這個(gè)西紅柿炒雞蛋，一定要吃，估計(jì)咱全國(guó)人民都會(huì)做。就這么一道菜，從小吃到大，都沒(méi)有吃膩過(guò)，可見(jiàn)它的魅力之處。

想偷懶不想做飯的時(shí)候，來(lái)，炒一個(gè)方便又快捷的西紅柿炒雞蛋，把那香香濃濃的湯汁往白米飯上面一澆，那個(gè)香那個(gè)營(yíng)養(yǎng)！簡(jiǎn)直不要太好吃！

方法很簡(jiǎn)單:

1.把買來(lái)的西紅柿清洗干凈，對(duì)半切開(kāi)，去蒂，切小塊。

2.蒜，蔥白，蔥花切好備用。

3.打上你喜歡吃的雞蛋，加入適量鹽，料酒去腥，攪拌成蛋液。

4.鍋里熱油，輕微冒煙之后倒入蛋液，滑炒成塊，盛入碗里備用，鍋里留油。

5.加入蔥白蒜末炒出香味，加入西紅柿翻炒，放入少許鹽，白糖調(diào)味翻炒。

6.加入煎好的雞蛋翻炒，讓雞蛋均勻的裹上番茄汁，加入雞精蠔油就可以出鍋啦！

溫馨小貼士:

1.挑選番茄選摸上去軟一點(diǎn)的。

2.西紅柿也可以去皮哦，這道菜不需要加水。

3.全程大伙烹飪，西紅柿好吃的關(guān)鍵在于要有“鍋氣”。

我是甜歌，感謝觀看！

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