茶壽108，從茶的字形來看，20+80+8=108——喝茶可以活108歲。

茶被稱為萬病之藥。為什么呢？

因為茶里的茶多酚、茶氨酸、咖啡堿含量都很多，可以抑制很多病癥的產(chǎn)生。

從自由基致病角度來看，人體患病很多情況下是因為身體內(nèi)有大量自由基。而茶的飲用，尤其是兒茶素可以有效減少體內(nèi)自由基含量，這一點(diǎn)與我們吃維生素C、維生素E是一樣的。

喝茶可以降血脂、防輻射、防帕金森，甚至解酒，預(yù)防肥胖。

除了喝茶，甚至可以直接食用茶多酚，那是從茶葉里提取出來的成分。

對于血糖高的病人，茶葉里面的茶多糖可以降低血糖含量。茶多糖的成分多存在于老葉中。王老師講最好找30年老茶樹，采老葉用冷水浸泡食用。

更簡單的操作方法是，飲用普洱熟茶（黑茶），或者是存放時間很長的生普洱茶。

對于濃茶對胃有刺激這個問題。

傳說茶里有單寧，也叫鞣質(zhì)，是會破壞皮膚的一種物質(zhì)。而據(jù)王老師講，單寧分兩種。

一種真單寧可以破壞皮膚，叫做真單寧。

另一種不能破壞皮膚。茶多酚也被稱為茶單寧也叫縮合單寧，但那是一種假單寧，它碰到水或者氧化之后，只會從小分子變成大分子，對皮膚沒有損害。對胃有刺激的是因為咖啡堿的存在。