又到了石榴成熟的季節(jié)，石榴樹上掛滿了果實，圓滾滾，紅通通，像一個個喜慶的燈籠，十分惹人喜愛。

每年的9月—10月正是吃石榴的季節(jié)，石榴外皮紅里透黃，取下些紅紅甜甜的果實放嘴里，輕輕一嚼，果汁四溢，那酸甜的味兒從口里直溢心底。

想要挑選到好的石榴，只需注意兩點:

1.石榴的頭和尾都已變黃，而不是青色的，這種石榴已經(jīng)成熟了。

2.在石榴的側(cè)邊能明顯看到有棱，這樣的石榴皮薄汁多。

挑好石榴后，就是剝石榴。剝石榴也有一點小技巧。

1.準備一個石榴；

2.在石榴頂上劃出四邊形或五邊形都行；

3用力把石榴頂掰下；

4.沿著石榴白色隔層用刀劃開，就得到完整的六塊石榴；

5.把籽剝下來，就得到滿滿一盤的石榴。

石榴味甘，性溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。它的果實營養(yǎng)豐富，富含維生素C和維生素b、花青素和石榴多酚，水分含量多，可以起到美容養(yǎng)顏的作用。它還具有安胎的作用，孕婦適量喝一些石榴水能幫助降低胎兒大腦發(fā)育受損的概率。但是它含有大量的糖分，糖尿病患者不宜食用。

中國栽培石榴的歷史悠久，可追溯至漢代，據(jù)史書記載是張騫從西域引入。石榴的種植面積寬廣，南北都有。

四川會理、陜西臨潼、云南蒙自、安徽懷遠、新疆葉城、山東澤城、河南河陰、云南巧家等這些地地方的石榴最出名，味道也最好。

石榴不僅好吃，還被人們視為吉祥物，象征多子多福。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。人們借石榴多籽，來祝愿子孫繁衍，家族興旺，石榴樹是富貴、吉祥、繁榮、團圓的佳兆。

榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮。

可羨瑤池碧桃樹，碧桃紅頰一千年。

小時候喜歡和小伙伴們?nèi)ゴ暹呁嫡窠怵?。先提前去踩好點，等沒人的時候就偷偷跑去摘，那時心里忐忑，害怕會被抓住或遇上狗。但偏偏有時候害怕什么就會遇上什么，有幾次被追得四處飛跑，感覺驚險又刺激。那時的石榴大多是酸澀的硬籽石榴，但是吃在嘴里一點不覺酸，反而清爽可口。

而今，兒時的玩伴早已各奔天南地北，守石榴的人也已不在，只剩下幾顆老石榴樹依舊佇立在那里，年年歲歲努力開花結(jié)實。