首先是材料：

3斤粿條（能做約44個）

地豆 半斤 （下一半/要搗碎）

香魚干 2元

芹菜 2元

1.2粘米 1.3糯米 （混一起煮成米飯）

雪粉

果紅（可以換成火龍果）

或2斤粿條（能做約31個，面有剩）

步驟：

1.煮飯，比例：6.5杯米配到5.5

2.花生搗碎，切芹菜/香菇

3.炸香糊干，撈起，炸花生

4.接著下香菇/芹菜，香糊干弄碎一起下，

? ? 下鹽，均勻一下

5.煮熟的米飯一起

6.溫水半碗放入一點(diǎn)點(diǎn)果紅

7.蒸粿條10分鐘，下雪粉（看著下，不能一下全部）

8.趁熱揉面直至柔軟，加入果紅水再繼續(xù)揉面，差不多了再加油，揉到面團(tuán)光滑有彈性

9.若干雪粉

8.準(zhǔn)備將糯米餡料包入果皮里面

9.用印壓好印出

10.蒸熟