今天不想寫作業(yè)了,現(xiàn)在就想睡覺。廚房里的洗碗池里灶臺(tái)上案板上堆滿了沒有洗的鍋碗瓢盆,亂糟糟一片。不想洗,我寧愿不做東西吃也不想洗。沒心情,心情糟透了。
因?yàn)榻裉熳约鹤龅皳椋鲈伊耍?/p>
前幾天心心念要買個(gè)烤箱,就因?yàn)榭磩e人朋友圈發(fā)了自己做的餅干、披薩、烤雞翅和蛋撻都好誘人,孩子喜歡,也想吃,我也想試試,所以,很快就買了。接著買配料,跑一趟烘焙配料店,亂七八糟買下來將近四百元,比我買的烤箱還要貴。接著開始照著說明圖紙?jiān)偌由暇W(wǎng)上查步驟完成了披薩首秀,還好啦,至少孩子吃的蠻香。
這不,今天非要吃蛋撻,我心想既然有材料,就做吧。一看說明,我就自己沒信心了,太麻煩了,要做水皮,油皮,還有撻水。各種原料加起來超過十種,還不同份量,還要四次每次三十分鐘放冰箱冷藏,我的天啊,整個(gè)做下來至少要三個(gè)小時(shí)。更關(guān)鍵的是家里沒有小臺(tái)秤,搞不準(zhǔn)低筋面粉二百七十克,黃油一百八十克和煉乳十五克到底有多少,憑感覺啦,但是這次感覺出問題了,一步一步花了兩個(gè)多小時(shí),在我把已經(jīng)倒入撻水的蛋撻放入烤箱十分鐘的時(shí)候,我就知道沒戲了。我一直盯著烤箱里的蛋撻看,看到撻水都烤焦了,撻皮也沒有膨起來,更別說一層一層的感覺了。
拿出來,孩子都不嘗,說看著都不像好吃的樣子,我暈!
上午忙到下午,全泡湯了,不心疼原料錢,我心疼我的時(shí)間和心情。好吧,上網(wǎng)一看,差不多都是買直接做好的撻皮做的,感情自己做撻皮是真的有難度呀。我挑了一家口碑不錯(cuò)的直接買,等回來,繼續(xù)試,我就不信我做不出來一個(gè)好看又好吃的蛋撻來。
但是,因?yàn)榛颂嗟臅r(shí)間和情緒在蛋撻上,影響了別的事情,所以就各種急啊,各種煩?。?/p>
好吧,煩著也寫完了,看一遍,交作業(yè)啦!