? ? ? 來長春三周年的日子，覺得應(yīng)該寫點(diǎn)文字紀(jì)念一下。
? ? ? 三年前，公司領(lǐng)導(dǎo)陪著我一起來長春交接工作，這是我第一次踏上東北的土地。想過公司會派我到外省的城市，但東北，從不曾在我的想象范圍內(nèi)。
? ? ? 當(dāng)我從領(lǐng)導(dǎo)的電話里聽到“長春”兩個字的時候，眼淚差點(diǎn)奪眶而出。這個城市，對我太陌生而遙遠(yuǎn)了！
? ? ? 然而人生就是這樣，充滿著各種意外和驚奇，你樂意也好，不樂意也罷，該經(jīng)歷的，一步也躲不過。
? ? ? 這是我人生旅途中的一個驛站，在這里，我感受著這座城市的美好與不足，體味著東北人的豪爽與熱情，也品味著這里獨(dú)特的飲食文化！
一、環(huán)境篇
? ? ? 當(dāng)出租車載著我們進(jìn)入市區(qū)，極目望去，發(fā)現(xiàn)街道兩旁郁郁蔥蔥的樹，像天女散花一樣，向著行駛的車輛撒下紛飛的花絮。
? ? ? “哇，真多啊！這就是傳說中的楊絮吧？”望著滿天飛舞的飛絮，我懷著幾份新鮮與好奇問出租車司機(jī)，腦海里正腦補(bǔ)著小時候課本上讀到過的內(nèi)容。
? ? ? “是的，不過現(xiàn)在道兩邊這種樹已經(jīng)少很多了，因?yàn)檫@玩意飛到車上會鉆進(jìn)發(fā)動機(jī)，影響車輛行駛，現(xiàn)已改種別的樹了?！彼緳C(jī)回答。
? ? ? 這是來這個城市的第一個“東北印象”。
? ? ? 剛來的前幾天，是在單位斜對面的酒店里住。住的是五樓房間，早上起來，習(xí)慣性地把窗戶打開通風(fēng)。
? ? ? 晚上回酒店，臨睡突然發(fā)現(xiàn)，床頭柜上有一層灰，用手比劃一下都可以寫字了。腦子一頭霧水，這好端端的房間里是哪來的灰？突然想起上下班過馬路時那狂亂的風(fēng)，一陣激靈，趕緊看床上，發(fā)現(xiàn)從被單到枕頭，全是厚厚一層灰！一下子傻眼了，天吶，這床還能睡人嗎？！
? ? ? 五月份，正是這個城市風(fēng)沙肆虐的季節(jié)，我這個可憐的南方人，一來就被給了個下馬威。
? ? ? 夏天的長春，雖也炎熱（跟南方四十多度的高溫相比，這里其實(shí)還不能算炎熱）。三十度以上這里就算高溫了，但晝夜溫差較大，晚上睡覺并沒有難熬的熱，也不會有皮膚被汗水粘在席子上的難受。大多數(shù)人家家里不裝空調(diào)，因?yàn)橄奶煲话阋患茈婏L(fēng)扇可以解決，冬天有地?zé)岵恍枰照{(diào)。
? ? ? 來長春住的第一套房子，在十四樓，朝南，最是冬暖夏涼，嚴(yán)格來說，應(yīng)該是冬熱夏涼。因?yàn)槲以谡麄€寒冬，居家穿的都是南方夏天的真絲吊帶裙，晚上睡覺好多次熱得忍不住起來開窗戶，當(dāng)然只是開個縫。要知道，外面可是零下二三十度！
? ? ? 最有意思的場景，是自己穿著吊帶睡裙，站在窗前靜靜的看窗外大雪紛飛的情景。室內(nèi)室外那溫差，絕對不下六十度！沒有來過東北的人，自然是感受不到這種意境的噢。
? ? ? 迎來第一個漫長的冬季！整整五個多月的冬季，滿目蒼涼、一片蕭條！我的心情變得越來越壓抑。
