每次講減肥的時(shí)候，都有很多話題可以和大家一起分享，因?yàn)槲易约阂惨恢痹跍p肥道路上尋找更加健康有效的方法。
一.夏天適合減肥嗎？
1.夏天和冬天哪個(gè)季節(jié)更容易減肥？
夏天是比較容易變瘦還是容易變胖呢？有些人會(huì)說夏天很容易流汗，會(huì)很容易瘦？但是也有朋友說夏天又會(huì)容易吃很多好吃的，也會(huì)比較容易變胖。其實(shí)冬天會(huì)比夏天更容易減肥的，因?yàn)橄鄬τ谏眢w來說，人體是恒溫的動(dòng)物，代謝在夏天相對會(huì)比冬天要低一些，而且如果夏天天氣炎熱，當(dāng)你沒有及時(shí)補(bǔ)水的話，你會(huì)更容易出現(xiàn)便秘的問題。夏天的減肥和冬天減肥的方式其實(shí)是不一樣的。有一個(gè)研究告訴我們，夏天反而是一個(gè)很容易變胖的季節(jié)。
為什么呢？原因是天氣熱了，通常我們的身體會(huì)去吃一些冬天不會(huì)吃的東西，就是一五顏六色很可愛的冰品、還有一些甜品點(diǎn)心，屬于高糖分，比較涼快的。很多人會(huì)問那吃些冰的東西真的會(huì)讓我們變胖嗎？因?yàn)橛泻芏鄬＜叶几嬖V我們，吃冰的東西會(huì)讓我們肚子變大，變胖，而且甜的東西會(huì)讓你變老變丑，冰品和飲品真的有那么可怕嗎？其實(shí)喝冰的飲料，吃冰的食物確實(shí)是會(huì)讓我們變老變胖變丑的，尤其現(xiàn)在有很多人愛喝手搖飲料，這絕對是很多女生都會(huì)踩雷的。
2.為什么我們在吃冰的東西特別容易在腹部的位置有脂肪呢？
大家都知道我們的腸道就在腹部，所以當(dāng)吃冰的東西的時(shí)候，就好像天氣變冷我們會(huì)不想動(dòng)，腸道接觸到冰的東西的時(shí)候，它也會(huì)變得比較懶洋洋的，它蠕動(dòng)的速度也會(huì)變得比較慢，所以它確實(shí)是有可能會(huì)引起便秘和消化不良的問題。而且當(dāng)我們身體接觸冰冷的東西時(shí)候會(huì)有自我保護(hù)的反應(yīng)。所以它會(huì)讓你肚子這一塊開始囤積脂肪，幫你保暖，所以常常喝冰飲料的朋友，通常他的肚子會(huì)比較多呈現(xiàn)一個(gè)游泳圈的狀態(tài)。
當(dāng)然也有些人說西方人也會(huì)常常喝冰的，連生完孩子也可以馬上喝冰水和吃冰的食物，他們就不會(huì)被傷害身體嗎？其實(shí)是東方人和西方人身體強(qiáng)度有所不同，你會(huì)發(fā)現(xiàn)西方人比東方人更喜歡曬太陽和做運(yùn)動(dòng)的，所以他們的身體不會(huì)容易有寒和濕的狀態(tài)。但是反觀我們自己，我知道曬太陽很好，但是我基本上不愛曬太陽，因?yàn)槲視?huì)變黑、我會(huì)長斑、我的皮膚會(huì)有光老化的問題，所以我不愿意曬太陽，這個(gè)就是很多時(shí)候我還是會(huì)建議不要太常碰一些冰的食物、或冰飲料的原因。
3.什么時(shí)候可以喝冰的飲料和吃冰的食物？
但是因?yàn)橛腥藛栒f那如果夏天真的很熱，我就是很想要喝一個(gè)冰的，就是稍微冰一點(diǎn)的東西或是冰的飲品，比較健康的人飲的話，什么時(shí)間是比較適合的？我先講什么時(shí)候不適合：早上起床的時(shí)候不適合，因?yàn)槟愕哪c道幾乎一直都是空腹，身體上不太適合直接就一早接觸一些冰的東西，因?yàn)樗鼤?huì)降低你的代謝，會(huì)影響到你腸胃的功能，所以早上空腹的時(shí)候不建議。
你的正餐的前后一小時(shí)我也不建議你吃冰的東西。因?yàn)樗矔?huì)影響到你的身體的腸道的蠕動(dòng)和胃的消化。
如果一定要選一個(gè)，可以喝冷的飲品的時(shí)間或者是冰的時(shí)間的話，我不是鼓勵(lì)大家吃，但是如果一定要選的話，下午2:00~4:00吧，這段時(shí)間是比較就是相對于一整天來說比較可以稍微接觸冰到的東西，但是其他時(shí)間盡量不要。
二.現(xiàn)代對于肥胖的定義？?
