老北京人愛喝茶，尤其愛喝茉莉花茶，茶葉賣到最后剩個(gè)底兒，那些碎片和末兒就是高碎，茉莉花茶的高碎尤其受到民眾的歡迎。我不是老北京人，也不是新北京人，對(duì)老北京人的印象只停留在老舍的作品中，很多年不讀老舍，所以越發(fā)的模糊了。我只從更加模糊的印象說起吧，但愿這篇文字能給努力的日子增添一些溫情與回憶。
我有一個(gè)茶葉罐，這個(gè)茶葉罐很早就屬于我了，一直這許多年。那時(shí)我還小，隱隱約約記得父親從單位帶回一包茶葉和這個(gè)小巧的茶葉罐，母親把茶葉倒入茶葉罐里，我好奇地問這黑乎乎的什么？母親說是茶葉，泡水喝的。等母親把茶葉罐放入櫥柜轉(zhuǎn)身出門后，我就拿個(gè)小板凳把這個(gè)茶葉罐夠了下來，找杯子給自己泡了一杯。當(dāng)時(shí)還就是太年輕了，沉不住氣，剛倒?jié)M水就迫不及待地喝了一口，就感覺滿口都是刺兒又硬又扎得慌，根本不敢往下咽，趕緊跑到外面，連水帶茶全都吐到地上，貓著腰兒，撅著腚，折騰半天才把滿嘴的茶葉弄干凈，當(dāng)我終于站起身來的時(shí)候，父親母親已經(jīng)笑到不行了。
后來，我學(xué)會(huì)了沏茶，家里來客人，母親會(huì)吩咐我沏杯茶過來。姐姐學(xué)習(xí)比我用功，偶爾會(huì)喝茶來提神，只不過一般時(shí)候也都是被我喝了。母親知道我喝茶以后，還告訴過我小孩子不應(yīng)該喝茶。
那一罐茶葉快沒了，母親拿起來罐兒晃了晃，看看里面確實(shí)都是碎片和末了，就連罐一起給我了。我把碎片和末倒入杯中，等母親燒開水后，給自己沏了屬于我的那杯茶，茶葉的碎片和末吸足了水脹開了，水變黃，又有些紅了，我學(xué)著大人們的樣子，先吹了吹，然后喝了一口，苦、澀，好像也很香。就這也算是喝過茶的人，幼稚的心里一滿足，茶的苦澀就不再當(dāng)回事兒了。
離開家鄉(xiāng)到外地上學(xué)時(shí)，那個(gè)茶葉罐被我放在了行囊中。那幾年，它盛過校園商店里的猴王牌茉莉花茶也盛過我從青年街市場(chǎng)買來的蓮心，因?yàn)樯徯暮芸?，我畢業(yè)參加工作后才喝完。我去佳農(nóng)市場(chǎng)買茶，買的是一款茉莉花茶叫“玉蝶”，家里留了一些，母親看到后泡了一杯，贊不絕口。我還用這個(gè)茶葉罐往辦公室放了一些，因?yàn)橄銡鈸浔强诟泻茫聜冎鲃?dòng)幫著喝，很快就見底兒了。剩下的“玉蝶”我鄭重地送給父親的老友，感謝他對(duì)我的照顧。
這個(gè)茶葉罐跟在我身邊，輾轉(zhuǎn)多個(gè)工地。盛過老領(lǐng)導(dǎo)從海南帶回來的大葉苦丁，也盛過同事大晚上把我叫醒遞給我的龍井，還盛過從別人茶葉罐里倒出來的“女兒環(huán)”。每一款茶葉，喝到最后一道，都有一些碎末，那道茶的味道最濃，也回味最久。
而玉蝶的高碎，味道是極好的，因?yàn)樗詈茫晕覜]有再去買。
后來喝的烏龍茶、紅茶、老白茶、黑茶，這幾類葉都是功夫茶的沖泡方法或者蒸煮后飲用，經(jīng)過濾網(wǎng)再倒入小茶杯中，茶湯清澈，小口啜飲，意境悠長，自然而然就沒有碎末這個(gè)概念了。直到有一天，家鄉(xiāng)的把兄弟三哥給我發(fā)來照片，一個(gè)漂亮的玻璃杯，里面的茶葉似曾相識(shí)，又叫不上名字。他說是單位發(fā)的勞保茶。是呀，勞保茶，多么有年代感的名字，當(dāng)年我喝了一嘴的茶不就是勞保茶嗎。我跟三哥說喝不了別送人，給我留著。
中秋節(jié)臨近，我回家鄉(xiāng)時(shí)，特意把平時(shí)喝的茶葉各挑幾道，湊成一包，送給三哥以后，不忘把他的勞保茶盡數(shù)討了來。有碧螺春、云霧綠茶和春螺，其中最好滋味的當(dāng)數(shù)“春螺”，用我山上的泉水沖泡，入口綿軟，香味柔長，喉齒生津。它的高碎也是如此，似可與“玉蝶”比肩，幸有春螺似玉蝶。
我買了個(gè)容量一升的大茶杯，專門用來泡勞保茶，晾溫后大口喝。妻以為我返璞歸真了，調(diào)侃說可以端著這茶杯，穿個(gè)汗衫短褲，與老頭兒們下棋去。
父親在陽臺(tái)種了幾株花，花開時(shí)分，我看著潔白的花朵似曾相識(shí)，就問父親：“咱家是不是種過這種花。”父親說：“你母親喜歡養(yǎng)花，你后來出來上學(xué)回家少，你要是記得也應(yīng)該是小時(shí)候你母親在院里種過，這是茉莉?！蔽艺f：“”我記起來了，你的朋友遠(yuǎn)道來家做客，我沏茶時(shí)，母親特意摘了幾朵茉莉花，放入了茶壺里?！?/p>
父親種的這幾株茉莉，幽香撲鼻，花快要落時(shí)，他就把蔫花摘下來，放在云霧綠茶的茶葉罐里，輕輕抖兩下，讓花瓣與茶葉混在一起，還在罐上寫了三個(gè)字“茉莉花”。這罐茶我自己舍不得喝，等姐姐一家來家里的時(shí)候，我才把這茶取出來沏了幾杯，泡開后，每杯茶里都飄著一朵茉莉花。我對(duì)姐姐說：這茉莉是老爸在陽臺(tái)種的，全世界就這么幾朵。姐姐笑笑，喝了幾口。姐夫貌似渴了，牛飲幾杯后，喘口氣說了句“舒坦”，也不知他喝出個(gè)滋味兒沒有。
那個(gè)茶葉罐經(jīng)常開啟的部分磨得發(fā)亮，用得年份久了，還生出了一些銹，我不再繼續(xù)用它，把它放在了櫥柜中。如果哪天孩子又翻騰我的東西，也許會(huì)看見。
也許他會(huì)像拿著我用過的Zippo火機(jī)、照相機(jī)一樣，拿著這個(gè)茶葉罐問我：“爸爸，這是什么，挺好看的啊，就是有些舊了”。也許，我依然會(huì)拿過來看看，然后對(duì)他說：你喜歡的話，也送給你吧，你可以拿著玩兒，也可以把它放在你的柜子里。
孩子，你成長的過程中，嘗盡人生的滋味，在品味各種茶香的時(shí)候，會(huì)有父母給你種下的茉莉花，也會(huì)有一個(gè)這樣的茶葉罐，罐底的茶葉碎末，我們叫它高碎。
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