港劇,似乎是我們每個(gè)人憧憬香港最開(kāi)始的地方。
港劇里,導(dǎo)演們總喜歡拍攝最接近地氣的場(chǎng)景,例如王家衛(wèi)導(dǎo)演拍攝的《旺角卡門(mén)》里的街道。花花綠綠的大字招牌以及人流不息的街道是香港市井最鮮活的畫(huà)像。

▲《旺角卡門(mén)》里的一幕
離開(kāi)喧鬧的市區(qū),不妨來(lái)到香港的海邊,向大海大喊一聲,和大海交流你此刻的心情,就如《喜劇之王》里的尹天仇一樣。
▲《喜劇之王》片頭最開(kāi)始的一幕。圖/網(wǎng)絡(luò)
這部電影距今已經(jīng)20年了。喜歡懷舊的星爺把它拍了個(gè)續(xù)集《新喜劇之王》,將于今年新年年初上映。為了電影的宣傳,星爺叫來(lái)了張柏芝,重現(xiàn)當(dāng)年經(jīng)典的男女主角樹(shù)下定情的一幕。

▲20年后今天的世紀(jì)大同框(最上面的圖)
電影里的場(chǎng)景是在香港的一個(gè)小村莊拍攝,要是沒(méi)有《喜劇之王》,它本該是一個(gè)無(wú)人知曉的地方,安靜地呆在香港的某個(gè)角落里。

▲石澳村,喜劇之王的拍攝地。大家能猜出這個(gè)地方是電影中的哪個(gè)場(chǎng)景嗎?圖/網(wǎng)絡(luò)
看夠了風(fēng)景,如果你想品嘗美食的同時(shí)又體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)厝说纳畎賾B(tài)。那么夜市,是每個(gè)游客接近一座城市的最佳場(chǎng)所。這里既能滿(mǎn)足人們對(duì)于吃的向往,又實(shí)在吻合大家逃離繁瑣人生,暫享鮮嫩美味的心緒。

▲一到夜里,香港人對(duì)于美食的渴望,開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)。圖/圖蟲(chóng)
香港的夜市小吃,從供底層人士填飽肚子、攤主維持生計(jì)的路邊攤,發(fā)展為登上米其林推薦榜單的美食(米芝蓮街頭美食)、TVB港劇的必備元素,常常因明星的光臨而在娛樂(lè)新聞的世界里有一席之地。

▲蘭桂坊是當(dāng)?shù)厝讼掳嗪骽appy hour 的首選之地,是外地游客必打卡地方之一。圖/網(wǎng)絡(luò)
香港這個(gè)地方美食往往不是在裝修精美的店里,而是那些散落在街坊巷里經(jīng)營(yíng)了幾十年的老字號(hào)店。很多店僅此一家,這在物質(zhì)膨脹的社會(huì)里實(shí)數(shù)罕見(jiàn)。
這些小店很多從上世紀(jì)5、60年代便已存在,有著秘制的醬料、傳承幾代人的獨(dú)門(mén)手藝和濃濃的港式風(fēng)味。
上世紀(jì)70年代起,香港政府因規(guī)劃城市的需要,開(kāi)始清理街邊的路邊攤,小販們多匯于旺角花園街、油麻地廟街的店鋪內(nèi)經(jīng)營(yíng),小吃路邊攤開(kāi)始有了窄小的門(mén)面,一步步發(fā)展為現(xiàn)今的模樣。

▲廟街夜市由佐敦道一直延伸到油麻地文明里,滿(mǎn)街都是特色小食的攤鋪,是游客聞名必到之地。圖/wanderandlust
如今,很多游客在這附近一陣掃貨之后,就會(huì)在這找個(gè)地方歇息品嘗美食。廟街里究竟有哪些美食呢?讓我們來(lái)一起看看。
興記菜館(興記煲仔飯)
來(lái)香港怎么能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)氐奶厣朗踌易酗垺?lái)廟街,興記煲仔飯一定能滿(mǎn)足你對(duì)一口純香米飯的幻想。
▲煲仔飯是許多香港電影里的???。圖/電影《食神》
這家店的煲仔飯選用的是炭火燒制。用炭火燒不比明火快,花費(fèi)的成本也要比煤爐高。但是正因?yàn)樘炕鸬穆裏?,砂鍋才?b>最大的鎖住食材原有的鮮味,炭香透過(guò)砂鍋滲透到食材里,讓米飯變得格外香氣誘人,讓饑腸轆轆的游客們大飽口福。
▲煲仔飯的鼻祖在油麻地廟街。圖/TVB采訪(fǎng)視頻