為什么減肥永遠(yuǎn)都是我們非常關(guān)注的一個(gè)話題，女生和男生，肥胖的標(biāo)準(zhǔn)都是不太一樣的，對于瘦的定義也是不一樣的，如何我們穿越回到漢成帝時(shí)期，大家知道趙飛燕嗎？在那個(gè)時(shí)期的女生是越瘦越好，就是最好能夠跳掌中舞，所以就是要瘦成一道閃電的感覺，拉到更近一點(diǎn)年代，到唐朝時(shí)期反而盛行越胖越好，就是要胖胖的就是脂肪多一點(diǎn)，抱起來比較舒服的。然后再到更近的90年代，女生開始以瘦為美就是要瘦瘦的，腿要跟鉛筆一樣，全身都是比較苗條的，到現(xiàn)在這個(gè)年代就不一樣了，這個(gè)年代女性追求不但要瘦，還要說的是有曲線的，就是你要有一點(diǎn)肌肉有點(diǎn)線條的，所以從以前的a4腰、I6腿、鎖骨放硬幣、手機(jī)線繞兩圈，就是每一個(gè)時(shí)候?qū)τ谏聿囊粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不太一樣的。
今天講的是夏天減肥攻略，我不會(huì)focus在女性減肥，所以先來聊一聊男生跟女生減肥的一個(gè)差異，在我自己這么多年的減重經(jīng)驗(yàn)還有指導(dǎo)身邊朋友減肥的經(jīng)驗(yàn)和心得來說，不是絕對但是大部分來說男生跟女生減肥，失敗的原因是不太一樣的，男生跟女生減肥會(huì)碰到的誤區(qū)也不太一樣。
1.男生和女生到底誰比較容易減肥成功？
到底誰是更不應(yīng)該變胖的那一類的人？大部分我都認(rèn)為是男生，為什么？
第1點(diǎn)：因?yàn)槟猩鄬τ谂鷣碚f還是比較不容易胖的，瘦也會(huì)瘦得比較快的，原因是什么呢？當(dāng)然是跟身體內(nèi)分泌有關(guān)，跟基礎(chǔ)代謝有關(guān)，我們先從基礎(chǔ)代謝來看?；A(chǔ)代謝率隨著性別、年齡等不同而有生理變動(dòng)。男生的基礎(chǔ)代謝率平均比女生高大概10%左右，這代表著男生通常不運(yùn)動(dòng)躺著都比女生瘦的快，這是他先天的一個(gè)優(yōu)勢。
第2點(diǎn)：女生天生就比較容易囤積脂肪，就是跟內(nèi)分泌有關(guān)，女生的荷爾蒙的影響，我們要生兒育女，身體就會(huì)自動(dòng)囤積脂肪在大腿和臀部的位置。這是我們女生偉大的地方。
第3點(diǎn)：除了和身體結(jié)構(gòu)、代謝、內(nèi)分泌之外，還有一個(gè)很大的不同就是男生和女生在個(gè)性上的差異：通常以情緒暴食來說，女生很容易因?yàn)榍榫w的不好而大吃特吃，也會(huì)因?yàn)榍榫w很好所以大吃特吃，但是男生相對來說就比較少這個(gè)情況的。喜歡喝下午茶會(huì)是女生居多，然后生理期不舒服也是女生吃東西的理由，任何事情都會(huì)是我們女性暴食的一個(gè)理由。
第4點(diǎn)：身體結(jié)構(gòu)來說，男生比女生更容易減重的。因?yàn)樯眢w的內(nèi)分泌會(huì)造成對燃脂的效果不同：男生的內(nèi)分泌狀態(tài)是會(huì)比較容易燃燒脂肪的，而且也會(huì)比較容易增肌的，所以男生在做無氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，只要配合好飲食跟增肌營養(yǎng)的補(bǔ)充，通常男生線條的練成會(huì)比女生更快更明顯的。
所以就是想要告訴你說男生你沒有理由變胖，其實(shí)女生也沒有，今天不管男生女生我們都想要減肥的話，減肥的過程當(dāng)中通常會(huì)有一些不一樣的地方，包括會(huì)有不同的誤區(qū)，會(huì)有不同的一些問題發(fā)生，今天重點(diǎn)在講就是減肥的一些常見的問題，然后會(huì)造成一些不當(dāng)減肥的后果，以及要如何改變的方法。
三.男生和女生在減肥最大的差異在哪里？
我們先來看一下男生的部分，他們是比較愿意運(yùn)動(dòng)的，如果男生現(xiàn)在找我來做減肥的計(jì)劃，我告訴他你需要運(yùn)動(dòng)，大部分男生都是愿意運(yùn)動(dòng)的的，其實(shí)男生跟女生比起來，減肥最大的不同有以下幾點(diǎn)：
1.男生是比較不喜歡忌口的，比較不喜歡被管飲食，但他愿意運(yùn)動(dòng)，所以通常男生都會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)狀態(tài)就是，他會(huì)吃他喜歡吃的東西，飲食一開始不會(huì)有太大的變化，但他會(huì)愿意做有氧和無氧的運(yùn)動(dòng)，所以這樣會(huì)出現(xiàn)的問題是：雖然男生有在運(yùn)動(dòng)，他的飲食可能會(huì)出現(xiàn)應(yīng)酬喝酒或是比較高油高糖的食物，雖然他的身體代謝比較好，但是他一樣因?yàn)楦邿崃匡嬍车臄z取，他的脂肪率通常都會(huì)呈現(xiàn)在內(nèi)臟脂肪偏高的一個(gè)狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致什么后果？它會(huì)導(dǎo)致男生就容易提早遇到停滯期，男生遇到瓶頸的速度是比較快的，然后另外是身體的一個(gè)健康狀態(tài)，遇到代謝綜合征的幾率也是比較高，這個(gè)和脂肪的分布是有關(guān)的，因此男生通常來說比較容易胖在肚子。
