夏天來了飲料還是不能少的,碳酸類的飲料是高糖分的,喝多對(duì)健康益處不大。要少喝碳酸飲料。接下來我會(huì)整理一些相關(guān)的東西給大家。
這個(gè)冬瓜露,冬瓜和黑糖的比例基本上是10比1,當(dāng)然如果你喜歡吃的甜,可以7比1或者5比1,因?yàn)檫@個(gè)是熬漿,后面是用來沖水喝的,所以糖多問題不大的,另外糖多不容易壞。我有的時(shí)候喜歡在水里加蜂蜜做成冰塊,這樣可以把冬瓜茶做的清淡一些,沖成冬瓜茶的時(shí)候中間可以加一次水,一樣很好喝。然后據(jù)說冬瓜可以消水腫加檸檬沖泡也可以增加維生素C的攝入。

檸檬冬瓜露
材料
冬瓜,黑糖,檸檬,冰塊
操作
1.把買來的冬瓜洗干凈,去掉皮,盡量買嫩一點(diǎn)的,2斤左右的小冬瓜里面筋沒那么粗,肉也細(xì)嫩的多,汁水也足。

切塊
2.把冬瓜切成小塊,然后用料理機(jī)打成冬瓜泥,如果沒有料理機(jī)的話,切一些也好啊,為啥用嫩冬瓜也是因?yàn)楹们小?/p>

下鍋
3.鍋?zhàn)永锓藕谔牵ㄏ确乓簧祝?,小火慢慢煮成金黃色的焦糖,然后把冬瓜泥倒下去慢慢煮出水來。

熬漿
4.放入剩下的黑糖,繼續(xù)小火慢慢的煮,不要走開,要慢慢的攪動(dòng),大約要二個(gè)小時(shí)才能慢慢煮成冬瓜漿。

冷卻
5.差不多煮成這樣的咖啡色透明狀就好了,然后用玻璃瓶裝起來(事先消毒瓶子)。平時(shí)要用的時(shí)候,幾大勺冬瓜茶然后加一片檸檬然后用溫水沖開,然后加入大量的冰塊就好了。

成品