▲興記菜館。圖/網(wǎng)絡(luò)
地址:香港油麻地廟街15號(hào)地下
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至日:17:30-00:00
人均消費(fèi):40港幣
源記喳咋(港式糖水)
說(shuō)到喳咋,很多人都以為是香港傳統(tǒng)的甜品。其實(shí)這是葡萄牙語(yǔ),意思類(lèi)似“雜糧”,這說(shuō)明這類(lèi)食物食材很豐盛。甜品喳咋,以豆類(lèi)為主,加入了芋頭、西米露、淡奶、椰漿,成為當(dāng)?shù)靥厣撬?/b>
▲口感十分順滑,給味蕾帶來(lái)多重體驗(yàn)。圖/mybellyrulesmymind
除了招牌喳咋外,還有花生糊、豆腐花、龜苓膏等招牌甜品。值得一提的是,店內(nèi)的價(jià)目表仍沿用傳統(tǒng)中式記數(shù)方法,散發(fā)著濃濃的懷舊風(fēng)情。
▲高大上的香港依舊保留著最傳統(tǒng)甚至看起來(lái)有些過(guò)時(shí)的東西。圖/網(wǎng)絡(luò)
地址 : 油麻地廟街64號(hào)地下
電話(huà) : 852-2384 3659
時(shí)間 : 星期一至星期日:13:00-00:00
美都餐室
美都餐室保持著十幾年來(lái)的裝潢,許多電影和港片也曾在此取景,一踏進(jìn)這里,馬賽克磁磚及地磚、復(fù)古的招牌字樣、木頭的桌椅、懸掛的風(fēng)扇,有種踏進(jìn)了香港電影場(chǎng)景的錯(cuò)覺(jué),港劇中喧鬧的市井生活片段也一一浮現(xiàn)在腦海中。

▲美都餐室。圖/lynnlin0812

▲美都餐室內(nèi)部。圖/aeyon.p
西多士一端上餐桌便彌漫著濃郁的香氣,切下一小塊,沾上奶油,當(dāng)你吃下這一口,你能充分感受到裹滿(mǎn)蛋液的吐司十分蓬松軟綿,搭配上煉乳的甜和奶油的香,這一份西多士就十分出彩了。
▲西多士。圖/jackchewer

地址 :油麻地廟街63號(hào)地下(港鐵油麻地站 C 出口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至日: 09:00-21:00 星期三: 休息
電話(huà)號(hào)碼:(+852)2384 6402
旺仔婆狗仔粉
這家店的老板曾經(jīng)在狗仔粉連鎖店呆過(guò),出來(lái)后創(chuàng)造了這個(gè)小店,做出的狗仔粉十分好吃!

▲圖片/網(wǎng)絡(luò)
招牌狗仔粉的狗仔粉由極厚身的上海粗面條切條而成,軟腍有嚼勁,Q彈異常,湯底選用香菇、蝦米和豬油渣熬制,香甜而不膩,加入一點(diǎn)秘制菜脯,香辣過(guò)癮!

▲招牌狗仔粉。圖/hollyruya
地址:油麻地廟街36號(hào)永星大廈地鋪(港鐵油麻地站 C 出口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至日 24小時(shí)營(yíng)業(yè)
人均消費(fèi):HK$50以下
相比于美食,廟街更加出名的是這里有許多場(chǎng)景都是香港電影的取景地。
油麻地警署
它是殖民地建筑,樓高三層,有傳統(tǒng)的圓柱門(mén)廊,是第三級(jí)歷史建筑。2016年5月21日晚上6點(diǎn),舉行了最后一次降旗儀式。作為九龍服役最久的警署,自此正式閉所,之后只作為報(bào)案中心使用。
這個(gè)地方相信大家也是很熟悉的,在許許多多的經(jīng)典的老刑警片里面,都是有這個(gè)警署出現(xiàn)的,例如在《陀槍師姐》中,小生跟娥姐就是在這邊上班。
▲很多人小時(shí)候都想做名警察,而香港警察是我們夢(mèng)開(kāi)始的地方。圖/網(wǎng)絡(luò)

▲夜下的警署顯得更加迷人。圖/mcleung2000
地址:香港油尖旺區(qū)油麻地分區(qū)
天后廟
油麻地天后廟,是九龍區(qū)最大的天后廟。寺廟所處位置,昔日是油麻地沿海一帶,在大型填海工程后,就成了今天的廟街。目前,這里的居民已不再以捕魚(yú)為生,但仍舊供奉天后娘娘。傳說(shuō)天后姓林名默,自童年起已有預(yù)測(cè)天氣的異能,在海難中救人無(wú)數(shù),沿海鄉(xiāng)民和漁民均視她為海上守護(hù)神而建廟奉祀。
香港人都很信奉神佛,每年都會(huì)有很多人到廟里上香拜佛。祈求平安順利。

▲天后廟,古惑仔片頭有一幕是曾志偉拜佛的場(chǎng)景,就在這里拍攝。圖/網(wǎng)絡(luò)
地址:油麻地站A出口
油麻地廟街的街頭巷尾
每日的傍晚時(shí)份開(kāi)始,廟街路邊的攤檔便會(huì)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。那些攤檔售賣(mài)的物品相當(dāng)多元化,包括男性服裝、手工藝品、茶具、玉器、古董,甚至廉價(jià)電子產(chǎn)品都有,而在天后廟附近亦有不少算命和睇相的攤檔,更會(huì)有粵劇表演,早年又有一些武師在此表演賣(mài)藝及賣(mài)藥。
▲一到夜里,地廟街變得十分熱鬧。圖/網(wǎng)絡(luò)
如果要找個(gè)地方詮釋小市民的生活,這里將會(huì)是不錯(cuò)的選擇。香港電影有許多市井題材的電影都在這里取景,如《廟街十三妹》、《流氓醫(yī)生》《半支煙》以及張艾嘉主演的《廟街皇后》等。它是香港的小縮影,它是平民的夜總會(huì)。
▲《新不了情》里阿敏(袁詠儀飾)一家,每晚在廟街夜市唱戲賣(mài)藝為生。
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來(lái)源|圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
編輯|辦公室的女豬豬俠