所以對于在幫助男生做減肥計(jì)劃的時(shí)候，我會(huì)重點(diǎn)第1：告訴他如何去搭配營養(yǎng)和飲食，尤其比較多的應(yīng)酬，喝酒和外食，所以男生減肥排毒很重要，第2：飲食的控制，特別是油脂的攝取，要用好油的替換身體上不好的油脂，也就是魚油Omega3的補(bǔ)充，這個(gè)也很重要，在挑選魚油的時(shí)候要學(xué)會(huì)看認(rèn)證，避免攝取重金屬污染物。第3：是運(yùn)動(dòng)的部分，不能只是一直盲目的去做運(yùn)動(dòng)或者一直很努力的運(yùn)動(dòng)，但他沒有去補(bǔ)充需要的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)。所以我也會(huì)盡量教男生運(yùn)動(dòng)前后需要補(bǔ)充足夠的該要營養(yǎng)，避免運(yùn)動(dòng)對身體的損傷和減少肌肉的流失和幫助身體增肌。
2.女生減肥的誤區(qū)
大部分女生屬于這一種：我可以少吃但是不想動(dòng)，我以前就是這樣子，少吃比較輕松，我為什么要做運(yùn)動(dòng)那么累呢？就是累了半天，如果去跑步機(jī)跑步，我可能跑了一個(gè)小時(shí)，我就是消耗200~300大卡，我吃塊蛋糕比這個(gè)還要多，那我不如就少吃一塊蛋糕，就不要運(yùn)動(dòng)了。很多女孩子都會(huì)有這樣的一個(gè)想法，那大部分的女生是比較懶得動(dòng)的，但是如果你告訴她要少吃，她還是很愿意的，因?yàn)榕彩呛茉诤跎聿牡?，所以?dāng)你今天告訴她，想要瘦的必須要少吃的時(shí)候，她是很愿意去管住她的嘴的，但她比較不愿意邁開她的腿。
所以在女生在少吃的時(shí)候，如果沒有一個(gè)很好的飲食觀念、低升糖的概念，營養(yǎng)補(bǔ)充的概念？她會(huì)遇到到什么樣的問題？因?yàn)樗\(yùn)動(dòng)的又少，營養(yǎng)又不夠，所以她的基礎(chǔ)代謝會(huì)掉的很快，女生原本代謝就不高了，當(dāng)她節(jié)食減肥和偏食減肥的時(shí)候代謝會(huì)掉的更快，所以出現(xiàn)以下狀況：第1個(gè)減肥反彈的速度很快，她今天不想少吃了，因?yàn)橛X得今天少吃我才瘦那么一點(diǎn)，那我就干脆不要減了，回到正常飲食的時(shí)候，反彈的速度會(huì)很快，第2點(diǎn)，因?yàn)樗俪?，可能?huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)不夠，維生素礦物質(zhì)不夠，她的身體會(huì)呈現(xiàn)在一種老態(tài)，她的體態(tài)會(huì)呈現(xiàn)松垮的狀態(tài)，女生的身形很容易看起來比較老，就是會(huì)往下走，體態(tài)會(huì)比較垮，然后她的皮膚會(huì)變得比較差,甚至生理期也會(huì)因?yàn)楣?jié)食少吃而出現(xiàn)改變，例如月經(jīng)量變少,周期出現(xiàn)混亂，甚至出現(xiàn)大姨媽出走的現(xiàn)象，這些都是因?yàn)闋I養(yǎng)不夠就很容易發(fā)生這樣的狀況。
三.女生在不同階段的減肥方法
在女生減肥的時(shí)候，我會(huì)更建議應(yīng)該配合她的生理階段，如果女生在更年期前，或者可能比較年輕狀態(tài)的時(shí)候，她可以從生理期間，生理期后就是生理期到下一次生理期之前需要做一些調(diào)整，那如果是更年期的話，那又會(huì)有不同的調(diào)整去做一些營養(yǎng)補(bǔ)跟運(yùn)動(dòng)加強(qiáng)的部分，我們先來講一下生理期：這里會(huì)有4個(gè)階段，
1.當(dāng)我們的生理期來的那一個(gè)禮拜，其實(shí)是身體代謝比較旺盛的時(shí)候，因?yàn)槟阋懦鼋?jīng)血，在這個(gè)時(shí)期，身體比較容易變重，因?yàn)槿菀姿[，因?yàn)榻?jīng)血流失，所以女生的營養(yǎng)補(bǔ)充就會(huì)特別的重要，在這個(gè)階段，什么樣的營養(yǎng)品對于對于女性來說是比較重要的
第1：綜合維生素和礦物質(zhì)，就是維生素礦物質(zhì)的部分是不可以減少，因?yàn)樗鼈兛梢詭椭煅?，可以維持你的代謝，它以減少水腫的問題。
第2個(gè):在生理期的過程當(dāng)中的情緒也會(huì)比較容易活動(dòng)，所以我認(rèn)為像鈣鎂，或是葡萄籽這些抗氧化或是幫助穩(wěn)定神經(jīng)很好的營養(yǎng)品也都在這個(gè)時(shí)期當(dāng)中非常重要的，我還蠻推薦本身對于養(yǎng)顏美容效果蠻好的營養(yǎng)補(bǔ)充品,在生理期的時(shí)候你也可以搭配含有豐富綠色蔬果精華的飲品可以去減少水腫的問題，葡萄籽中的維生素c可以促進(jìn)鐵吸收，可以減少一些疲勞疲憊的問題。