? ? ? 南方人想象中的北國，是白雪皚皚，無比浪漫的。但真正生活在這里，卻很難有浪漫的感覺。
? ? 下雪的時候，內(nèi)心是欣喜的。原以為只有南方人有這種喜悅，后來發(fā)現(xiàn)，這里的人看到下雪同樣興奮、開心。
? ? ? 馬路上掃雪車很是積極，下雪不一會兒，掃雪車就上路了。南方雪下的少，是看不到這種車的。路上還得撒鹽，防止結(jié)冰。
? ? ? 但這都是大馬路的待遇，至于小區(qū)里的小道，那就遭殃了。雪后的好多天，這些小道都成了冰道，結(jié)上了厚厚的一層冰。上下班的路上，基本是踩著冰走的。有時候從商場出去到家里，一路全程踩在冰上，一步一步，那個小心翼翼，可不是“如履薄冰”這個詞能形容的。
? ? ? 第一年冬天，我是實(shí)實(shí)在在地摔了幾跤，充分體驗(yàn)了冬天之艱辛。后來長記性了，走路總小心翼翼，不再吃這個苦頭。
? ? ? 也經(jīng)常會有小區(qū)的人主動掃雪的，非常感激他們的主動付出，經(jīng)過他們的時候會朝他們笑笑，或者說一句：辛苦啦！
? ? ? 去年的雪下的特別少。好長時間沒見下雪，好多的人感冒咳嗽生病。人們就會說，趕緊下雪吧，下雪就可以把空氣中的臟東西蓋住。
? ? ? 冬天風(fēng)大，空氣干燥，吹得滿天飛的塵土吸入肺里，能不生病嗎？
? ? ? 零下二三十度，還吹幾級大風(fēng)，那個寒冷，我常跟南方的朋友說，你想象一下把自己裝進(jìn)冰箱冷凍柜的感覺吧，再給你扇點(diǎn)涼風(fēng)！
? ? ? 屋內(nèi)大多暖氣充足，在單位里有人整個冬天可以穿短袖襯衫。但這溫暖的享受是要付出代價的，那就是籠罩整座城市的嚴(yán)重霧霾！
? ? ? 每次休假回來，走出機(jī)場大門，吸入第一口這里的空氣，聞到彌漫在空氣中的煤煙味，喉嚨就開始難受。只要是在冬天暖氣開放的季節(jié)，基本是這種情況。感覺自己的喉嚨對空氣也太敏感了。
? ? ? 出門穿衣，進(jìn)門脫衣，一天內(nèi)不停重復(fù)這幾個動作。就算心里萬般不情愿，你又能跟老天對抗嗎？不穿大衣出門試試?！
? ? ? 早上到辦公室，保潔大姐總會熱心地提醒我：“趕緊把外套脫掉吧，不然衣服上的寒氣就進(jìn)入體內(nèi)了?！?/p>
? ? ? 習(xí)慣了出門戴個大口罩，卻怎么也無法習(xí)慣那個狂躁的風(fēng)沙！每每路上那張牙舞爪的風(fēng)，把我的頭發(fā)吹得凌亂不堪，心里總是一陣懊惱。滿天飛舞的塑料袋紙屑垃圾，讓我不得不時刻提防著，千萬別冷不丁吹到我臉上。
? ? ? 南方的三月四月，早已桃紅柳綠，繁花盛開。在這里，樹照樣還是光禿禿一片！一直要到五一前后，一周之內(nèi)，就可以看到公園、街道兩旁的樹全部變綠，各種花兒競相綻放！確有一種“忽如一夜春風(fēng)來 ，千樹萬樹梨花開”的態(tài)勢。只不過，這春風(fēng)，是肆虐的、狂暴的風(fēng)沙。不出半月光景，剛還在贊美花的艷麗多姿，轉(zhuǎn)眼已被吹得香消玉損，不見蹤影。花期之短，令愛花的我輩只能表示一聲嘆息！
? ? ? 公園賞花人之多，令我嘆為觀止！這也從另一方面反映出，長春適合周末游玩的地方實(shí)在是太少了！
