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還記得小學(xué)門口，那個大媽用棉衣包著的泡沫箱里藏的鹽水老冰棍嗎？
5毛錢一根，一塊錢來倆，放學(xué)和表妹一人一根，夏天里也能飛天的感覺。
南方這座小城，一到夏天就是酷熱難當(dāng)，樹上的蟬扯著嗓子枯叫著夏，樹下的我們背著書包往學(xué)校趕。
最不耐煩就是下午的課，2點半上課往往意味著我們1點半就要起床往學(xué)校奔，太陽最熱辣的時候去上學(xué)感覺人都要化。
家長也是想盡辦法哄猴孩子從涼席上爬起來去上課，每次都要為這和爸媽扭一扭，每次爸媽都要給小水壺里裝滿水，然后塞個5毛一塊打發(fā)我們買冰棒去上學(xué)。
小學(xué)那會木有什么蒙牛，伊利，牛奶巧克力雪糕之類的選擇。了不起來根七個小矮人的小冰棍，可是上學(xué)的時候我們是不會買的。
天知道1塊5一包貴著呢，對于我們來說可是有七根啊，路上吃不完化了多可惜。
于是，清涼解渴有點甜有點咸的鹽水冰棍就成了我們的大眾情人了。
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羅里吧嗦一大堆，我就想問問你，天這么熱，你還記得當(dāng)年那根鹽水老冰棍嗎？
不記得沒關(guān)系，我來做，你來吃就好。
(1)下班回來經(jīng)過超市的時候順手買了如下材料:
白糖:50g(按用量寫的)
鹽:5g(1小平勺)
淀粉:5g(同上)
檸檬、西瓜、綠豆、紅豆...(后面幾樣基本和鹽水冰棍沒啥關(guān)系，個人喜歡調(diào)味用的*^_^*)
(2)做法:
1、準(zhǔn)備50g的涼開水，將水和淀粉打勻
2、準(zhǔn)備450g的水(大概一礦泉水瓶就夠了)，燒開→ 加入白糖/鹽煮勻→加入水淀粉
3、待水沸騰5—10min后，加入幾滴檸檬汁，放涼
4、倒入模具，放入冰箱冷藏4-5h。
ps:因為比較喜歡西瓜，有時候也會把西瓜打成汁做成西瓜棒冰之類的。
加淀粉，是為了讓冰棍有沙沙的口感。實踐出真知，具體的比例可以參考我的加減，喜甜多放糖，喜咸多放鹽。
材料簡單，步驟簡短，天氣這么熱
寶寶們來根鹽水冰棍吧。
晚安。