2.下一個(gè)星期就是緊接著生理期結(jié)束的那一個(gè)禮拜，就是瘦身黃金期了，這段時(shí)間請你對自己嚴(yán)格一點(diǎn)，苛刻一點(diǎn)，認(rèn)真一點(diǎn)，想辦法強(qiáng)化瘦身的效果,這段時(shí)間我會(huì)更建議什么呢？第1點(diǎn)：女生的蛋白質(zhì)的攝取一定要足夠。牛奶、雞蛋、魚、肉等要多吃，如果在日常工作中無法保證有足夠的攝取，可以選擇全價(jià)植物蛋白粉代餐，好的代餐一天不是只能喝一次的,你可以用很多次就看你的身體的需求和飲食的內(nèi)容，第2：你要做一些比較積極運(yùn)動(dòng)跟訓(xùn)練，我一般建議白天上午做有氧運(yùn)動(dòng)，下午3~5點(diǎn)做無氧運(yùn)動(dòng)，最好是把自己的運(yùn)動(dòng)記錄下來，可以打開keep的app，根據(jù)自己的情況來從初級開始往上做，這樣做運(yùn)動(dòng)才更加有效。第3點(diǎn)：魚油Oemga 3我也會(huì)建議可以多多的攝取。因?yàn)樵谶@段時(shí)間你的脂肪燃燒會(huì)比較快，你可以搭配好的油脂去強(qiáng)化脂肪的代謝，活性輔酶我也很建議,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間做有效運(yùn)動(dòng)的話，活性輔酶也可以強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)的效果，而且女生皮膚的保養(yǎng)在這個(gè)時(shí)間也是很好的時(shí)機(jī)。
3.再到下一個(gè)星期進(jìn)入減肥的維持期，就是在生理期結(jié)束之后的第2個(gè)周開始，直到生理期的前一天，這段時(shí)間也是黃體期，我們女生的代謝也會(huì)比之前的瘦身黃金期要趨緩,因此在這個(gè)時(shí)候，飲食的控制很重要，低升糖飲食在這段時(shí)間一定要認(rèn)真的做到位，所以我今天在后面跟大家聊一聊升糖飲食的陷阱跟你要怎么做。
這段時(shí)間，有氧運(yùn)動(dòng)的相對來無氧說沒有那么的重要，我會(huì)更建議女生可以多做一些無氧的運(yùn)動(dòng)來強(qiáng)化代謝。
4.到生理期前一周是代謝比較明顯緩慢的時(shí)機(jī)，比較容易開始進(jìn)行進(jìn)入水腫的狀態(tài)，所以這個(gè)時(shí)候，促進(jìn)代謝很重要,通過補(bǔ)充促進(jìn)代謝的膳食補(bǔ)充劑也可以減少在經(jīng)期的時(shí)候的一些不舒服的狀況，這個(gè)是生理期簡單的跟大家聊一聊，就是你可以怎么去做一些調(diào)整改變。
5.更年期就不一樣了，女性進(jìn)入更年期之后變胖很常見，當(dāng)我們進(jìn)入更年期的時(shí)候，有一部分是因?yàn)槲覀兊穆殉补δ芡嘶?，衰退，雌激素?huì)慢慢的減少，因?yàn)榇萍に乇旧硭陀袔椭菊{(diào)節(jié)跟代謝的效果，所以重點(diǎn)就是：女生內(nèi)分泌的調(diào)整，跟植物雌激素的補(bǔ)充其實(shí)都是有助于減肥的，所以最近我自己在使用一款新品活妍美健飲來幫助更年期的朋友可以減少內(nèi)分泌失調(diào)導(dǎo)致的肥胖問題。
因此當(dāng)我們女性進(jìn)入更年期后容易肥胖，因?yàn)橹敬x出現(xiàn)了狀況，脂肪堆積的速度會(huì)比較快，在這個(gè)時(shí)候，我們可以不僅通過營養(yǎng)品進(jìn)行內(nèi)分泌的調(diào)整,而且營養(yǎng)的補(bǔ)充在這段時(shí)間越完整越好,因?yàn)檫@段時(shí)間，你的食欲會(huì)受到影響，你會(huì)更懶去運(yùn)動(dòng)或是你本來有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣,雖然你維持運(yùn)動(dòng)的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn),怎么體重還是有增加的一個(gè)狀態(tài)，在這個(gè)部分是我們女性需要特別注意的地方，因此更年期的時(shí)候，這個(gè)保養(yǎng)應(yīng)該從生理期之前要開始做的。
因?yàn)闇p肥是有很多需要注意的地方，男生女生都一樣，首先減肥男生與女生設(shè)定的目標(biāo)也不一樣，因?yàn)榉椒ú煌?，問題不同，那我們的目標(biāo)當(dāng)然也不一樣，如果以狀態(tài)為目標(biāo)：女孩要瘦，不能夠肉松，所以女生在減肥的時(shí)候，我一直在強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充真的很重要，真的很重要，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練也很重要
那男生就不一樣了，男生的話我希望我們伙伴們都可以做到什么呢？這個(gè)狀態(tài)，脫衣有肉，穿衣顯瘦，這是我一直追求的一個(gè)狀態(tài)，在減肥的時(shí)候，我都會(huì)放一些比較好看的圖，那當(dāng)然除了就是讓我有一些目標(biāo)跟動(dòng)力之外，研究發(fā)現(xiàn)到你經(jīng)常看帥哥美女，您的壽命都比較長，所以時(shí)不時(shí)可以看一下你喜歡的男生跟女生這樣子。
