? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一
白時(shí)啟沒有工作，亦不缺錢，全因他懂得制作一道名為化骨雞的菜，這道菜是取了剛剛長成的童子雞，骨肉最嫩的年紀(jì)。經(jīng)過他特殊的秘制加工程序，熬鹵出來。色澤深亮剔透，入口即化，連骨頭都已經(jīng)化成鮮美汁液融入雞肉的紋理中，異常鮮美，往往令食客們無法自拔。
白時(shí)啟并不是一名廚師，甚至只會炒個雞蛋，可偏偏這道菜他無師自通，被問及時(shí)，他總會神秘一笑，閉口不提，至今也沒有其他人能窺探到其中奧妙。
今天，白時(shí)啟正從市場上回來，手里提著一只毛色鮮而健壯的童子雞，他的故交陳合要帶一位新朋友來找他吃雞，白時(shí)啟打算制作最拿手的化骨雞來款待這位許久未見的老友，和這位被帶來，未曾謀面的新友。
陳合帶著唐北進(jìn)門的時(shí)候，白時(shí)啟剛剛把雞收拾利落，折了腦袋塞進(jìn)剖開小口的肚子里去。再添上醬汁進(jìn)鍋，文火翻燉。那些泛著香氣的湯水，漿液暗黃，冒著氣泡滋滋朝著生白的雞身體里鉆。
“嗬！好香啊，老白你老實(shí)交代，這手藝打哪學(xué)的，當(dāng)初你小子可是連煮碗面都能粘鍋吶”。陳合蹭到廚房里，說完就開始吸溜著鼻子。
白時(shí)啟聽了陳合的話，默默地拿手里的勺子給雞翻個兒，陳合再湊近了些，瞧鍋里的雞，忽然說：“跟橘花兒學(xué)的？”
“我呸！”白時(shí)啟忍不住撂下勺子，朝著他臉上吐濃痰，“她算個屁，破鞋兒一只，穿著都糟踐腳丫子”。
陳合笑得狡猾，像一個發(fā)現(xiàn)了大料的狗仔隊(duì)員，帶著心滿意足的神情，繼續(xù)說：“猴年馬月的事還氣個什么勁，要不是她，咱哥倆兒還做不成兄弟不是？”
白時(shí)啟點(diǎn)點(diǎn)頭，陳合又笑嘻嘻地說：“我現(xiàn)在啊，加了橘花兒和她情人的朋微信，每天就看他倆發(fā)了些什么，我都數(shù)著呢”
白時(shí)啟把油膩的肥厚手掌在抹布上擦，問：“你數(shù)啥？“
陳合壓低聲音賊兮兮地說：“數(shù)她顯擺幾條之后能被人給甩嘍”
兩個人同時(shí)爆發(fā)出一陣痛快的大笑，繼而白時(shí)起又說：“得了吧兄弟，你可是被橘花兒甩掉的人，我好歹沒你慘”
陳合不屑地翻個白眼，矮個兒圓頭，擦了擦頭上冒出來的油道：“外頭坐著的今天剛吃了橘花兒的閉門羹，我和他做了朋友”。
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鍋蓋被白時(shí)啟打開，雞的香味越發(fā)濃郁，他戳了戳雞身，還是不夠滿意。視線落在半瓶白酒上，他伸手拿過，仰頭喝下幾口，熱氣從胸口延伸，逼得他打了個嗝。接著他把剩下的三分之一倒入了鍋里。
白時(shí)啟淡淡瞥著陳合，終于還是裝不下去，忍不住問道：“你這是鬧哪出？”
陳合翻了翻眼皮，梗著脖子說：“能怎么著？咱倆前任給他說說過去的故事唄”
白時(shí)啟忽然笑了，他嘴里冒出來的酒味有一股酸溜溜的氣息，讓陳合也很想打嗝兒。他把熬著雞的鍋仍在腦后，帶著陳合就出了廚房，沖坐在桌邊的唐北遞了根煙。
陳合突然開心起來，他捏著手機(jī)點(diǎn)開橘花兒的朋友圈頭像，對白時(shí)啟搖頭晃腦的介紹：“你看，這位是橘花兒的。。?？瓤?，叫唐北，也是我哥們兒”
唐北對白時(shí)啟點(diǎn)頭，拿著白時(shí)啟的香煙并沒抽，起身禮貌地說道：“你好，聽說白先生做的雞味道很正，今天慕名而來”
