苦瓜炒五花肉

--個(gè)人文字--

先五花肉煸出油，

加小米辣，生姜翻炒，

加醬油，耗油炒上色，

加苦瓜爆炒，

加鹽，雞精調(diào)味，繼續(xù)翻炒至苦瓜斷生，

加醋，翻炒混合，出鍋。

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