去年的時(shí)候請了廚師做飯,但是似乎并不太合大家口味。且飯后還得大家一起洗碗并清理餐桌。
今年大家的時(shí)間比較清閑,所以聚一起準(zhǔn)備自己做飯??梢詳?shù)量少一些,但是按照大家喜好做。

泡椒花生和豬腳
桌上吃的時(shí)候,涼拌的菜很受歡迎。尤其是泡椒豬蹄。其次是素菜,按照我媽媽的話就是素菜是“解悶”的,太油膩后感覺很“悶”。

油炸紅薯圓子等
油炸的紅薯圓子必不可少,做這個(gè)其實(shí)很費(fèi)時(shí)間的。但是如果在家招待客人,這個(gè)“甜點(diǎn)”幾乎都能見到。再者就是酥肉和魚等。

一份冒菜
還做了一份冒菜,幾層鋪墊而成。這是我特想學(xué)會(huì)的大菜,這樣的方式還可以做水煮肉片等等。今天正好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),下次也可以自己做來吃。