涼拌蘆筍

圖片發(fā)自簡書App



食材

蘆筍12根、芹菜1根、紅甜椒1/3顆、魔芋結(jié)3個

醬汁

砂糖少許、醬油1小匙、香油2大匙、黑胡椒粉少許、干細(xì)葉芹菜碎1勺

做法

1、蘆筍去除老皮再放入滾水中汆燙過水;魔芋結(jié)汆燙一 下,備用。

2、將芹菜、紅甜椒都切成碎狀備用。

3、將醬汁材料混和均勻成醬汁備用。

4、取一盤放入作法1的蘆筍與魔芋結(jié),再撒入作法2的材料,最后再將作法3的醬汁淋在蘆筍上面,最后撒上細(xì)葉芹碎即可。

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