有年有節(jié)有福運,有滋有味有盼頭(四)

? ? ? ? “二十三,糖瓜粘”,臘月二十三,俗稱小年。這一天,從早上起床就能感覺到空氣中不同尋常的味道,每個人的臉上都顯出一種如釋重負(fù)的輕松和神秘莫測的喜悅。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地偶爾有炮仗的響聲傳來,一種淡淡的慵懶從心底緩緩升起,年關(guān)已近,該歇歇了。孩子們早已自告奮勇到街上去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),尋賣糖的小攤買一些麻糖回來,晚上祭灶用。

? ? ? ? 在村莊最顯眼的十字街頭,幾家賣糖的小攤早已支好。孩子們繞著幾個攤位轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,裝模作樣地挑挑揀揀,似乎是在仔細(xì)地比較、分辨。賣糖的老爺爺忙應(yīng)和著夸獎,“哎呀,這是誰家的孩子啊,這么懂事!”“來來來,看看這里,剛炒出的麻子,油香!好吃的江米球,又脆又甜!五彩糖,真漂亮!”最后,各自認(rèn)認(rèn)真真地挑好滿意的小零食,隨意地拎一袋麻糖回家交差。每一根麻糖都包裹著密密的一層芝麻,寓意甜蜜無間、節(jié)節(jié)高升。到傍晚時分,各家都把爐灶掏得干干凈凈,重新升起旺旺的灶火。每家的主婦就取一張黃表包上一整根麻糖,揭開后灶的蓋子放入灶膛,一條紅艷艷的火舌頓時把黃表吞沒,看著灰燼順著灶膛竄入炕洞,想象著它沿著煙囪沖霄而上,立刻招呼著守在一邊的猴孩子們一起大喊:“灶王吃麻糖,上天言好事,回宮降吉祥!”全家對來年美好的期望化作這響亮的祈福聲飄向窗外,天空中一片清寧,似乎是上蒼最好的回應(yīng)。

? ? ? ? 在這間隙,主婦們還要忙里偷閑、見縫插針,根據(jù)不同的需要生好豆芽,拌涼菜要用綠豆芽,熬湯、撈汆飯要用黃豆芽,那就都生一些,也寓意財氣和福氣長長長。從此,那兩個暗紅色的專門用來生豆芽的陶土罐就霸占了炕頭的位置,還征用了幾件不怎么穿的棉衣,直到豆子生根發(fā)芽。

? ? ? ? 臘月二十四是打掃房屋,粉刷墻壁的日子,這一次人們往往連帶著把窗紙、窗花一起更換。北方的院落一般是五間上屋,三到四間下屋,上屋的窗戶下層是五塊被窗格隔開的玻璃,用于采光和視物,上層還是貼滿印著彩色吉祥畫的窗紙和窗花。上上下下、里里外外都弄好可是得兩天的工夫,而且還得仔細(xì)盤算,安排好先后順序,以免窩工。

? ? ? ? 一大早簡單地吃過飯后,就開始忙乎了。家里邊不經(jīng)臟的、怕磕碰的物件,能搬動的全都搬到院里,搬不動的就找塑料布苫蓋遮擋一番。一家人來來回回、忙忙碌碌,大人小孩一齊動手,抱的抱,抬的抬,拖的拖,終于在半上午時做好了準(zhǔn)備工作。這時候,正好氣溫也開始上升了,必須在下午降溫之前,把主屋的窗紙、窗花更換完。媽媽一般都上灶打好漿糊,爸爸把爐火捅得轟轟作響,旺旺的爐火立刻升騰起來,先把刷墻用的白色涂料塊打碎、泡好,就帶著孩子們先撕下主屋的窗紙和窗花。這種活計對于孩子而言簡直就是一個特別過癮的游戲,何況這種破壞是經(jīng)大人特許的合法行為。先朝窗紙的正中間來上一拳,“咚”的一聲,小拳頭就在窗紙上鉆出一個大窟窿,隨手往回一抓,順手一拉就撕下一大片來。三下兩下,大片的窗紙就被撕光了,剩下細(xì)碎的小片就得仔細(xì)揪扯了,甚至需要用小鐵鏟用力刮鏟才能處理干凈。細(xì)小的營生正好培養(yǎng)孩子們的耐性和細(xì)心,于是父母共同出聲阻止他們繼續(xù)打鬧,大一點的被留下和媽媽刮窗紙,小一點的就配合爸爸去刷墻壁。