四.低GI飲食就一定會(huì)瘦嗎？
那我們來看一下這個(gè)飲食的部分，我一直強(qiáng)調(diào)什么？第1：低升糖飲食，但是我還是要反過來問大家一個(gè)問題，低升糖飲食一定會(huì)瘦嗎？今天如果我是都是低升糖的飲食，就能夠保證我一定能夠瘦到我想要的狀態(tài)嗎？
如果只是單純的看GI值，就是升糖指數(shù)，大家一定知道意大利面，本身它是低GI的食物吧，但是如果你每天都吃意大利面你會(huì)瘦嗎？好像不會(huì)吧，所以，我們在做GI值就是在做低升糖飲食管理的時(shí)候呢？我會(huì)認(rèn)為你不只是要看GI值,你還要看GL值也就是升糖負(fù)荷,GI值就是這個(gè)食物對血糖產(chǎn)生的變化，GL值是結(jié)合這個(gè)食物的量去做一個(gè)評估，也就是在做低升糖飲食的時(shí)候,質(zhì)跟量都很重要,你不但要選擇低升糖飲食的食物,你還要吃身體需要的量就好，不能夠超。因?yàn)楫?dāng)你吃低升糖飲食,但是又超過身體需的量的時(shí)候,它還是呈現(xiàn)高升糖的負(fù)荷，所以反過來說,有些人抱著這種僥幸的觀點(diǎn)想說那我就是高升糖的食物一點(diǎn)點(diǎn)可不可以,其實(shí)也不行，因?yàn)樗鼤?huì)造成對于血糖造成的影響是比較大的。
五.所以除了質(zhì)和量很重要以外,我今天也要告訴大家除了低升糖食物以外,有一些食物盡量不要去選，很簡單,精致加工的食物。以下的圖片，可以讓大家從另外一個(gè)角度去看低GI。有礙于低GI/GL減肥：
1.精致的加工的食物不要碰；
2.那除了低升糖之外，你要變瘦，當(dāng)然不能只有低GI,所以你的油脂含量多的：也不要碰；
3.空熱量的：就是只有熱量。但他們沒有太多的營養(yǎng)價(jià)值的食物也盡量不要碰；
4.在烹調(diào)上來說：不要選擇一些會(huì)煮很久的，我們經(jīng)常舉的例子就是稀飯，不管你選擇的是多低升糖的淀粉，它只要有煮太久或者夠久，那它就還是容易變成高升糖的食物，它的升糖負(fù)荷也會(huì)比較容易上升，所以很多時(shí)候有女生會(huì)問我說如果我想要消水腫，喝薏仁水可不可以，喝紅豆水可不可以？沒有不可以，但是如果你把這個(gè)紅豆跟薏仁煮太久就讓它里面的這些淀粉跑出來的時(shí)候，那這一杯紅糖水或者一杯薏仁水就是一個(gè)糖水，就是一個(gè)讓你變胖的糖水；
5.反式脂肪不要碰：不好的脂肪要減少攝入；
6.精制糖不要碰：盡量不要去選擇一些比較好吃的，比較不好吃的都比較健康；
7.哪些是有助于減肥的食物？
1)未經(jīng)過加工，不精致的：吃食物原本的樣子，這樣的一個(gè)食物就是升糖指數(shù)比較低，也就是說一樣低升糖的水果直接吃還是是跟你加工或打成果汁再喝這樣的一個(gè)升糖指數(shù)是不一樣的，升糖負(fù)荷也是不一樣；
2)盡量選擇纖維比較多的：因?yàn)橥ǔ＠w維含量多的食物，升糖指數(shù)也不會(huì)太高。纖維可以減緩血糖的上升；
3)營養(yǎng)密度高的：我會(huì)強(qiáng)調(diào)糙米會(huì)比白米好，五谷雜糧會(huì)比精致白米好。因?yàn)槌薌I值低以外，原型態(tài)的食物它的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)比較高。特別是B族維生素部分含量會(huì)比較高，對于身體糖分代謝、脂肪代謝也是有幫助的；
4)低脂蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)對人體的免疫力很重要，在選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的時(shí)候，優(yōu)先選擇低脂的，例如低脂的純牛奶；
5)優(yōu)質(zhì)脂肪：脂肪還是要補(bǔ)充，但是請選擇好的脂肪，例如是魚油和藻油，都是比較好的選擇。
6)醣：這個(gè)“醣”和“糖”不一樣，如果你吃碳水，當(dāng)然是多糖和寡糖比精制糖要更健康，像纖維就是一種，像我每天早餐喝的含有寡糖的，是可以幫助維持腸道健康的醣。有些人朋友會(huì)問，如果我也維持低升糖的負(fù)荷，有些方式可以推薦給大家，當(dāng)我今天想要吃水果，那就選擇低升糖的水果，另一種方法再把這個(gè)水果的升糖，就是它里面的糖分降到更不會(huì)影響到你減肥效果?？梢约釉诘鞍踪|(zhì)里面，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以延緩糖分被吸收的一些效果。如果我可能今天真的很想吃香蕉，真的很想要吃一些升糖指數(shù)稍微比較高的水果，但是你要知道我會(huì)說少吃高升糖的水果，這個(gè)時(shí)候你可以把香蕉切塊，然后加在蛋白質(zhì)里面，那其實(shí)這樣的一個(gè)升糖負(fù)荷也會(huì)比較少一點(diǎn)，然后對于我們減肥也比較不容易受影響，偶爾還是給自己小放縱。
六.選對淀粉可以輕松瘦是真的
