最近的我,好像釋放了自己似的,一邊大口朵碩的吃肉,一邊喝茶解膩,每天反復(fù),就像一邊吃毒,一邊給自己吃解藥一樣!
不知道為啥,最近總有股強(qiáng)烈的欲望,那就是想吃肉。
想去吃那個(gè)飯店的紅燒肉(之前去吃過),紅燒肉是他家的招牌,甜口兒的,肉燉的軟爛,可謂入口即化!
他家是全國連鎖的飯店,大多都在商場里,隨然知道大概也是預(yù)制菜,不然不可能幾分鐘就能上菜,可是,還是想吃!
經(jīng)過一番思想斗爭,最終,我還是選擇了自己去菜場買肉回來,自己做!
因?yàn)槟莻€(gè)飯館的紅燒肉一份要好幾十塊,一份也沒有幾塊肉,屬實(shí)有些不劃算!
而菜場的五花肉才十多塊錢一斤,幾十塊錢可以買一大條(好幾斤,夠吃好幾天),并且,肉還新鮮。
第一次,買了一斤多,吃了兩天。
第二次,本來也想少買點(diǎn)的,然而,賣家說:都是一塊一塊賣的,一塊就是一長條,大概有好幾斤,然后,我就買了一塊,花了三十多塊錢!
肉買回來,用刀切成好幾份,一半放外面吃,一半放冰箱冷凍,吃了一周。
在網(wǎng)上搜了一下,紅燒肉做法的確有些復(fù)雜,于是,我就改成了回鍋肉。
還自己發(fā)明了回鍋肉面條,一個(gè)字香,兩個(gè)字真香,三個(gè)字,香的很…
每次吃著香噴噴的肉,都會(huì)有個(gè)聲音出現(xiàn)在腦海,嗯,真香,啥家庭啊,天天吃肉,啊,好幸福,好滿足啊…
可能有人會(huì)說:不就吃個(gè)肉嗎,就這么了不得了,真是沒吃過啥,真是個(gè)土包子!
那又怎樣,無所吊謂,姐開心就好!
怕大油(豬油)吃多了對身體不好,每次吃完飯,我都要給自己泡上一壺普洱茶,一喝就是一下午。
據(jù)說普洱茶可以去油解油膩,不管真假,先喝了再說!
肉菜好吃,可有一點(diǎn)不好,就是每次做完飯都弄一身油煙味兒,穿上圍裙也還是會(huì)有,可能跟鍋也有關(guān)系(現(xiàn)在這個(gè)鍋總粘鍋),為了減少油煙,我從網(wǎng)上又買了一個(gè)不粘鍋,還有一套鍋鏟。
為了吃點(diǎn)好的,自己也是拼了,從小到大很少做肉,一是不會(huì),二是怕麻煩,沒想到年近半百,為了滿足自己的口腹之欲,自己就會(huì)了,也不怕麻煩了,大不了挑簡單的做法去做。
吃,還是要吃的…