經(jīng)年除夕,猶憶春節(jié)

對于春節(jié),相信每個人心里最為有趣和懷念的,都是在自己的童年,快樂雖然短暫,卻在記憶里長存。

母親出生在巴南區(qū)一個叫木洞的小鎮(zhèn),少女以前的時光凝固在那里,知青歲月離家,回城后不久又參加工作,結(jié)婚生子,定居在了別處,兩個妹妹和一個弟弟也在她之后進廠工作到了一處,我的外公外婆當(dāng)然也隨著子女而遷離,慢慢的就少了與家鄉(xiāng)的聯(lián)系,但在很長的一段時間里,每年的春節(jié),母親幾姐弟都會相約回鄉(xiāng),所以我童年時光,便與它有了諸多的關(guān)系。

除夕

記憶中有那么一兩年,臘月二十七、八的日子,父母帶著我、二姨兩夫婦帶著小我?guī)自碌谋淼?、新婚不久的舅舅舅媽和?yīng)該正在念書的小姨,一行人回了娘家,一路上的舟車勞頓在大人覺來是不勝其累,但在正處精力旺盛年紀(jì)的小孩面前卻不見蹤影。大人們忙著安頓,我和表弟卻溜到了街上,那時節(jié)的年味遠比今日來得濃厚,嗅在我鼻里,是火炮(鞭炮)燃放后的陣陣哨火味,好聞得很。兩個小孩兜里裝滿著拆散的火炮,大街上一路走去都是我們的戰(zhàn)場,膽子大起來,會把火炮拿在手上點燃,再飛快的扔出去,然后就像完成了了不起的英雄壯舉般自得歡笑,有時候不小心會在手上炸開,好在最嚴(yán)重也不過是多了個水泡,在嘴里嘬嘬,一會兒功夫就又投入了下一場戰(zhàn)斗,碰上誰家剛放過鞭炮,便會跑過去在滿地碎屑中找那“啞火”,點燃只余少許的引線,就炸開了滿心的歡喜。

記得有天在大街上碰到好大一群人圍著一起,人群隱隱傳來“嘖嘖”的聲音,不時有人擠出人群,手里舉著老長的紅紙,興高采烈的對紙吹著氣離去。這奇怪的一幕哪可能逃過我的眼睛?小魚鰍般擠進人堆,卻只見著中間一位老頭,端正坐于長桌后,左手邊上一疊待書的嶄新紅紙碼放整齊,面前攤開一張長條紅紙,正持筆疾書,引得眾人贊嘆不已。那時的我剛被父親逼著學(xué)了一些日子書法,正是對此頭痛苦惱不已,難免覺得奇怪,如此煩悶的事怎么會有人喜歡?我湊近了細細打量,紙上的字幾乎不識,正巧老頭書盡收筆,見到一小人兒立在眼前,便開口逗我:“小娃兒,你認(rèn)識這上面的字?”我也不甘示弱,指著上面我識得的字說:“認(rèn)得,這是'天'字!”,頓了頓,“這是'人'字!”老頭樂了,又問:“還有呢?”我便啞不作聲了,于是老頭和邊上的眾人都哈哈大笑,我恨恨的盯著老頭藍色中山服上的墨漬,心里想著,笑個屁,一會兒一不小心岔了氣,撲桌上弄你一身墨水才好!老頭笑過,開口說道:“不錯不錯,認(rèn)得這兩個字已經(jīng)很好,知天理,懂人情,學(xué)問大喲!”邊上人都應(yīng)是,老頭又說:“這寫得叫做'春聯(lián)',由秦漢時期家家戶戶門上掛的消災(zāi)辟邪的桃符演化而來,自宋成型,興盛于明清,又分化為春、壽、喜、挽、賀等多種,講究對仗工整、韻律協(xié)調(diào),對字?jǐn)?shù)、結(jié)構(gòu)、意境等等又有許多要求……”話雖然沖我說,卻拿眼梭巡著圍觀群眾,見眾人一味唯唯稱是,便像沒了興致,起身收拾告罷言散,卻將桌上寫好的對子送了與我,我接了過來,謝過之后也學(xué)先前大人模樣吹著未干透的墨跡,只是雙手要舉過了頭頂,字聯(lián)才不會拖地,就那樣一溜小跑回了家交給大人,討得家里人歡喜,卻聽著念道,書寫得是“天增歲月人增壽 ,春滿乾坤福滿樓”, 橫著的一小聯(lián)為“四季長安”,多年以后,才知道不過是平常不過的聯(lián)句,卻在當(dāng)時看著大人張貼于門楣,自己洋洋得意之余,連帶著覺得這春聯(lián)對句非凡了。

