遇見Mojito的美好生活
南希
莫吉托(mojito),是一款于16世紀(jì)源自古巴的雞尾酒。一杯mojito包含六種必需的材料:朗姆酒(40%ABV)、糖(傳統(tǒng)用甘蔗汁,現(xiàn)多用糖粉)、青檸、蘇打水、冰塊和薄荷葉,是夏季流行的雞尾酒。
1?
清邁
2020年6月12日凌晨,周杰倫的新歌《Mojito》正式上線。
很奇怪,在聽到這個(gè)消息時(shí),我的第一反應(yīng)不是去聽歌,而是想起了清邁。
第一次遇見mojito,是在清邁,在這座被稱為“泰北玫瑰”的小城,德國人阿諾爾德先生熱情洋溢地給我和緬甸同事介紹了幾款常見的雞尾酒,從英文發(fā)音到背景文化,我聽得津津有味。有文化的人就是可怕,隨隨便便就能撩撥起別人內(nèi)心的情懷。我以前也喝過雞尾酒,因不懂,沒留下什么特別的印象,也沒什么研究。在阿諾爾德先生的介紹下,雞尾酒充滿了浪漫與柔情。于是我虛心地請阿諾爾德先生給我推薦一款,尤記得他笑了笑,說那就來一杯mojito。不知道是不是被阿諾爾德先生聲情并茂的介紹所感染,還是我以前喝的雞尾酒不對味,只第一口,我就被驚艷到,從此牢牢記住了mojito。
在清邁這座小城,留下了很多美好和感動。緬籍同事有兩位同父異母的妹妹就在清邁出生長大。緬共時(shí)期,他的父親從緬甸輾轉(zhuǎn)到了清邁,一輩子未能重歸故土,他長大后順著父親的足跡,找到這兩位妹妹。也借著這次機(jī)會,兩位已經(jīng)遠(yuǎn)嫁曼谷的妹妹和他們夫妻約定在清邁聚首。兄妹相見,場面其樂融融。我有幸見證了這一溫暖的時(shí)刻。兩位妹妹人美心善,帶著我們深度游清邁,品嘗最地道的美食,感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
另一位緬甸同事是在清邁大學(xué)讀的碩士,帶著我們走訪了她的母校,一路上興奮地介紹著,難掩心中的感情。
因?yàn)槲沂侵袊耍麄冞€陪我一起到鄧麗君去世時(shí)住的酒店房間門口,緬懷了一代巨星……
看著這樣一群同事,對這座小城充滿了濃濃的眷戀,原本只是借著有熟人地接來旅游的我,也被深深地感染著,越發(fā)喜歡這座美麗的文藝小城。以后每當(dāng)有這種溫暖美好的感覺時(shí),我就想來一杯mojito,給自己一個(gè)小小的儀式感,感恩這美好的生活。
2
暹粒
因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系,先生需長年駐柬埔寨工作。有一年我請了年假去探親,先生從上丁營地趕到暹粒來接我,并帶我去吳哥寺轉(zhuǎn)了一圈?;氐阶∷薜耐踝泳频?,發(fā)現(xiàn)有駐唱歌手,我們就在大廳打卡一杯mojito,然后點(diǎn)了一首《我心永恒》(My heart will go on)。中場休息時(shí),女歌手和男樂手來和我們聊天,知道我們是夫妻后,他們祝福了我們,并說他們也是一對夫妻,妻子是越南人,丈夫是柬埔寨人,他們育有三個(gè)孩子,每天到酒店駐唱三小時(shí),剩下的時(shí)間就陪伴孩子,創(chuàng)作音樂。
我輕輕呷一口杯中酒,很是羨慕這神仙眷侶般的生活。我和先生相伴十余年,愛情早已變成親情,像這樣對坐著喝一杯mojito,聽著專屬自己的音樂,和一對熱愛音樂、熱愛美好生活的小夫妻聊著天,竟也有種回到戀愛時(shí)光的感覺。
