2017年6月2日 ? ? 雨

喝酒聊天到早上六點(diǎn)半，遇到了對的人，盛情難卻，別人灌你了？

其實(shí)從來都不是，所有自己喝下的酒，都是自己灌的，是自己覺得不喝不行，年輕的時候就容易產(chǎn)生這種錯覺，覺得不喝就少了面子，覺得不喝就不爽快。

現(xiàn)在想來真是幼稚膚淺，那些曾經(jīng)海誓山盟的酒友，如今都不知去到哪里，留下來的，還是那些一直如初的你們，17年前相識，人生有幾個17年呢，這一次確定是自愿，和對的人喝酒，是不會醉的，但醒來后的頭痛也是無人能夠代勞的。

朋友的餐廳開業(yè)一年，經(jīng)營烤魚、土雞之類的，營業(yè)時間中午到凌晨，夜宵自然是主場，5個門面兩層閣樓，加上外面的桌位，最大時候估計(jì)能容納近百人，咱不看表面，場面越大，開支越大，市場角逐中，一定是兩極分化，最大的和最小的活了下來，處于中間的都會被淘汰，各行各業(yè)最終都是如此。

一輛寶馬停在了門口，一男一女，來談合作，朋友打算把右邊的兩個門面分租轉(zhuǎn)讓出去，一拍即合，接下來就是重新裝修和設(shè)計(jì)的問題，轉(zhuǎn)讓費(fèi)用5W5，看得出來不景氣的生意把他們都煎熬的有些疲憊，我笑著安慰，其實(shí)你們經(jīng)歷過的，我都經(jīng)歷過，這都不算什么，最難熬的是沒有了希望，不知道路在何方，所以我才主動求變，去了成都、去了深圳，不然我還是依然會在漩渦里面，爬不出來。

大家都知道我對裝修設(shè)計(jì)比較精通，問我的意見，我第一次采取了回避，因?yàn)楫吘闺x開行業(yè)幾年，專業(yè)的事情交給專業(yè)的人去做，我一多嘴，對方來談生意的工人會特別討厭我。為什么呢？

因?yàn)槲姨私饩唧w的施工細(xì)節(jié)，對方為了抬高價格，就勢必要把困難放大，他不管如何報(bào)價，我都覺得是漫天要價，因?yàn)檫@對我來說，都太簡單了，或許我跟你討價還價的時間，我親自動手，就已經(jīng)完成了，從木工、磚工、涂料、水電、廣告字的安裝我都不求人…

就像整體上移廣告字，對方要價幾千，還扭扭捏捏的不愿意接單，我只需要一天就可以完成，不專業(yè)？比他們或許還更完美一點(diǎn)，因?yàn)槭亲约旱模@和打工的心態(tài)是不一樣的，每一個細(xì)節(jié)都是藝術(shù)品，動手能力是有一定的規(guī)律的，前提是敢于去做。

但我畢竟沒時間，也沒精力去做這些，我一直覺得自己動手能力太強(qiáng)，導(dǎo)致這些年不大動腦，有多少優(yōu)勢就有多少劣勢，我要是一不小心把別人的生意搞黃了，在外地不比家里，找個靠譜的工人不容易，能夠用錢解決的問題都不是問題。

餐飲實(shí)體越來越難經(jīng)營，電商雖然沖擊了各行各業(yè)，唯獨(dú)對餐飲的沖擊相對較小，可依然是茍延殘喘，只有經(jīng)營的同行才能感同身受，他們的所有痛苦，我都曾經(jīng)經(jīng)歷，正在經(jīng)歷，我看到的都是每天的房租、水電、稅收、人工、裝修折舊、設(shè)備折舊、損耗、運(yùn)營成本、維護(hù)成本．．．

你自身成長的速度比市場變化的速度慢，你就被無情的淘汰了，這已經(jīng)不是單純靠勤勞就能致富的年代，動腦一定比動手強(qiáng)。

朋友打算把樓梯方位調(diào)整、吧臺、廚房重新布局、嫌招牌的發(fā)光字有點(diǎn)低，整體向上移幾公分．．．

各種賬目算下來，預(yù)算大概要到七八萬了，在我看來，這都是無意義的開銷，完全可以壓縮，借著幾分酒勁，我反問了朋友幾個問題，樓梯在左邊和在右邊、招牌抬高幾公分和生意好壞有沒有絕對的聯(lián)系？

按我的理解，這都是黔驢技窮的自我安慰，經(jīng)營實(shí)體有一個原則，花小錢辦大事，我們常常覺得有錢人摳門，那到底是因?yàn)樗麚搁T才發(fā)的財(cái)，還是發(fā)財(cái)了以后才摳門呢？能夠用2萬把事情辦了，為什么非要花8萬呢？

我曾經(jīng)比他還理想主義，天馬行空的想法經(jīng)常不經(jīng)意間冒出來，加上執(zhí)行力暴強(qiáng)，不完成就睡不著，所以在這上面吃的虧不計(jì)其數(shù)，直到遇到我的上一個合伙人，她精于算計(jì)，金融專業(yè)畢業(yè)，銀行工作，她教會我一點(diǎn)，如何理財(cái)。

當(dāng)時臨近夏天，員工宿舍每個房間加裝空調(diào)，我的理解直接買來安裝就完事，大不了算下來也就一萬塊錢，合情合理，她讓我找來二手空調(diào)，二手銅管，硬是只花了一千多就把事情辦了，效果幾乎一樣，這件事對我的觸動特別大，我們和有錢人差的是什么，理財(cái)?shù)乃季S，越是窮人才會刻意顯得自己大方，生怕別人說我們小氣，她不在乎，因?yàn)樗昵熬烷_奔馳了。

對于朋友的改裝建議，我認(rèn)為只需要把廚房平移過來，其他的吧臺，樓梯，招牌原封不動，如果我親自監(jiān)工最多不超過2萬搞定，他不懂協(xié)調(diào)，那就預(yù)算3萬吧，剩下的兩萬多就是純利潤，你知道這意味著什么嗎？　　　意味著正常盈利一兩個月的純收入，目前每月入不敷出，那就更要為了生存謀得時間。

退一步說，你的所有投入都是實(shí)打?qū)嵉默F(xiàn)金，投入太大會成為你轉(zhuǎn)讓路上最大的絆腳石，

一旦你打算不做了，對方有自己的想法，你的所有裝修投入都會一文不值，對談判只會造成阻礙，不如以最小的投入盡快恢復(fù)營業(yè)，誰又敢保證過兩個月你不會整體轉(zhuǎn)讓呢？

我不知道自己的建議是否絕對正確，但這都是我血淋淋的教訓(xùn)，都是在市場考驗(yàn)下交出去的學(xué)費(fèi)，不要理想主義，接下來的日子，更多的應(yīng)該是激發(fā)自身的優(yōu)勢，適當(dāng)?shù)耐度霠I銷策劃，這同樣遵循花小錢辦大事原則，策劃靠的是創(chuàng)意和思想，和金錢關(guān)系不大，和套路有關(guān)，所有商業(yè)的本質(zhì)都是分錢的游戲，分的恰到好處，才能持續(xù)穩(wěn)定創(chuàng)造收益。

同時尋求新的出路，我們很多時候不是沒有遇到好的商機(jī)，只是深陷其中不能察覺而已，信息就是財(cái)富，交朋友不要只顧著酒肉穿腸，了解別人如何賺錢的，有沒有可以借鑒改造的，有沒有機(jī)會一起同行的，門店經(jīng)營需要持續(xù)新客戶的補(bǔ)活率，人生也是如此，學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退。