? ? ? 夏天來到，我的心情就變得舒暢起來。冬天的寒冷和霧霾離去，春天的風(fēng)沙也消聲匿跡。呈現(xiàn)在眼前的，是滿眼蒼翠，藍(lán)天白云！一年四季，真正舒服的，也就這短短的四個月。
? ? ? 很喜歡北湖的環(huán)境，靜謐、優(yōu)美！這是一個濕地公園，離城區(qū)比較遠(yuǎn)。一個人去過幾次，都是在夏天。藍(lán)天白云倒映在湖水中，滿眼碧綠的荷花池，一支支荷花婷婷玉立。很想看看冬天白雪覆蓋的北湖，只是冬天實(shí)在寒冷，一個人實(shí)在提不起那個勇氣。
? ? ? 第一年的十月底，影城小伙伴們?yōu)榱俗屛冶M快融入到他們當(dāng)中，第一次主動自發(fā)地組織了燒烤活動。買了各種燒烤食材，悄悄地到某人家里，分別弄成一個個的串，都是二十剛出頭的年輕人，真夠有耐心的。跟我說這是影城開業(yè)幾年來第一次組織烤串，看來我的待遇真不錯！
? ? ? 這樣的燒烤后來又組織過幾次。小伙伴們烤串的手藝以及對現(xiàn)場衛(wèi)生的清理行為，要大大地點(diǎn)個贊！
? ? ? 讓我驚訝的是，居然可以在小區(qū)公園的亭子里燒烤！就在我住的小區(qū)里面！支起兩個爐子，搬來了小桌子和凳子，大張旗鼓?！斑@樣也可以？沒人管么？”我忍不住問?！皼]人管啊！”確實(shí)沒人管，后來我又多次看到，小區(qū)里的人直接在自家單元門口或空地處支個爐子就燒烤，隨時隨地。（這邊小區(qū)的管理確實(shí)比較亂，其實(shí)市區(qū)其他大部分地方管理還是比較好的。）
? ? ? 每次出差去火車站，心里都不舒坦。車站小，人多！平時取個票也象趕春運(yùn)似的。
? ? ? 一個城市的發(fā)展水平，往往從車站可以反映出來。這里的火車站，總感覺是杭州、上海等城市十幾二十年前的水平。環(huán)境不好，特別是站前廣場，毫無現(xiàn)代化的感覺。站內(nèi)管理也相對落后。
二、人文篇
? ? ? 第一天上班，趕巧參加行業(yè)協(xié)會組織的一個會議，會議結(jié)束協(xié)會請大家一起用餐。正巧跟協(xié)會幾位領(lǐng)導(dǎo)一個桌，當(dāng)聽說這是我來長春工作的第一天時，會長半開玩笑地說：“今天這頓飯就當(dāng)是為你接風(fēng)了！”同桌大家相互介紹認(rèn)識留了電話，其中一位更是特地關(guān)照：以后在長春有什么事盡管給我打電話！一下子覺得：這里的人真熱情??！
? ? ? 這第一頓飯，也讓我第一次嘗到了東北的一道地道特色菜：鍋包肉。并從此記憶深刻。
? ? ? 認(rèn)識的第一位大姐，是某公司派遣到影院的電影監(jiān)片張姐。
? ? ? 第一眼見到她，小巧的個子，黑色的西服，結(jié)合她的工作，感覺這人好嚴(yán)肅。
? ? ? 主動熱情地邀請張姐到辦公室來聊聊，結(jié)果一通聊天結(jié)束，張姐總結(jié)：厲妹啊，原還以為你這人不能好相處，沒想到跟你嘮嗑很輕松，心里舒坦，我交定你這位朋友了！
? ? ? 從此張姐就經(jīng)常從家里給我?guī)Ш贸缘模看闻阄胰ス渖虉?，非得請我吃飯。有次還特地來電話跟我說：“妹啊，以后不管啥時候，就算回老家了也都要記得長春有我這位姐啊，以后來長春玩，吃我家住我家的?！痹僖淮胃惺艿介L春人的熱情豪爽之余，更多的是感動！