致敬永恒的愛情。因?yàn)閻郏碎g值得。
3
昆明
大學(xué)好友來昆,幾個(gè)朋友聚在一起小酌一杯mojito。好友是骨灰級的文藝女青年,活得不食人間煙火;還有大學(xué)時(shí)那個(gè)愛臉紅的男生,畢業(yè)后成了一名魁梧的特警叔叔;另一個(gè)朋友,常年駐扎在緬甸,工作條件艱苦。那天我們4個(gè)人邊喝酒邊玩游戲邊暢聊,多年過去,聊了些什么早已忘了,只記得笑到臉都要變形。
那是我關(guān)于美好青春的最后一次記憶。自那以后,結(jié)婚備孕生子,幾年來我滴酒未沾,大家也都過著各自忙碌的人生,甚少聯(lián)系。當(dāng)初的4個(gè)人也有了自己不同的人生軌跡。
忙碌之余,閑暇之時(shí),也會懷念從前的mojito時(shí)光,懷念那明媚而又憂傷的青春??粗鴳阎袑殞毢ㄌ鸬乃仯X得流動的歲月也隱含著溫柔,不禁對生活充滿了感恩。
4
Mojito
“我的mojito在La Bodeguita(酒吧名,位于古巴哈瓦那)”?!C魍?/p>
每一位端起mojito的人,都會被這精巧玻璃杯裝著的晶瑩剔透的液體和斜插著的碧綠薄荷葉子所吸引。它有著青檸汁的清香和薄荷葉的清涼,再加上朗姆酒輕微的刺激感,縈繞在舌尖上,回味悠長,讓人想起夏日燦爛的午后。
在影片《邁阿密風(fēng)云》中,鞏俐問科林·法瑞爾“要喝點(diǎn)什么”,他回答“我是mojito的朋友”。隨后鏡頭就切到兩人上了游艇飛馳在大西洋上,為了喝一杯真正的mojito,他們從邁阿密趕去了古巴哈瓦那那家"Bodeguita"酒吧。
有品酒師點(diǎn)評,mojito雞尾酒,并不濃烈,但是喝一杯下去,臉上會泛起紅暈,像少女的羞澀。味道很清新,有一點(diǎn)青澀、有點(diǎn)甜蜜,像單純的初戀,像青檸的初戀。這也是讓詹姆斯·邦德在電影《擇日而亡》中喝醉的酒。
雞尾酒如香水,每個(gè)人都有自己的心頭好。而我最喜歡的,就是這款夏日特飲mojito。后來在網(wǎng)上看到一個(gè)“10大爛俗雞尾酒榜單”,排名第一的就是mojito,我也是不懂,大眾的就一定爛俗?小眾的才配談格調(diào)?我看未必。就像有的人看山只是山,而有的人看到了水,還有一些人,他們在這山水間徜徉,在這山水間找到了獨(dú)屬于自己的幻境與情懷。
我的人生信條就是:我自在、我喜歡。
Mojito酒精度只有10%,溫柔卻不乏后勁,恬淡卻讓人迷醉。生活實(shí)苦,熱愛可抵漫長歲月。時(shí)不時(shí)給自己的生活來一點(diǎn)儀式感,會讓我們更熱愛生活。而我的方式就是:來一杯mojito,串聯(lián)起所有的溫暖和美好,從而帶來美麗心情。
5
結(jié)語
我買了專業(yè)的調(diào)酒設(shè)備,在后院種了一片薄荷,對著視頻一遍遍練習(xí)調(diào)酒,只為心中的秘密花園mojito。無關(guān)乎格調(diào)與品位。
倦怠中帶著一絲憂郁時(shí),來一杯mojito
浪漫與柔情時(shí),來一杯mojito
歡快和熱情時(shí),來一杯mojito
于是不再害怕往事不可及,未來不可追。
于是不再抱怨生活的庸常與乏味。
于是不再漠視每一個(gè)看似尋常的瞬間。
因?yàn)槲矣心芰ψ屪约海?/p>
隨時(shí)飛往遠(yuǎn)方的田野,
因?yàn)槲译S時(shí)都能給自己,
灑脫面對一切的力量。