不知道最近大家有沒有和親朋好友一同聚在一起擼串喝啤酒。幾乎我每個(gè)夏天都會和好朋友找個(gè)燒烤攤，點(diǎn)上各種肉串還有幾大扎冰啤酒，在桌子前吃到深夜才回家。

燒烤跟菜系一樣也分地域，有：東北燒烤、粵式燒烤、湘派燒烤、川派燒烤、新疆內(nèi)蒙燒烤。因?yàn)榈赜虿煌谖蹲匀灰簿筒煌?。不管是哪種風(fēng)格的燒烤，你們有沒有發(fā)現(xiàn)，有的燒烤攤?cè)侨?，有的燒烤攤就幾桌人。是因?yàn)槲兜啦灰粯訂?？有這個(gè)原因，但最主要原因是因?yàn)槌詿镜娜讼矚g往人多的地方扎堆，因?yàn)橄矚g熱鬧的氛圍。

為了驗(yàn)證是否有這個(gè)原因，我特意叫了幾個(gè)好朋友去了一家人少的燒烤攤。當(dāng)時(shí)我們?nèi)サ臅r(shí)候只有兩桌客人，我們看了看對面人多到排隊(duì)的燒烤攤，又看了看這家燒烤攤的老板，可能老板心里和我們一樣充滿了疑惑和不解。

我們點(diǎn)了羊肉串、豬肉串、雞翅膀、雞肉青椒、秋刀魚、大蝦、韭菜、生蠔、還有毛豆和花生，當(dāng)然還少不了冰鎮(zhèn)啤酒。

人少有人少的好處，剛坐下沒多久就上來了花生毛豆和豬肉大串，我們迫不及待地拿過來幾串就開始擼了起來，一邊吃一邊喝著冰鎮(zhèn)啤酒，燒烤配啤酒絕對是天作之合。肉串剛到嘴里先是焦焦的感覺，接著是讓人欲罷不能的香味，而啤酒正好解了肉串的膩和油，肉串的焦香和啤酒的麥芽香混合在一起，這味道就是植物人吃了可能也會高興地跳起來。

不一會肉串都上齊了，我們也吃得差不多了，可總覺得少點(diǎn)什么。我們又看了看對面人山人海的燒烤攤，還真是缺少了熱鬧的氣氛。平常在人多燒烤攤吃燒烤吃的怪爽的，這次在人少的地方吃燒烤還真是別有一番風(fēng)味，人熱鬧的地方吃燒烤就是舒服。

記得小時(shí)候爸爸夏天經(jīng)常會帶著我們出去吃燒烤，當(dāng)時(shí)只是知道吃，吃完把簽子放在桌子上然后一根根的數(shù)，數(shù)自己一共吃了多少根，后來過了幾年就不數(shù)了，因?yàn)檠蛉鉂q價(jià)了，不按簽子算錢了開始按斤算錢了。在后來羊肉越來越不如以前好吃了，但還是每年夏天都會擼上幾次串。

我認(rèn)為其實(shí)大家喜歡吃燒烤不只是為了肉串的味道、熱鬧的氣氛、更重要的是能和家人和好朋友在一起暢所欲言、有人愿意陪你談天說地、有人愿意聽你傾訴心扉、有人喜歡感受這種感覺