年三十夜,一大家子人圍坐一桌,八十年代末還遠沒有今天物質(zhì)如此豐富,滿桌菜肴有好些平日里是吃不到的,就比如香腸臘肉,要在每年的臘月初開始準(zhǔn)備,香腸選用三分肥七分瘦(或半肥半瘦)的去皮豬肉,切碎成手指粗細長條,拌入食鹽、味精、姜米、花椒、白糖,還可加入辣椒面,加料酒、水和勻,豬小腸先除去附著脂肪,刮去腸衣,里外以面粉輕揉去污,再分別用白醋、白酒、堿水多次沖洗去味,然后清水沖洗,用淡鹽水浸泡一夜,第二天就將新鮮碼制的豬肉用漏斗灌裝,約成人一個半手掌長度為一節(jié),用針在腸身扎孔擠出空氣,再以棉線系緊末端,如此往復(fù)直至裝完。臘肉選用五花肉為優(yōu),切成成人小臂長短、略粗,將食鹽加以花椒在熱鍋里炒熱,再以之將肉抹勻,裝入罐桶一類容器,密閉腌制約五天,間中可翻轉(zhuǎn)使其入味均勻,數(shù)日后待肉色轉(zhuǎn)黑,便取出同香腸一并晾于通風(fēng)處,等到十來天后,兩者水分半干,就開始熏制,慣用的是大號鐵皮油桶,底部去掉,置于搭好的火灶上,以松柏枝為主,另有橘皮、甘蔗渣為燃料,備有糠殼或是鋸木末以撲滅明火,全程煙熏,半天光景,就可見通紅油亮、奇香無比的香腸臘肉出爐了。如此美食當(dāng)前,哪怕我和表弟早在廚房轉(zhuǎn)悠已“偷嘴”到半飽的肚子,也是敞開了放任海吃,于是大人們頻頻舉杯,倆兄弟撐翻肚皮,那時的年夜飯,味道刻骨銘心。

年夜飯后,春晚正當(dāng)時,瓜子、花生、糖果這些在今天不再受寵的東西也擺上桌面,因為未換乳牙以前,貪甜壞了牙,痛不消說,最大的折磨是醫(yī)院王阿姨的補牙,那轉(zhuǎn)動飛快的磨頭每每還沒進我的嘴,就嚇得我掙脫父親的手,一溜煙的跑沒了影,也就這樣對甜食不再喜好,卻貪戀上了焦香的炒瓜子。記得那年,新為人婦的漂亮舅媽將瓜子倒入熱鍋,里面混加少許干凈的小石子,邊翻炒著瓜子邊回頭警告我不許偷吃,我卻手里捏著從簸箕里炒好的滾熱瓜子一本正經(jīng)的點頭,溜開后才發(fā)現(xiàn)掌心已通紅,不過嗑著焦脆的瓜子,哪里還記得有些火辣的手?

春晚里除夕的鐘聲響起,隨著主持人的拜年聲,小孩子也開始了一年一度的“磕頭工程”,一圈兒的頭磕下來,手里也拿滿了“不菲”的紅包,但按慣例,幾小時后它們決不會再留在我兜里,但似懂非懂的聽著長輩們的關(guān)愛教誨,那溫暖的感覺總在多年后的心底涌起。

