又是親娘倆在家的一天呀！我想，今天整點主食，比如，包子？

已經(jīng)成功解鎖了梅干菜包子，還沒機(jī)會發(fā)簡書，存著呢！小王同學(xué)還沒吃過，我給他安排一次嘗嘗。王先生上班之前特意強(qiáng)調(diào)過，他買的豬肉有點肥的，讓我看著辦。那么，你們吃帶肥肉的梅干菜包子，我另外想轍就行。

家里有一包玉米面，好久了還沒吃。有了，我蒸個玉米面的包子，素餡兒的，各取所需就好。

玉米面開水燙了，加一個雞蛋和奶粉，再加白面發(fā)上，這樣玉米面不拉嗓子。餡兒就用菠菜，有焯好水的，切兩刀，要的就是這種粗狂感。炒四個雞蛋，也大塊，加一把蝦米，一把核桃碎，再煮一把三色藜麥，主打一個食材豐富?？纯矗W料是不是相當(dāng)誘人？

那邊，把梅干菜洗洗泡泡再炒干炒香。豬肉肥的切下來，煸出豬油，把油渣切碎了，和大塊的瘦肉粒一起炒香，加梅干菜燉煮半小時，香噴噴、黏糊糊的梅干菜肉餡，不要太美味!當(dāng)然，我沒嘗，調(diào)味都是憑感覺。

差點忘了發(fā)面，幸虧家里溫度高，一切都來得及。萬事俱備，可以喝茶了。

先是玉米面的面團(tuán)發(fā)好了，包上。不能皮太薄，否則露餡，再說，多吃粗糧，主打一個健康。不求美觀，包嚴(yán)實即可。面和素餡剛剛好，再包仨肉包子，湊一鍋，這樣，娘倆的午餐，第一鍋就有了。

再簡單來個蔬菜湯。家里現(xiàn)有的蔬菜，包括半個的，切切都放上:西紅柿，香菇，白蘿卜、蓮藕、馬蹄、甘藍(lán)、青椒，不加油，無水燉。燉了半天差不多熟了，加少量水再燉一會兒，出鍋加味增醬，蔬菜湯變成味增湯，我想，這個湯，更健康。

這邊，包子時間到，出鍋啦!

看看黃金素包子，顏值是不是很高？不光外表美，心里更美呀！

一碗蔬菜湯，一個素包子，飽飽的，很滿足。小王吃了三個梅干菜肉包，也表示非常美味（包子個頭很?。?。勸他嘗了半個素包子，也是嘖嘖稱贊呢!肉的素的，都很滿意。下一鍋，已經(jīng)在線，梅干菜肉包，還有幾個小花卷。這兩鍋下來，三個人可以吃兩天了。

吃完飯，我得歇歇。小王同學(xué)洗碗收拾廚房，又把所有地板拖干凈，這小子真帥!趁著還沒開學(xué)，再用用這免費的壯勞工，上了學(xué)就指望不上了。當(dāng)然，前提是，我更得好好做飯，吃得好、吃得飽，干活更有勁!

于2025.02.15.