又到一年節(jié)假日，又到親朋好友相聚的時(shí)刻，在我們的飯桌上，自然離不開酒，而談到喝酒，根據(jù)我們喝酒后的狀態(tài)，可以戲分為甜言蜜語(yǔ)、花言巧語(yǔ)、豪言壯語(yǔ)、自言自語(yǔ)、不言不語(yǔ)五種狀態(tài)。
也許是電視電影的橋段看多了，在我們的印象當(dāng)中酒后就可以亂那啥，其實(shí)不然，你那啥不那啥，跟喝酒沒(méi)有半毛錢關(guān)系，你那啥只是因?yàn)槟阆攵?。這是因?yàn)楫?dāng)我們喝酒喝到不能自已狀態(tài)的時(shí)候，我們身體的各項(xiàng)機(jī)能都會(huì)下降，包括性欲。
的確在剛喝酒的時(shí)候，我們身體的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)發(fā)生判斷能力降低、控制能力減弱以及血壓升高的狀況。但此時(shí)你一定是清醒的。
我們都知道過(guò)量喝酒不好，但具體會(huì)對(duì)我們的身體帶來(lái)哪些危害呢？
過(guò)量喝酒的危害
1.酒精代謝需要維生素B1、維生素B2的參與，但喝酒會(huì)降低以上兩種維生素的吸收，長(zhǎng)期會(huì)造成維生素B1、維生素B2、葉酸等維生素的缺乏。
2.抑制食欲并損傷食管、胃、腸道黏膜，從而會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
3.喝酒傷肝，可能會(huì)造成酒精性脂肪肝，肝硬化甚至肝癌。
關(guān)于喝酒的幾個(gè)問(wèn)題
1.測(cè)酒駕為什么用吹起的方式？
2.喝酒為啥傷肝？
以上兩個(gè)問(wèn)題都要從酒精在我們體內(nèi)的代謝過(guò)程說(shuō)起了。我們喝酒以后，微量的酒會(huì)直接經(jīng)過(guò)我們的口腔黏膜吸收，其余的10%-20%會(huì)在我們的胃內(nèi)吸收，剩下的75%-80%會(huì)在小腸吸收。
吸收進(jìn)入我們體內(nèi)的酒精，會(huì)被運(yùn)送到我們的血液當(dāng)中，最后的90%會(huì)經(jīng)由血液再運(yùn)回到肝臟進(jìn)行代謝，所以，喝酒會(huì)傷肝。
剩下的10%當(dāng)中有5%會(huì)以酒精原型的形式經(jīng)過(guò)肺呼出體外，所以可以經(jīng)由吹氣的方式來(lái)測(cè)酒駕。而另外的5%會(huì)以尿液代謝出去。
3.喝酒臉紅、臉白是怎么回事？
乙醇(酒精)在我們體內(nèi)代謝的時(shí)候， 在乙醇脫氫酶的作用下首先會(huì)分解成乙醛，而乙醛在乙醛脫氫酶的作用下會(huì)分解成乙酸、二氧化碳和水。
喝酒臉紅的人是由于缺乏乙醛脫氫酶，從而就不能分解乙醛，導(dǎo)致體內(nèi)乙醛堆積過(guò)多。
而乙醛的升高會(huì)使我們的毛細(xì)血管擴(kuò)張、血壓下降，從而出現(xiàn)心跳加快、臉紅、頭暈等癥狀。
乙醛的毒性是乙醇的10-30倍，可能會(huì)引起消化系統(tǒng)腫瘤，如食道癌。
而喝酒臉白的人則是酒精在代謝的過(guò)程當(dāng)中兩種酶都缺乏。主要依靠肝臟里的P450慢慢氧化液體來(lái)稀釋酒精，會(huì)突然爛醉如泥。
所以，不管是喝酒臉紅還是臉白的人都不建議大量飲酒，最好不喝。
4.喝茶可以解酒？
鄧麗君有首歌叫《美酒加咖啡》，“一杯再一杯，我并沒(méi)有醉”唱的簡(jiǎn)直太特么有科學(xué)道理了。
美酒加咖啡，你當(dāng)然不容易醉。我們通常喝酒感覺(jué)到頭暈的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得喝多了，不能再喝了。而邊喝咖啡邊喝酒的話，咖啡因會(huì)屏蔽我們頭暈的感受，那既然沒(méi)有什么感覺(jué)，那就一杯接一杯嘍。而我們喝酒的量卻并沒(méi)有減少。
這也說(shuō)明我們?cè)诤染频臅r(shí)候，總是會(huì)憑借一些主觀的感受來(lái)判斷自己有沒(méi)有喝多。同樣，喝茶和功能性飲料是一個(gè)道理。
5.為什么喝酒前要吃主食？
首先主食當(dāng)中的淀粉經(jīng)代謝后會(huì)產(chǎn)生一種解毒劑，可以減少對(duì)肝臟的損傷。
其次酒精在代謝過(guò)程當(dāng)中會(huì)消耗大量的維生素B1，而谷類、雜豆當(dāng)中含有比較豐富的維生素B1。
最后可以減少酒精與胃的直接接觸，保護(hù)腸胃。
如飲酒，應(yīng)限量
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：
成年男性每日的酒精攝入量為25g。
相當(dāng)于啤酒750ml
? ? ? ? ? 葡萄酒250ml
? ? ? ? ? 38度白酒75g
? ? ? ? ? 高度白酒50g
成年女性每日的酒精攝入量為15g。
相當(dāng)于啤酒450ml
? ? ? ? ? 葡萄酒150ml
? ? ? ? ? 38度白酒50g
這些量一定要記住，小酒怡情，大酒傷身！酒已無(wú)故躺槍多少年，希望今后你們做錯(cuò)事了不要再怪酒啦。
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