白時(shí)啟在唐北對面坐穩(wěn)，連連擺手，道：“唉，客氣了，都是自家人，你叫我老白就成?！彼氖稚线€有油光，那是處理雞時(shí)留下的，他打量了唐北一眼，又補(bǔ)充說：“其實(shí)你完全不必慕名而來，我這手藝，還是橘花兒傳授的呢”
唐北默了默，問了句：“我是知道橘花兒會做菜，啥時(shí)候懂得了你的拿手絕學(xué)？”
陳合放下茶杯子，打著哈哈說：“老白是說，是橘花兒教會了他下廚這門手藝，他和橘花兒那也是曾經(jīng)如膠似漆過的”
白時(shí)啟趕緊給唐北沏茶，又笑著說：“那可都是陳年舊事，不值一提，小唐你可別當(dāng)真?！彼笄谟焉频纳袂椋尶匆姷娜硕加X得他是十分真誠的，他放下茶壺，感嘆：“我們?nèi)缃穸家呀?jīng)是單身狗了”
唐北點(diǎn)點(diǎn)頭，心情不太好，點(diǎn)燃了煙，吸了口：“我瞧她今天和男朋友吵架了，好心想去安慰一下，哪知道這女人說我居心不良，把我臭罵一頓，真是香臭不分。”
陳合沒忍住笑出聲，提議：“都是單身狗，不如交流一下那些過去的事情，比如橘花兒就嫌棄我沒用，啥都不會只懂得吃軟飯”
白時(shí)啟低頭喝茶，不咸不淡的說：“哦？她竟然這么看不上你，她可是和我說，我是她唯一想過要結(jié)婚的男人?！?/p>
“什么？！”陳合忽然拍桌，嚇得唐北一哆嗦“這話她以前也曾經(jīng)和我講過！”
白時(shí)啟斜眼，臉上不陰不陽的，讓人看不出他此時(shí)的心情，口吻里帶著一副暗爽的感覺，“兄弟這可就是你的不是了，我相信橘花兒說這些話的時(shí)候是真心的，雖然是分別對著不一樣的對象，起碼她從來沒對不起我。我和你倆不一樣，我提的分手，所以她現(xiàn)在不搭理我，也是正?！?/p>
陳合聽了這話非常不痛快，他也學(xué)著唐北的樣，把煙點(diǎn)燃，然后道：“她先綠的我”
唐北聽了陳合這話，似乎情緒好轉(zhuǎn)了許多，也掏出手機(jī)說：“陳兄，跟你比起來我真的不算什么了。像她這樣的女人，以后怎么會有好名聲，我決定把這些事情都說出去，讓她在這地方待不下去?！?/p>
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白時(shí)啟喝完了一杯茶，伸個懶腰突然站起來，一臉大方的說：“大可不必這樣小氣，她雖然不好，但也不至于被戳脊梁骨。我們只要跟她現(xiàn)在的男朋友做朋友，多多幫助她的現(xiàn)任男朋友，使他能夠早日認(rèn)清橘花兒是什么樣的貨色就行了”
他打開廚房的門，肉香撲鼻，白時(shí)啟從里頭端出熬好的雞，溫柔地再澆一掛濃黏的湯汁澆在麥黃色的雞身上。
陳唐二個人都住了嘴，齊齊把筷子伸過去，雞肉綿軟滑嫩一戳即破，湯汁漿液順著嫩肉往絲絲肌理中滲，染得白花花的嫩肉都成了深金的顏色，整只雞的骨頭早已不見，化作了鮮香濃稠的髓，合著湯汁一起煨入每一寸肉里。
滑嫩香糯，食髓知味讓人入魔。陳合和唐北吃得痛快淋漓，欲罷不能，以兄弟互稱拍手跺腳結(jié)束了這美味的款待。
“你是如何做到這般境界的？”陳合擦了擦頭上吃出的汗，唐北也問：“白兄可有什么秘方？”
白時(shí)啟收拾桌子，說：“烹制前后看一看情侶們秀恩愛的朋友圈再開始動手，味道總會比較好，再說今天也有你們的功勞”
陳、唐二人齊齊開口：“為什么有我們的功勞”
白時(shí)啟說：“我這雞，只有單身的人能做得出，單身的人還不夠，必須是我們這樣的單身狗，在烹制時(shí)，才能以酸心之念和心情灌入這童子雞軀中，越是羨慕別人的幸福，這雞的骨頭越容易熬得酥滑綿軟，最后方可成功”
二人齊齊贊賞，最后三人在桌前合影一張，紛紛上傳至朋友圈，稱兄道弟熱鬧非凡，并附上三個字：單身狗。