? ? ? 這邊的第一個農(nóng)歷生日，是和街道的鄭姐一起過的。鄭姐，也就比我大十天而已。第一次來我辦公室，聊上幾句以后就像老朋友一樣了，告訴我：改天讓我老公請你一起吃飯！又是一位熱情豪爽的東北女人。
? ? ? 一次鄭姐老公請我們在一家大飯店吃飯，席間聽我們說起，我倆的生日只差十天。于是承諾一定要給我倆在大酒店里請客一起過生日。一下子心里滿滿的溫暖！
? ? ? 也有不和諧音。第一個國慶節(jié)，因?yàn)榉庞硻C(jī)出了點(diǎn)小故障，導(dǎo)致放映中斷。絕大部分顧客都滿意處理結(jié)果，準(zhǔn)備離場。唯有兩位美女，糾集慫恿著其他顧客得寸進(jìn)尺，提更多無理要求。當(dāng)聽到我的外地口音時，用手指著我的臉，大著嗓門喊：“我是東北人你知道嗎？！東 北 人?。?！”
? ? ? 這是在告訴我，東北人是無理可講的么？?。≌疚遗赃叺膯挝恍』?，忍不住說一句：“真丟我們東北人的臉！！”
? ? 這是第一個，也是至今唯一一個惡劣的“東北印象”。
? ? 對于這個城市，對于問我是否適應(yīng)這里的每位朋友，我都回答：我喜歡這里的夏天，不喜歡冬天！
? ? ? 坐出租車，一聽我開口說話，司機(jī)每每問我，第一個問題是：“哪的?。俊蔽艺f：“浙江的?！庇謥硪痪洌骸芭?，浙江的啊…”（浙，他們發(fā)的是二聲)。第二個問題是：“這里還習(xí)慣嗎？”第一年的回答基本是：“夏天不錯，冬天太冷了。”第二年回答：“冬天太冷了，城市環(huán)境太臟太差！”到了第三年，就直接反問回去了：“你們自己土生土長的人都不習(xí)慣，一到冬天那么多人都跑海南去了，能習(xí)慣么？！”
? ? ? 出租車起步價特低，5元！司機(jī)都開飛車。剛來時太不習(xí)慣，問他們干嘛開如此快？！回答：“我就那么點(diǎn)時間，不開快能賺到錢嗎？”也不是沒有道理。
? ? ? 參加了一次獅子會的公益活動 。到樺?資助貧困生，隊(duì)員都穿上獅子會的會服，戴上會徽，有組織有紀(jì)律的。也第一次知道有這么一家國際性的公益組織存在。
? ? ? 那次活動結(jié)束當(dāng)?shù)貢T請吃飯，席間第一次看到面前盤子里黑乎乎的東西叫林蛙，遲遲不敢動筷。同桌人一再告知這東西很有營養(yǎng)，是美容的。鼓氣勇氣夾了一只，小心翼翼地嘗了一口，嗯，味道確是很鮮美！
? ? ? 報(bào)名參加了一個所謂的房地產(chǎn)學(xué)院，結(jié)果課一節(jié)也沒上，活動倒是組織了幾次。一次聚餐上，看到美女們把兩瓶啤酒倒入一只大碗里，而后端起大碗咕咚咕咚就往喉嚨里灌。真正見識到了什么叫大碗喝酒大塊吃肉！東北女人喝酒的架勢好像比男人更猛！至于直接吹瓶子這種事，就太稀松平常了。
? ? ? 滑了兩次雪。原以為東北人應(yīng)該都會滑雪，原來絕大部分人不會。就像我雖長在南方，卻不會游泳那樣。
? ? ? 長春人充滿自嘲精神！自嘲東北男人愛吹牛愛面子的通病，自嘲東北人飲食只滿足于嘴巴的快感不注重營養(yǎng)的膚淺。只不過，自嘲完了生活照舊。
