每天介紹一座城——聊城

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聊城市,古稱東昌,山東省地級市,位于山東省西部,冀魯豫三省交界處,西部靠漳衛(wèi)河,南部和東南部與河南省及山東省的濟(jì)寧市、泰安市、濟(jì)南市為鄰,北部和東北部與德州市接壤,總面積8628平方千米。

熱門景點(diǎn)

光岳樓:中國十大名樓之一,始建于明代,是木構(gòu)樓閣,在中國古代建筑史上地位重要。

中華水上古城:始建于北宋,被東昌湖包圍,形成“城中有水、水中有城”的獨(dú)特景觀。古城以光岳樓為中心,東南西北有四條主街,內(nèi)有大量古建筑和歷史遺跡,如護(hù)國隆興寺、古鐵塔、聊城文廟等。

景陽岡:位于陽谷縣張秋鎮(zhèn),是以武松打虎為主題的景區(qū),內(nèi)有景陽岡、武松廟、虎嘯亭等景點(diǎn),《水滸傳》中武松打虎的故事就發(fā)生于此。

特色美食

魏氏熏雞:有著200多年歷史的省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食,選用優(yōu)質(zhì)土雞,經(jīng)腌制、熏蒸等多道工序制成,色如焦炭,肉質(zhì)緊實(shí),紋理清晰,熏香濃郁醇厚,適合配酒或配茶。

沙鎮(zhèn)呱嗒:清朝時(shí)就有的傳統(tǒng)煎烙小吃,皮用發(fā)面,餡料有肉、雞蛋、肉蛋混合等,經(jīng)典的混合餡“風(fēng)攪雪”切開后紋理層層疊疊,外皮酥脆金黃,里面軟嫩多汁。

高唐老豆腐:聊城人喜愛的早餐,以鮮嫩豆腐腦為底,澆淋特制鹵汁,鹵汁色澤紅棕透亮,豆腐腦白若凝脂,入口滑嫩即化,豆香與鹵香完美融合,香而不膩。

空心琉璃丸子:陽谷縣的特產(chǎn),也是聊城傳統(tǒng)宴席上必不可少的精美甜品,以面粉、雞蛋、白糖等為原料,經(jīng)油炸后外表金黃酥脆,宛如琉璃般晶瑩剔透,內(nèi)部中空,糖香四溢,甜而不膩。

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