? ? ? ? 在另一間屋子里湊合了一頓午飯之后,繼續(xù)努干活。爸爸踩著高凳爬上爬下,小一點的孩子就幫忙舀泡好的涂料,或者幫爸爸挪一挪凳子。而大一點的則已經(jīng)刮完窗紙,開始和媽媽一起挑選新窗紙,搭配開來糊好、撫平。時間就這樣不知不覺地流逝,當(dāng)夕陽散盡了余溫,青色的薄幕籠罩了院落的時候,住人的三間屋子已經(jīng)完工??粗[隱泛著虛青的墻壁和嶄新的窗紙、窗花,在光亮的影照下緩緩流動著一絲說不清的韻味??諝庵心堑耐苛系那逑愫陀挠牡男麓凹埅氂械挠湍阄痘煸谝黄穑绕渥尯⒆觽兗雍万湴?。勞累了一天,早早地休息,明天就能把剩下的活計收尾。黑暗中傳來了孩子們喃喃的夢囈,偶爾還夾雜著翻身踢腿的聲音。

? ? ? ? 收拾好屋子之后,就該為過年做最后的準(zhǔn)備了,大塊的肉食是需要提前做好的。在一間閑房里,灶火和爐火齊燒共旺、相映成趣。在這里,之前買好的豬牛羊肉要褪毛、洗凈,包括豬頭、豬肘子、豬蹄、牛肉、羊頭、羊蹄都要一一煮熟,還要壓制豬頭肉,熬皮凍,炸制肉丸子。放眼望去,滿屋子的大盆、小盆,高低起伏、壘疊成堆的肉材,光看著就讓人欣喜不已,有一種無與倫比和不可言喻的滿足和自豪。盡管因為平時沒有生火而使這間閑房多少還有一些清冷,即使火光大起、轟轟作響仍然不能阻擋沁骨的寒氣。然而,這并不影響孩子們高昂的情緒,他們哈著氣,蹲在爐邊,小眼睛嘰哩骨碌亂轉(zhuǎn),一會兒想翻翻豬頭,一會兒又想動動羊蹄,一會兒戳戳豬嘴,一會兒摳摳羊眼,一會兒挪挪這個盆,一會兒敲敲那個瓢,一絲一毫也不肯停下來,就連平時頗為畏懼的爸爸的喝斥也失去了往日的效力。

? ? ? ? 而在主屋里,媽媽也在不停地忙碌著,給灶上架好一口大鍋,上面支好了饸絡(luò)床子。等鍋里的水燒開了,粉面也和得了,媽媽就會招呼來回奔忙在兩間屋子的小家伙來幫忙??粗蹢l從饸絡(luò)床子下面一根一根地垂下來,孩子們總是很好奇,想要伸手揪一根來瞧瞧,無一例外肯定會被媽媽在手背上敲一筷子,然后在媽媽“燙你的猴爪子”的笑罵聲中悻悻地縮回了小手。每當(dāng)粉條壓好一鍋,媽媽忙于撈粉條、過涼水,再活新粉面的空檔,小孩子們就又一窩蜂跑進(jìn)閑屋,去查看爸爸煮肉的進(jìn)度。就連小伙伴們來喊,聯(lián)絡(luò)好出去玩平時最激動人心的游戲都顧不上了,不停地在兩間屋子之間奔忙、竄跳。終于,晌午的太陽亮亮地掛在當(dāng)空,當(dāng)濃濃的香氣從閑屋里重重地飄出來的時候,小猴子們一上午的辛苦等待和期盼得到了切實的回報。這一天的午飯,小孩子們幾乎是不吃主食的,一個個眼睛冒著油光,狠狠地盯著爸爸端進(jìn)來的兩個大鐵盆,一個是豬頭,一個是羊頭,那騰起的熱氣和噴薄的濃香張牙舞爪地迎面撲來,簡直能夠叫人窒息。

? ? ? ? 爸爸媽媽坐在桌邊,一邊吃著飯,一邊樂呵呵地看著孩子們蹲在地上,擠在盆邊拆開羊頭塞一個滿嘴,抓起豬頭肉填一大口,小腮幫子鼓鼓的就像那殷實的日子。一忽兒,小家伙們又扔下手里的骨頭,跑到桌邊,用油膩膩的小手抓起筷子挑一串粉條,響亮地吸入口中。這,或許就是最為平和、實在,又充滿希望和底氣的生活吧。2019.2.7

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 《沉睡的人魚之家》是2017年6月份出版的一本新書。作者為日本著名推理小說家東野奎吾。 本書講述的是一個小女孩因為...
    李木木子子閱讀 378評論 0 3
  • 不再亂發(fā)脾氣,好好珍惜,替你著想
    DaDa2閱讀 187評論 0 0

友情鏈接更多精彩內(nèi)容