? ? ? 這里有獨(dú)特的酒桌文化。一人端起酒杯，必須說個一二三點(diǎn)，酒才能下肚。一大桌人，每個人都要輪到提杯，一圈過來，一兩個小時就過去了。所以這里的男人一頓酒喝上八九個小時，也是常有的事。東北人的口才，我想很大一部分是這樣鍛練出來的吧。
? ? ? 總體感覺，東北人愛講話、會講話。相比之下，南方人很多時候就太含蓄了，不愿說，或是懶得說。
? ? ? 東北的語言特別豐富生動，同樣表達(dá)一個事情，南方的表達(dá)就顯得書面化、比較無味。比如南方人說一個人長的難看，他們說“磕磣”，說一個地方臟，他們說“埋汰”。還有如“嘎哈？”、“咋滴了?”、“你瞅啥?”等等，都是南方的語言沒法比的。
三、飲食篇
? ? ? 都知道東北的口味重。這里的人對于飲食，普遍只注重口感不注重營養(yǎng)，這點(diǎn)他們自己也承認(rèn)。那個饅頭啊餅的，油里炸過才叫好吃，那個什么粉啊面啊，碗里重重的全是紅油，于我簡直無法下口。更讓我差點(diǎn)驚掉下巴的是，第一次看到，那滿是紅油的粉啊面的，外賣打包竟然是直接倒進(jìn)白色塑料袋里，連個打包碗都不用。天哪！難道他們不知道塑料袋遇見高溫的油，是會溶解釋放有毒物質(zhì)的嗎？！太不可思議了！
? ? ? 最有代表性的東北特色菜，要數(shù)鍋包肉、殺豬菜、醬排骨、蘸醬菜等，還有就是擼串、燒烤、東北冷面、烤冷面…
? ? ? 鍋包肉很像南方的糖醋排骨，酸酸的甜甜的，只是用的是全瘦肉，沒有骨頭。
? ? ? 殺豬菜一般由東北酸菜、五花肉、豬血腸、粉絲等組成。喜歡吃東北大鍋燉的五花肉酸菜，不大喜歡那個豬血腸的味道。
? ? ? 第一次看見東北人用干豆腐卷大蔥，（干豆腐跟南方豆腐千張差不多，只是更有嚼勁），? 是單位小伙伴第一次組織燒烤時，看他們一個個吃得津津有味的樣子！
? ? ? 所謂的蘸醬菜，由多種生菜組合，紅色的水蘿卜、香菜、生萊、臭菜、黃瓜、大蔥、洋蔥、青辣椒、干豆腐等，旁邊配上小碟自制的醬。
? ? ? 很喜歡朝鮮冷面的味道。軟糯的蕎麥面，配上酸酸甜甜的冰爽湯汁，這味道是那么與眾不同?？上О?，牙口不好，這酸冷的湯可不敢多吃！聽說延吉那邊還有直接用冰碗裝冷面的，那味道可就更酸爽了。
? ? ? 冷面好像總是跟狗肉搭配，街頭看到的都是“狗肉冷面館”，一冷一熱，飲食也需要講究平衡。
? ? ? 東北的烤串，品種那叫一個豐富！烤串的技術(shù)那絕對是爐火純青?？v然你在心里喊一百遍“燒烤是垃圾食品”，還是會忍不住吃上幾串的。
? ? ? 遍布大小街頭的地道小吃烤冷面，看上去色香味俱全，誘人食欲?；鍓K錢即可買上這樣一小份。吃上幾口就不想吃了，這味道終究不是我喜歡的。
? ? ? 因?yàn)闅夂虻木壒?，這里的飲食偏油偏咸?，F(xiàn)在冬天屋里暖氣都是二三十度，其實(shí)已根本不需要靠咸和油來保體溫了。但多年的飲食習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成，無法輕易改變。
? ? ? 三年，在人生的長河中只是一個小段。過程中的酸甜苦辣、喜怒哀樂，豐富了我的閱歷，也歷練了我的心智。這將成為我人生旅途中的一筆寶貴財(cái)富！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018.05.26