正月初二

“初一不出門”,是老百姓討的彩頭,寓意一年諸事不煩,就連我這一天犯錯要挨的揍,也都會被一句“記下明天再打”而放過,所以,正月初二這一天,才是正常出門活動的開始。

這一天,是去祭祖上墳。

墳里躺著的,是母親的婆婆(祖母),大人們對我說,我應(yīng)該稱呼她為祖祖,對于這個未見過面的祖祖,我心里其實很不喜歡。從母親回憶的成長故事中,祖祖是一個相當(dāng)“兇惡”的人,小腳,走路不快,對母親三姐妹從來沒有幾分好顏色,家中的活計都是指派給姐妹三人,卻對獨苗的舅舅呵護備至,未曾有半分委屈,若起爭端,必是三個丫頭過錯,母親排行老大,自然受的責(zé)罰也就更多一些。祖祖罵人也是極狠,母親倒是沒有敷述,但可以讓街上鄉(xiāng)鄰畏懼,功力可見深厚,所以,我就這樣對這個小腳瘦弱的祖祖起了不岔之心,而又年歲尚幼,除此以外也沒有多余心思,多年以后,母親又提起一件小事,讓我覺得祖祖對她姐妹幾個未嘗沒有愛護之情。外婆是在糖酒供銷社工作,中午一般不會回家,外公工作在采石場,除了葉子煙以外,就愛泡在茶館里打牌喝酒(表弟小時常跟著他,所以牌桌上的技藝長大后遠勝于我,更有一年偷喝香檳酒,立醉一夜的笑話),母親那天中午放學(xué),因?qū)W費的事先找著外婆,外婆正忙,身上也沒帶著錢,便讓母親去找外公,可巧正是外公酒意正酣的時候,也是不給,三言兩語打發(fā)走了母親,可憐母親一路哭哭啼啼回家,想著下午上課時老師問起的難堪,更為傷心,祖祖見著了,問明原委,小腳老太一路風(fēng)風(fēng)火火,找到外公大街上一頓臭罵,硬是替母親要到了學(xué)費,我現(xiàn)在回想,那場罵陣是多么理所應(yīng)當(dāng)和氣懾全場,怕是一條老街都首尾可聞,讓我覺得痛快無比。

祖祖的墳是在半山腰上,那時的山路崎嶇難走,有些地方不經(jīng)指點,還瞧不出是路來,走走歇歇,我的腳力和精神頭讓大人們都驚訝不已,但在我看來,一路都是新奇,哪里察覺得到疲累,看見地里的包包白(卷心菜),還會插進鞭炮點燃炸開,玩得開心無比,現(xiàn)在想來,這項熊孩子的日常實屬不該,不過那時的蔬菜應(yīng)該不算緊俏,所以也沒有被扛著鋤頭的農(nóng)民追趕的傳奇,大約三個鐘頭左右,終于趕到墳前,一個土堆墳起,旁邊青草樹苗,記得沒有墓碑,但大人們都已熟悉,所以不會有錯,于是點燭、上香、燒紙、“炸墳”(燃放鞭炮以驚醒先人),然后依次磕頭,輪到我,不管如何不岔,也是只有乖乖遵照的份,只是心里想著,這樣“兇狠”的人,現(xiàn)在也乖乖躺在里頭,還能怎樣?

這應(yīng)該是我第一次隱約“思考”這個問題,關(guān)于生死。

正月初三

節(jié)日里的街頭熱鬧無比,憋了兩天的人們好似開了閘的泄洪,流動在街面,擠擠攘攘,記憶里放眼望去,就如同現(xiàn)今的平安夜,不過沒有白胡子老頭和惱人的氣錘、噴彩,有的卻是舞的龍燈和漫天的花火。

舞龍燈出現(xiàn)時,我正和表弟在大街上炸著火炮,卻只聽見“澎”的一聲響,天空落下許多火花,似流瀑飛濺開來,街上人群轟然分開,站于街道兩旁,只看見先是兩位赤膊漢子,舞著一條板凳長短的龍飛躍而出,騰挪夭繞、靈動精巧,再然后一名漢子奔了出來,手中棍子一頭扎有臉盆大小的圓球,不知是球內(nèi)燃火還是四周煙火燈光照射,覺得那球皮緞面熠熠發(fā)光,光球在漢子手里倏忽上下,時前時后,突地探出一顆碩大龍頭,虬須曲張,兩眼燦燦有神,十來個精壯漢子裸著半肩,舞動著龍身盤繞游走而出,伴隨著大街上聲聲鞭炮歡呼,那場面讓我至今難忘,巨龍時而上下翻飛,時而盤旋穿行,真好像在云霧里快活暢游一般,看到入神時,又是“澎”的一聲響,留神去看卻嚇了一跳,原來是幾名漢子抬著一具火爐,爐火燒得正旺,火上擱著水瓢模樣大小的容器,里面應(yīng)該是正燒熔著鐵水,化到合適程度,一名漢子拿起容器長柄,另一名便用棍棒一類擊打,將里面鐵水震上半空落下,于是火花繽紛綻放,我縮了縮脖子,生怕鐵水落到身上,卻又忍不住抻頭去看,那樣子一定可笑得要命,好奇心驅(qū)使下,我又往前拱著,想看看落下在地的火雨又是哪種模樣,東張西望沒看見,頭皮微微一熱,原來盛開在了頭頂,用手摸下一看,黑乎乎豌豆大小,哪里還有天空里的浪漫溫柔。

