沙棗花開(kāi)
文/王彩霞
以前不知道沙棗，更不知道沙棗花造型是什么樣，也不知道花色是什么樣的，是什么味道。1981年暑假隨父親從黃土高坡來(lái)到新疆的東大門(mén)哈密。
陌生的城市陌生的人，一切都是陌生的。只有慢慢適應(yīng)氣候，適應(yīng)生活習(xí)慣和習(xí)俗。來(lái)哈密記憶最新的是吃的包谷面多于白面。包谷面糊糊，包谷面餅，再就是拉條子揪片子，撥魚(yú)子，疙瘩湯，抓飯等，我不會(huì)做飯，都是父親做飯，我負(fù)責(zé)洗菜，洗鍋碗瓢盆。在老家的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯，說(shuō)實(shí)話(huà)水開(kāi)了什么樣子都不知道。都是媽媽和嫂子做飯，可以說(shuō)飯來(lái)張口。教我學(xué)會(huì)做飯的老師就是我的父親。
一天中午鄰居嚴(yán)達(dá)老師和魏姨來(lái)我家，嚴(yán)伯伯和魏姨都是我陜西鄉(xiāng)黨也是父親的同事。他們端著剛出鍋的像窩窩頭一樣的饃饃，里面鑲嵌著金黃色的和微紅色的東西。我不知道是什么，只看它像在老家的時(shí)候，和媽媽蒸的紅棗饃饃一樣。經(jīng)魏姨介紹才知道是沙棗饃饃，吃起來(lái)味道和紅棗不一樣，沒(méi)有紅棗甜，有澀澀的微甜口感。80年代初能吃上白面沙棗饃饃是件幸福的事。吃著魏姨蒸的沙棗饃饃想起了遠(yuǎn)在老家的媽媽?zhuān)栽谧炖锾鹪谛睦铮蹨I流在肚里。
沙棗和紅棗的形狀一樣，開(kāi)的花都是黃色，開(kāi)花的季節(jié)基本相同。只是顏色、形狀不同和名字不同而已。沙棗又叫香柳、香柳、銀柳胡頹子等，是一種落葉灌木或小喬木，多生長(zhǎng)在沙漠、荒漠、隔壁等地區(qū)，耐旱、耐寒。沙棗開(kāi)的花比較小，黃色，被銀白色絨毛，有獨(dú)特的芳香。在新疆花開(kāi)時(shí)間基本上在5-6月份，沙棗一般8-10月份成熟。沙棗花是胡頹子科植物沙棗的花，也是一味中藥。沙棗花性溫，味甘、澀，具有止咳、平喘的功效，可以常用于治療久咳、氣喘等病癥。對(duì)于胸悶氣短，胃腹脹痛，咳嗽，食欲不佳等都有一定的療效。
? 紅棗與其不同屬于鼠李科、棗屬。5～6月開(kāi)花，花小，黃綠色。8～9月果熟，熟時(shí)暗紅色。也有較高的藥用價(jià)值，大棗補(bǔ)中益氣，滋腎暖胃，治陰虛。 沙棗生命力很強(qiáng)，具有抗旱，抗風(fēng)沙，耐鹽堿，耐貧瘠等特點(diǎn) 。
由于經(jīng)常和朋友去花園子玩，在我印象里哈密花園子的沙棗樹(shù)多，還有柳樹(shù)泉多。之所以知道柳樹(shù)泉多，源于我84年在柳樹(shù)泉那里的“第八空軍飛行學(xué)院”工作，回哈密車(chē)都經(jīng)過(guò)柳樹(shù)泉，遇到沙棗花開(kāi)總要折幾枝沙棗花回去插在瓶子里，花的香味與江南的桂花相似，故被人們譽(yù)為“飄香沙漠的桂花”，滿(mǎn)屋子都是甜甜的花香味道。
至今還掛念那一簾幽夢(mèng)的沙棗核穿成的門(mén)簾，叮叮當(dāng)當(dāng)像風(fēng)鈴一樣好聽(tīng)的聲音，只是在我眼前只停留了十幾分鐘，就送給老公表哥了，那個(gè)時(shí)候他表哥要結(jié)婚了，他送的結(jié)婚禮物。老公以前在喀什和田當(dāng)兵，沙棗核門(mén)簾是他收拾沙棗核一粒粒自己親手穿成的。由于沙棗核的顏色和花紋不一樣，這就使門(mén)簾在風(fēng)動(dòng)中自然而然拼成各種各樣的圖案，非常非常漂亮，每次去表哥家做客都多看幾眼門(mén)簾，都會(huì)用手再摸摸。老公答應(yīng)我們結(jié)婚的時(shí)候也穿一個(gè)門(mén)簾，結(jié)婚30個(gè)年頭了也未實(shí)現(xiàn)，也不可能實(shí)現(xiàn)了，因?yàn)樵谖覀兘Y(jié)婚前老公已經(jīng)調(diào)回哈密軍分區(qū)了。沙棗門(mén)簾只能定格在以前那個(gè)記憶里，成為永遠(yuǎn)。
關(guān)于沙棗花還有個(gè)美麗的傳說(shuō)。清朝乾隆皇帝有個(gè)新疆來(lái)的妃子，因?yàn)樯砩蠋в幸还僧愊愣畹们〉南矏?ài)，故賜名“香妃”。傳說(shuō)，香妃的家鄉(xiāng)有一條棗花河，在河的兩岸生長(zhǎng)著沙棗樹(shù)。每到沙棗樹(shù)開(kāi)花季節(jié)，沙棗花爛漫芬芳，隨風(fēng)散落在棗花河中，整條河流洋溢著濃郁的花香。香妃喜歡在這條河中沐浴浸泡。久而久之，沙棗花的香氣便滲入她的肌膚，于是香妃的身體就自然而然地產(chǎn)生了一種異香，成為絕代香后，因此傳為佳話(huà)。
.雖說(shuō)現(xiàn)在已是萬(wàn)木蔥蘢，各種各樣的果木繁多，在我感覺(jué)里沙棗花成為我第二故鄉(xiāng)的味道，也是我最喜歡的味道。就讓沙棗花每年花開(kāi)飄香，就讓“香妃”故事繼續(xù)流傳。在沙棗花開(kāi)的時(shí)候，那年、那月、那日、那些記憶，變成永遠(yuǎn)的美好回憶。