1.淀粉的種類：接下來講一下淀粉的這部分，有些人可能在減肥過程中遇到瓶頸，或者可能剛開始的時(shí)候會(huì)有一個(gè)狀況就是，她本來就是喜歡吃淀粉的人，我會(huì)告訴她少吃點(diǎn)淀粉類，對于一開始的調(diào)整來說，她可能會(huì)覺得有一點(diǎn)辛苦、有一點(diǎn)不開心、有一點(diǎn)困難，其實(shí)淀粉不是絕對不能碰，你在一天當(dāng)中你還是可以吃1~2次，這個(gè)基本上是沒有太多的問題的，但是重點(diǎn)是你選擇的種類很重要，所以就像前面講的，選擇低升糖的淀粉是比較好的。
2.淀粉的份量要抓對：通常對于想要減肥的朋友們來說的話，我都會(huì)建議，如果你要減肥的時(shí)候，原來是那種餐餐要吃兩碗飯的人，你也不要一天才能辦半碗，就先從一碗開始，就是從可能減30~%50%，慢慢的去減少對淀粉的依賴，可以慢慢的減少身體的抗拒跟產(chǎn)生的反應(yīng)，就是你的疲勞感或是不開心的感覺也會(huì)比較小。
3.淀粉的型態(tài)方面也很重要：加工的部分還有就是烹調(diào)的方式其實(shí)都會(huì)影響，但是我要跟大家分享的是另外一個(gè)觀念：抗性淀粉？你看上面這一排的食物，你認(rèn)為哪一個(gè)是減肥的時(shí)候可以吃的？有玉米、山藥、馬鈴薯、地瓜、壽司？
這些食物中都有抗性淀粉，可能有的朋友對于抗性淀粉不是那么熟悉，抗性淀粉它本身是一種比較不容易被腸道吸收的淀粉，是比較容易直接送到大腸，提供給我們腸道益生菌的養(yǎng)分的一種食物來源，簡單理解就是比較不容易被消化的淀粉，通常這樣的熱量也稍微偏低一點(diǎn)點(diǎn)，像以往每一克的糖就是四大卡，但抗性淀粉的這個(gè)種類的，大概一克就是不到3大卡。所以它的熱量是相對來說比較低一點(diǎn)點(diǎn)的，那我在上圖放的這些食物里面都有一點(diǎn)的抗性淀粉，但是如果說真的要選的話，夏天減肥我會(huì)推薦山藥還可以、其實(shí)我最推薦的是地瓜，因?yàn)榈毓系纳侵笖?shù)相對于其他食物來說是比較低一點(diǎn)的，它的營養(yǎng)價(jià)值也很高。為什么會(huì)有壽司呢？因?yàn)閴鬯镜娘埵抢涞?，通常米飯是?jīng)過低溫的保存方式后，它會(huì)產(chǎn)生比較多的抗性淀粉，它不是會(huì)讓你身體變胖的食物，但我們也不會(huì)那么建議吃日料，原因是什么呢？因?yàn)槟悴豢赡苤怀詢蓧K壽司，你去日料店一般會(huì)吃很多種，所以低升糖的食物還是抗性淀粉比較多的食物，如果吃的量很多的時(shí)候，它還是會(huì)讓你變胖的，所以你的選擇對，就盡量先吃可能高蛋白的魚生類，壽司飯就少一點(diǎn)。
在日常種子類的，豆類的，全谷類沒有加工過的食物，它里面也會(huì)有一些抗性淀粉，然后另外就是生的馬鈴薯比較多抗性淀粉，但你不會(huì)吃生的馬鈴薯，馬鈴薯煮熟后升糖指數(shù)會(huì)高一點(diǎn)，抗性淀粉就會(huì)少一點(diǎn)，它是可以偶爾替換白米飯是可以的。香蕉本身它也是屬于有抗性淀粉的，生的香蕉真的會(huì)比熟的多一點(diǎn)點(diǎn)，但因?yàn)橄憬侗旧硭恼w的熱量是比較高的，所以也不是我的推薦，另外一種就是另外一種特性的經(jīng)過烹調(diào)之后再冷卻的老化淀粉，所以吃隔夜飯確實(shí)不會(huì)那么容易胖，為了減肥什么方法都有了，但是我不會(huì)把隔夜飯拿出來直接吃，我還是會(huì)加熱的，所以加熱后，淀粉會(huì)變成較好吸收的一個(gè)狀態(tài)，如果夏天你真的要吃淀粉的話，可以把地瓜蒸熟煮熟，放涼后再直接吃的，這樣地瓜營養(yǎng)有了，升糖指數(shù)比較低一點(diǎn)，然后也比較適合一些沒有淀粉，沒有辦法活下去的朋友來說，這個(gè)是比較好的一個(gè)選擇。
端午節(jié)都有粽子的習(xí)慣吧，現(xiàn)在的粽子有傳統(tǒng)的粽子，也有冰粽子
有人問吃冰的粽子是不是淀粉就少一點(diǎn)呢？就不會(huì)胖，答案不是的。冰粽子放進(jìn)冰箱后，它還是糯米，糯米的抗性淀粉也是少之又少，所以不要指望可以吃冷的粽子或者冷的湯圓會(huì)變瘦。所以夏天冰地瓜真的是很好的選擇，你可以在一天當(dāng)中選擇一餐，我比較建議中午，熱的地瓜也會(huì)比精致白米的要好。有些人會(huì)問，哪種顏色的地瓜會(huì)更好？其實(shí)都很好，不同顏色就會(huì)有不同的營養(yǎng)素，例如紅色的地瓜有β胡蘿卜素，紫色地瓜有花青素，選擇你喜歡的，適合的烹飪方式，會(huì)比較能夠幫助減肥。減肥的時(shí)候淀粉不是完全不能碰，但你就需要同時(shí)兼顧升糖指數(shù)，升糖負(fù)荷，還有加工的方式全部都要去做評估，你才能夠達(dá)到所謂的吃了淀粉又可以瘦的這樣一種狀態(tài)，那為什么淀粉的一個(gè)選擇跟控制這么重要呢？因?yàn)楹秃蔂柮捎嘘P(guān)。
七.荷爾蒙混亂讓你變易胖體質(zhì)。
