今天是周五,沒有延時(shí)課,回家的時(shí)候天還是亮的。在回家的路上,正好看到有一車賣紅薯的,應(yīng)該說是蜜薯吧,小小的,一袋一袋的。
想著前段時(shí)間在小紅書中看到用空氣炸鍋?zhàn)隹炯t薯,很誘人。一直都是心里想著,卻沒有時(shí)間去買 。好不容易在回家的路上,看到還有賣東西的人,便買了一袋回家。
回到家里,便迫不及待的拿出四個(gè)小紅薯洗洗干凈,放在盆里晾一晾。這時(shí)再打開小紅書,一邊看一邊照著做。哦,原來是要先在水中煮十分鐘以后,再放進(jìn)空氣炸鍋中。我按照流程先把洗干凈的小紅薯放進(jìn)煮鍋中,先煮上個(gè)十分鐘,因?yàn)樵诿χ鰟e的事情,煮的時(shí)間稍有點(diǎn)長,有兩個(gè)小紅薯的皮都有點(diǎn)炸開了。我趕緊關(guān)掉火,把它拿到空氣炸鍋中,按照要求200度40分鐘??諝庹ㄥ佋诼墓ぷ髦?,我也在旁邊忙碌起晚餐來。晚上的飯比較簡(jiǎn)單,炒了兩個(gè)素菜,正好前段時(shí)間買的牛肉沒有吃完,放在鍋中蒸一蒸,就當(dāng)是涼拌牛肉啦。
菜都做好了,也才過了20分鐘左右。實(shí)在按耐不住,便打開空氣炸鍋,發(fā)現(xiàn)小紅薯已經(jīng)軟軟的了,在剛剛炸裂的地方,還冒出了一點(diǎn)油,亮亮的。為了讓紅薯受熱均勻,我趕緊,給紅薯翻了個(gè)邊,再繼續(xù)烤。
這時(shí)候老方也下班回家了,一股紅薯的香味飄蕩在整個(gè)廚房中,我再打開空氣炸鍋時(shí),四個(gè)小紅薯,老老實(shí)實(shí)的躺在炸鍋中,冒著香氣,就像幾個(gè)可愛的娃娃排排坐一樣。
今天的烤紅薯,成功!甜甜的,軟糯軟糯的,嗯,是烤紅薯的味道。

第一次烤紅薯
