料理食堂|(零零三)

國家是存在領(lǐng)土邊界的,人們世世代代生活在里面,好一派安居樂業(yè)的景象。但這只是表現(xiàn),擁有進(jìn)取心的人往往不太愿意按部的活下去,他們有著屬于自己的雄心壯志。于是他們帶領(lǐng)族人民族不斷進(jìn)行遷徙,甚至是跨海遠(yuǎn)航,只為尋找更好的伊甸園。他們的思想伴隨著種族的延續(xù),不斷傳承發(fā)展壯大,并深深的印刻在人們的內(nèi)心。

在我父母思維中,料理就是做飯炒菜,主要局限在中國的八大菜系中。對于他們那一輩人來說十分正常,由于過去條件有限不能太過苛責(zé)。他們的行為毫無新意,根本不像是做飯炒菜了幾十年,更像是把做飯炒菜重復(fù)了幾十年。在我的思維中,料理不僅僅是做飯炒菜,還是實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的方式。我不害怕失敗,更不會(huì)氣餒。我不愿意因循守舊地繼續(xù)他們的老路,要選擇一條全新的道路。

在網(wǎng)絡(luò)平臺的帶動(dòng)下,全國甚至世界的商品都開始更加便捷地流通起來,對我來說真是絕佳的機(jī)遇?,F(xiàn)在我只需要點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)就能尋找到各種食材,以我的經(jīng)濟(jì)實(shí)力主要還是選擇廉價(jià)的。趁著周末的時(shí)間,我開始有針對性的查閱相關(guān)料理的資料,研究具體料理方法,并親自制作料理。不知不覺中,我制作出許多意想不到的料理,比如叉燒肉,烤茄子,雜醬面,京醬肉絲,香煎沙巴魚,烤牛肉片,黑椒牛排,炸天婦羅,芝士焗紅薯,味增豆腐湯……包括中西餐和日式料理,都有涉獵,至少超越了我的父母。

制作料理其實(shí)和學(xué)習(xí)成長一樣,你的眼光有多遠(yuǎn)就能走多遠(yuǎn)。雖然這只是剛剛起步,也算是取得了小小的成績,但我依然沒有滿足。因?yàn)槿魏问露紵o法阻礙我繼續(xù)前進(jìn),還有更廣闊的天地等著我去探索。

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