如果你已經(jīng)做到淀粉選擇很小心，吃得很少，你也做運(yùn)動(dòng)了，但是你的纖體效果還是不那么明顯的時(shí)候，你就要觀察下你的身體就會(huì)呈現(xiàn)容易變胖的狀態(tài)，這個(gè)就跟胰島素有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)肥胖的人身體里面本來就比較容易產(chǎn)生胰島素抵抗的問題，體內(nèi)胰島素濃度會(huì)比較高的時(shí)候，出現(xiàn)明顯的胰島素抵抗，身體就會(huì)走向脂肪合成的狀態(tài)，而不是脂肪燃燒的狀態(tài)，當(dāng)胰島素濃度變高的時(shí)候，你會(huì)更容易想去吃一些高碳水高熱量的食物（就是下圖吃漢堡的那個(gè)圖)，這是身體告訴你它需要吃這些東西，當(dāng)這些食物進(jìn)入身體就會(huì)出現(xiàn)高血糖的現(xiàn)象，你的胰島素就會(huì)開始努力分泌出來降血糖，呈現(xiàn)一個(gè)惡性循環(huán)的狀況，所以如果我們今天可以養(yǎng)成一個(gè)低升糖負(fù)荷的飲食習(xí)慣，你的胰島素就會(huì)慢慢的趨于穩(wěn)定，它的負(fù)擔(dān)減少后，身體不會(huì)出現(xiàn)一直在合成脂肪的狀態(tài)。
我們減肥不會(huì)想用一年兩年的時(shí)間，會(huì)設(shè)定一個(gè)目標(biāo)例如在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)達(dá)到理想的體重或者體型，想減肥效果更加明顯，或者身體更加健康，因?yàn)檎{(diào)節(jié)和控制胰島素分泌，慢性疾病綜合管控有著重大的意義，很多三高的問題都是來源于肥胖，肥胖是疾病的上游，萬病之源。很多代謝綜合征跟它相關(guān)、睡眠呼吸暫停跟它相關(guān)、還有血壓升高、糖尿病等跟它相關(guān)。
所以我一般會(huì)用秘密武器（一共兩瓶，用1號和2號瓶代替)來幫助我的朋友們減肥，這個(gè)武器可以讓你的身體快速呈現(xiàn)在燃燒脂肪的狀態(tài)，也就是說它可以讓你的身體隨時(shí)準(zhǔn)備好燃燒脂肪?？康木褪菐椭憔S持內(nèi)分泌的穩(wěn)定和平衡、幫助你的胰島素恢復(fù)敏感、幫助達(dá)到促進(jìn)代謝的一個(gè)效果，為什么它可以做到呢？
其中的1號瓶，它本身順勢療法的配方，可以幫助身體達(dá)到一個(gè)恢復(fù)胰島素敏感度的效果，可以讓身體更容易燃燒脂肪，不會(huì)一直過度的分泌胰島素，所以當(dāng)胰島素恢復(fù)敏感的時(shí)候，胰島素濃度就不會(huì)太高，在正常濃度狀態(tài)的時(shí)候，你的脂肪燃燒就會(huì)比較旺盛?？瓷蠄D就知道，所以1號瓶特別的地方：100%順勢療法配方，加速脂肪從細(xì)胞中釋放，加速燃脂的效果，當(dāng)你的胰島素恢復(fù)穩(wěn)定，身體的血糖也恢復(fù)穩(wěn)定的時(shí)候，身體就不會(huì)產(chǎn)生饑餓感，就不會(huì)有暴飲暴食的狀態(tài)，身體排出毒素的速度就會(huì)提高。簡單來說，1號瓶就是幫助你可以隨時(shí)準(zhǔn)備好燃燒脂肪。
2號瓶是營養(yǎng)素，它的核心功能是在于幫助你促進(jìn)代謝，所以它很適合在夏天用，可以減少因?yàn)榇x降低而引起的肥胖問題。當(dāng)中的維生素12是促進(jìn)代謝，里面的適應(yīng)原植物可以調(diào)整你的情緒，穩(wěn)定你的情緒，減少壓力給身體帶來的潛在問題。如果你今天飲食控制得很好，有兩種狀況：1.就是你的飲食控制得很好，但是你的減重效果不太明顯，你就要思考你的身體還沒有準(zhǔn)備好減肥這件事情。那么纖體滴就是非常適合用來幫助你減肥。2.你可能知道自己沒有辦法100%的做到低升糖和控制熱量的飲食，纖體滴就更適合你。因?yàn)樗梢酝ㄟ^天然健康的方式，幫助你的身體恢復(fù)健康，減少對于不健康食物的渴望。
八.飲食上如何做到增肌減脂？
在飲食方面，如果你吃對了，你的瘦身會(huì)比較快、雕塑的效果會(huì)比較明顯、健康也會(huì)更快一些，所以除了低升糖以外，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充很重要，每公斤體重?cái)z入要1到1.2克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
如果真的很難在一日三餐里能吃到好的蛋白質(zhì)而且同時(shí)吃到其他有助于減肥的時(shí)候，我很建議通過補(bǔ)充高品質(zhì)的代餐。你所選擇的代餐最好可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且優(yōu)先選擇植物的全價(jià)蛋白，蛋白質(zhì)補(bǔ)充到位，你的身體體態(tài)會(huì)比較年輕、身體的代謝會(huì)比較好、身體燃燒脂肪的速度也會(huì)比較快。同時(shí)，在選擇的代餐時(shí)，也要優(yōu)先選擇低熱量和低升糖的配方，可以減少身體囤積脂肪的機(jī)會(huì)，減少身體血糖振蕩的機(jī)會(huì)，減少胰島素的負(fù)擔(dān)，這個(gè)都是減肥選擇代餐要考慮的重點(diǎn)。如果它同時(shí)還能給你很多健康的來源，最好可以含有豐富維生素和礦物質(zhì)、它可以作為代餐可以給你身體很多健康的營養(yǎng)來源，里面有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)，但它也去掉很多身體不需要的物質(zhì)，例如脂肪和膽固醇的問題。其實(shí)想要減肥想要健康或者想要美麗也好，這幾個(gè)因素都要考慮，然后在代謝的部分，要考慮對腸道的調(diào)整，我會(huì)參考優(yōu)先選擇代餐里面有很好的消化酵素跟益生菌和益生元，因?yàn)樗鼘τ谀c道健康跟促進(jìn)排便效果是非常好的。