那年以后,我也未再見過比這更精彩的舞龍燈了,漸漸地不知為何,到后來,卻也再未有緣得見,這條行云布雨、消災(zāi)降福的神龍,像是潛回了幾千年前,只舞動在那水旱瘟災(zāi),春耕秋收的時候了。

正月初四

確切來說,我也記不得是在初四還是初五,或者別的日子,不過應(yīng)該是在正月里串親戚的日子,我第一次見到了啞巴舅舅,再見到他,敬他杯酒,已經(jīng)是在二十多年以后。

記得那天是走了很遠的路,但忘了有沒有乘車代步,我們一大家子人到了母親她們的舅舅家,面對一屋子的表姨表舅,我實在是暈了頭,恰在這時,有人扯著啞巴舅舅來到面前,挨個見面后輪到我,母親提點著我讓喊舅舅,旁邊人就說,就叫啞巴舅舅了,一聽就知道!啞巴舅舅也在旁邊“啊巴啊巴”的笑著點頭,我看著他黑瘦的臉,嘴上叫著心里卻好生好奇,后來我拉著母親問啞巴舅舅為什么成了啞巴,卻從未得到回答,如此便成了我心頭好大的“迷題”。

大人們忙著述舊,但就悶壞了我兩個小孩,聽到有人提議啞巴舅舅去網(wǎng)幾條江魚,他興沖沖地去了,我和表弟也悄悄地跟了上去。小鎮(zhèn)靠江,尤其近江的村子更是有許多人打漁作業(yè),家中一條木板舢船,在江面穿梭來去,虔誠地捕獲著長江的賜予,再到集市上換錢購買生活所需,日子倒也過得充足。啞巴舅舅很快發(fā)現(xiàn)了我們,但也沒發(fā)火趕我們走,只是大手一揮示意跟上,兩個小家伙就興奮得不再遮掩行藏,大大方方的跟上了他。

到了岸邊,看著啞巴舅舅理好漁網(wǎng),跳上木舟撐竿準(zhǔn)備出發(fā),我倆也準(zhǔn)備翻身上船,卻被啞巴舅舅拿竹竿一一擋下,看著他嚴(yán)肅的表情,我也知道隨舟游江只是奢想,也就老老實實的坐在岸邊,遠遠瞧著他撒網(wǎng)入江,再收網(wǎng)入艙,一旁的表弟就在幻想撈起了多少大魚,連那時挑食嫌魚腥不吃的我,腦海里也出現(xiàn)了艙內(nèi)船頭大小魚兒蹦噠的畫面 ,啞巴舅舅在江上的動作嫻熟自然,在我的眼里,是那么的了不起。

終于,啞巴舅舅結(jié)束了打撈,隨著最后一網(wǎng)的收起,他搖著小舟向岸邊劃來,我們一躍而起,眼巴巴的望著船兒從江心一點一點的靠近,當(dāng)船靠岸,我們根本不及對啞巴舅舅的笑意作出反應(yīng),只把頭急沖沖伸進船艙,卻見艙中并不如想象中那么滿載魚獲,魚也是有的,大的只有寥寥幾條,更多的是一種頭頂奇怪圓盤的古怪小魚,細細的身子比手掌略長,見我好奇的望著那一條條古怪小魚,啞巴舅舅樂得裂開了嘴,他拾起一條小魚,將它頂上的圓盤湊近船舷,那魚就牢牢的粘連在了上面,看得我大感有趣,于是也拾起一條條小魚,挨個的依樣粘在船舷沒水處,長長的一溜排了過去,啞巴舅舅只在一旁發(fā)笑,看著兩個頑童將他的船做“裝修”,記得那天的江風(fēng)特別溫柔,本來刺骨的江水也變得暖和,直到天近傍晚,啞巴舅舅才帶著我們離開了岸頭……這便是我第一次與水如此親近,也是第一次見著可愛的啞巴舅舅。

再見已是在一場親戚家的婚宴上,聽說他也有來,我不免有些喜悅,端著酒杯前去敬他,問他還記得我不?他裂嘴笑笑仰頭將酒喝下,望著記憶中高壯的身影如今卻只與我視線平齊,佝僂著背,仍然嘴含笑意,我也不知他到底有沒有將我記起?……

一年年除夕夜過,盼著的心思不變,卻逐漸少了快樂的標(biāo)簽插進記憶里頭,始終記得的,還是那些久遠的春節(jié)里頭。

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