中。

楊多杰