周末下午去補(bǔ)鞋，師傅正端著碗吃飯，似乎是炒米飯，吃一口，拿起旁邊的軍用水壺喝上一口，那水壺已經(jīng)是久遠(yuǎn)年代的紀(jì)念了，我記憶中那會(huì)兒上初中時(shí)學(xué)校組織春游的時(shí)候大家都背的這種軍用水壺。

聽(tīng)我說(shuō)需要粘下鞋，師傅指了指膠水讓我自己粘，我說(shuō)怕粘不好，我可以等，讓他慢慢吃。于是就去附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看。

旁邊有個(gè)攤位，是在手推車(chē)上，車(chē)上有一個(gè)玻璃柜子，里面放著好多吃的。有釀皮，甜胚子，釀皮是整張放著，現(xiàn)切現(xiàn)賣(mài)的。關(guān)鍵是有幾盒糕點(diǎn)，是糯米做的那種，我一下叫不出名字，是老板說(shuō)那是“驢打滾”我才一下子想起來(lái)。這應(yīng)該是北京的名小吃，是用糯米做的，外面裹了一層豆面，看著就很好吃。如果不是現(xiàn)在胃不好，不敢亂吃東西，我是斷不會(huì)放過(guò)這品嘗機(jī)會(huì)的。咽了下口水，我轉(zhuǎn)過(guò)了身，眼不見(jiàn)就不想了。

回到補(bǔ)鞋的攤位那兒，師傅還在吃著，他給旁邊坐著的一個(gè)人介紹著自己碗里的飯，是用槐花和苜蓿做的瓊瓊。那是把槐花、苜蓿撒上面粉攪拌均勻后蒸熟，然后可以放油加料炒出來(lái)。雖然我沒(méi)做過(guò)，但瓊瓊飯小時(shí)候吃過(guò)，是用洋芋加面做出來(lái)的，然后就著酸菜吃。后來(lái)和幾個(gè)山西人住在一起過(guò)，吃過(guò)她們的“撥爛子”，我覺(jué)得和我們的瓊瓊飯有異曲同工之妙。

前幾天去辦稅，在榆中街上看到有個(gè)大爺在賣(mài)苜蓿，一大袋子才五塊錢(qián)，于是就提了一袋，拿回去給大師傅，讓她順便一做，結(jié)果大師傅說(shuō)：“我們本地人從不吃這些東西，像槐花、苜蓿這些都是外地人在吃。我也不知道咋吃?！蔽腋嬖V她水里煮熟涼拌就可以。

下午食堂開(kāi)飯的時(shí)候便有了盆涼拌苜蓿，因?yàn)檐俎Ｒ恢笠矝](méi)多少了，大師傅往里面拌了點(diǎn)洋蔥，白綠相間不僅好看還更好吃。

晚上送兒子回去，聽(tīng)我說(shuō)想去看看夜市，兒子便拉著我提前下了車(chē)，走過(guò)去剛好能穿過(guò)步行街，夜市就在步行街旁邊，衣服，飾品，小百貨會(huì)把那條路裝點(diǎn)成一個(gè)自由市場(chǎng)，逛的人也很多，很是熱鬧。這是我多少年前的記憶。

沒(méi)成想走到了步行街的時(shí)候我的眼睛竟然不夠用了，原來(lái)僅供路人行走休閑的街道變成了小吃一條街，好多平日里我不怎么吃也記不住名字的網(wǎng)紅食品，在明亮的燈光照耀下更顯出食物的妙不可言，讓人看一眼便欲罷不能。

我邊走邊看，走到頭時(shí)我看到了漢中熱米皮，這兒也終于有賣(mài)的熱米皮了。我老家的米皮，涼皮，搟面皮都是熱的，調(diào)料水會(huì)一直在爐子上煮著，如果碰上現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的，剛出鍋的米皮是熱的，再加上調(diào)料水，那就是一碗熱騰騰的美食。所以老家冬天的早點(diǎn)也可以吃米皮涼皮，因?yàn)槭菬岬摹３酝赀€可以盛一碗免費(fèi)的酸菜湯，既消食又解渴。

這真是讓我開(kāi)了眼了，我是有多久晚上沒(méi)出來(lái)逛過(guò)，所以會(huì)有這么多驚喜和驚奇。世界其實(shí)早就發(fā)生著變化，只是我自己沒(méi)發(fā)現(xiàn)而已。