我還是要再一次強(qiáng)調(diào)，有很多朋友問我，減肥的時(shí)候明明就喝了很多的水，也吃很多的蔬菜，為什么還會(huì)有便秘的狀況？或者說感覺好像排便排不太出來，排便量減少，這個(gè)是正常的嗎？還是說有哪個(gè)地方吃的不夠完整或是不夠充足？要先去解釋一下，第1個(gè)如果說今天只是排便量減少，但還是每天排便，那減少量的這個(gè)問題是很正常的，因?yàn)楫?dāng)我們減肥的時(shí)候，我們會(huì)刻意的減少食量，要減肥就不能吃太多，所以固體食物變少，你的糞便量也會(huì)跟著減少，這個(gè)是很正常的，所以這個(gè)不用擔(dān)心，但是如果朋友們告訴你說，不但排便量減少，也沒有便秘，然后就是排不干凈，這個(gè)時(shí)候就要去思考對方的腸道可能有一些比較需要調(diào)整的狀況，所以含有消化酵素跟益生菌和益生元的代餐就很適合。
另外有可能蔬菜吃得足夠多，纖維應(yīng)該是夠的，但很多人尤其是老年人，他們會(huì)傾向吃一些比較容易咀嚼的蔬菜，就是一些比較嫩的蔬菜，然后就是會(huì)沒有粗纖維的攝取，我會(huì)建議他們可以組合一些果蔬粉，因?yàn)楫?dāng)中含有硫化植物營養(yǎng)素對于肝臟代謝，燃脂很好之外，蔬菜中的纖維也能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，也對腸道排毒補(bǔ)充纖維是非常好的。
九.改變從眼前做起。
現(xiàn)在夏天太熱了，很多人都會(huì)想方設(shè)法來降溫，你可以做一個(gè)很健康的纖體的下午茶，就不要再去喝什么奶茶、珍珠奶茶之類的高糖下午茶，其實(shí)身體就會(huì)改變很多的，很多人都問我減肥是不是很困難、很辛苦、很想改變但很不容易，其實(shí)不會(huì)，先把你第1天當(dāng)中最需要改變的地方先做調(diào)整就可以，那如果以女生來說大部分就是先改變下午茶的習(xí)慣，可以的話不要碰，但是如果要吃的話請優(yōu)先選擇比較健康的下午茶，我個(gè)人是一個(gè)很喜歡這種甜甜的味道，所以當(dāng)我今天想吃下午茶又不想選擇不健康的食物的時(shí)候我會(huì)選什么呢？我會(huì)非常喜歡的東西就是巧克力包，我下午要做運(yùn)動(dòng)的時(shí)候它可以提供給我所需要的增肌營養(yǎng)來源之外，還有非常天然的甜味來源（甜菊葉精華），所以它可以減少我對甜食的欲望和渴望，有時(shí)下午我會(huì)用我選的代餐搭配巧克力包，喝完之后你就不會(huì)想要去喝珍珠奶茶之類的含糖飲料或者冰的東西。當(dāng)你今天戒糖了，補(bǔ)充了身體需要的抗氧化的營養(yǎng)素和蛋白質(zhì)后，你第一個(gè)改變就是你的肚子小了、平坦了，你的皮膚也會(huì)變漂亮不再粗糙，因?yàn)闇p少了糖化。
那如果有些朋友說我不喜歡吃甜的，反而是需要咸的下午茶，你就可以選擇生菜沙拉，選擇五顏六色的果蔬來搭配，不僅低升糖而且植化素會(huì)更豐富，它的營養(yǎng)來源對減肥是會(huì)有幫助的，所以上午正餐的也可以加一份沙拉也很好，想要把沙拉的營養(yǎng)價(jià)值提高到最大化的一個(gè)方式，不去加凱撒醬、千島醬，盡量是一些比較天然的醬，那我自己在外面吃沙拉，會(huì)把自己隨身帶上一包小飲品當(dāng)作醬料加在沙拉當(dāng)中，那是非常的好吃，而且因?yàn)轱嬈樊?dāng)中含有多種彩植化素，可以更加好的補(bǔ)充超級植物精華，全面優(yōu)化細(xì)胞活力，會(huì)對女生的皮膚很好、對于女性的內(nèi)分泌很好、對身體循環(huán)促進(jìn)代謝很好，這樣的沙拉會(huì)很好吃！
我還會(huì)選擇我手頭上有的健康的食物去做一個(gè)養(yǎng)顏的飲品，例如小分子的水解膠原蛋白飲品、有著專利號可以雙向調(diào)節(jié)情緒，平衡荷爾蒙的一個(gè)飲品，相信我，對比在奶茶高糖高熱量的同樣消費(fèi)下，你可以去自己調(diào)節(jié)出一個(gè)健康的下午茶的飲品，一段時(shí)間下來你就會(huì)看出同樣喝下午茶，但是你的改變跟別人是不一樣的，你是越喝越漂亮越喝身材越好，這就是在于你的選擇！
減肥是需要堅(jiān)持的，但是纖體需要有好的方法，但是，如果你選錯(cuò)，盲目的堅(jiān)持跟努力的效果真的不會(huì)太好。今天只是跟大家簡單分享減肥的一些應(yīng)用，以及低升糖的概念，還有淀粉不是全部都罪惡，你還是可以根據(jù)你自己的需求去做一些搭配，當(dāng)然還有營養(yǎng)品的補(bǔ)充的部分，希望大家都可以通過一些飲食的改變，一點(diǎn)點(diǎn)的調(diào)整來達(dá)到更好的效果，想要瘦身一定要堅(jiān)持，這是真正能健康的減肥，能達(dá)到減肥目的的一個(gè)最快的途徑和方法，所以我希望無論如何你都要把這種規(guī)律的生活，健康的理念堅(jiān)持去做，你一定可以迎接最美好的自己。
