前段時(shí)間，在微信的視頻號里看到一個(gè)在家自制珍珠奶茶的視頻，覺得很簡單，一直都想自己親自試一下，家里現(xiàn)成的材料，綠茶，白糖，西米露都有，就是沒有紅糖和純牛奶，我一直以為一定要用到紅糖上色，實(shí)際上不用紅糖也是可以的，前幾天老公在網(wǎng)上天虹到家買的紅糖，昨天到貨了，還欠一瓶純牛奶，下午帶小寶去還書，回來的時(shí)候可以順路去美宜家賣一瓶。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 這不，全部材料已經(jīng)齊聚，我翻開已收藏的視頻重新看了一遍，就開始按上面所說的去做：? ? ? ? ? 1.先將鍋在火上烤干，將火關(guān)小一些，倒入白糖，少量的綠茶葉，茶葉要干的，不能用水洗，將糖和茶葉用鍋鏟炒幾下，等白糖溶化并變成焦黃色，再倒入白開水大火去煮一會(huì)，讓茶葉更入味一些，大約煮三分鐘左右，煮好后關(guān)火，用密集的過濾網(wǎng)將茶葉過濾掉，再倒入純牛奶，這就已經(jīng)是奶茶了。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2.用大火先將水燒開，倒入西米露去煮，水可以多一些，煮西米露的時(shí)候，火不要那么大，中小火即可，不要完全將鍋蓋蓋住，大約十分鐘左右，再放入紅糖條一起煮，將西米露煮至完全透明即可，網(wǎng)上說要三十分鐘，我沒算時(shí)間，好像不需要那么長時(shí)間，煮好的西米露就是珍珠了。（實(shí)際上可以用白糖，不是非要紅糖。）? ? ? ? ? ? 3.洗干凈杯子，先放入煮好的西米露，再倒入奶茶，然后用勺子攪拌幾下，一杯珍珠奶茶就大功告成了。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 喜歡喝奶茶的大兒子喝著評論說：“媽媽，雖然比不上外面二十多塊錢一杯的珍珠奶茶，但比酒店里直接沖的奶茶好喝很多，并讓明天繼續(xù)再煮！”老公晚上回來也試過，覺得還可以，第一次煮，收到家里人一致好評，我忍不住在這里得瑟一下，與大家一起分享，我覺得既簡單，又環(huán)保，又健康，毫無添加劑，成本超級低，就是畢竟放了比較多的糖，還是盡量少喝一些，如果你們也喜歡，可以親自動(dòng)手試試，非常感謝視頻號“陪讀媽媽的小廚房”的分享，我只是借花獻(xiàn)佛，親身體驗(yàn)了一次，真的非常棒！? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 如果你也喜歡我的文章，請加關(guān)注和點(diǎn)贊，謝謝你們的支持，追夢的小腳丫！