捧一把紅果果讓舌尖跳舞

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過些時日,待多情的春雨給山谷再洗上幾把臉,暖融融的日頭將蟄伏了一冬的寒氣趕跑了的時候,那些葉片橫斜,郁郁蔥蔥的野草莓,就伸著懶腰,次第露出可愛的小臉了。

春風(fēng)拂過,叢叢的野草莓綴滿了白色的小花兒,宛若暗夜里星星眨著眼睛。還沒來得及將鼻孔貼近花兒嗅上一陣子,僅一夜的工夫,那指甲蓋一般大的花朵兒,在春風(fēng)春雨的洗禮下,將依次褪去一襲素雅的白衣裳,直至落盡。

花托部結(jié)出的稚嫩青澀的小果兒,猶如美麗少女含羞的臉龐,躲在擠擠挨挨的綠葉下面,開始唱著自己的歌謠:別忘了寂寞的山谷的角落里野草莓也有春天……

待寂靜的山谷漸漸聽到布谷鳥的鳴唱,天真的孩童三三兩兩爭相往山里跑的時候,這些青澀的小果兒就會綻開笑臉,因為它們長大、成熟了。放眼望去,滿山的青色果兒已經(jīng)染上鮮紅和雪白的顏色。

為什么野草莓的果兒有的身著紅裙子,也有的穿著白衣裳?因為穿裙子的是野草莓姐姐,穿白衣裳的是野草莓弟弟。姐姐領(lǐng)著弟弟正滿山坡跑著、笑著撒歡呢。

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還記得那個初夏,身背行李即將闊別大山的情景?;锇閭兯臀业铰房?,車子引擎轟鳴的時候,一幫可愛的伙伴們,簇?fù)碓诩磳Ⅰ傠x大山的車子跟前,將一個沉重的竹籃遞于我的手中。這是臨行前他們送給我的一份禮物。

打開竹籃的蓋子,清香撲鼻的野草莓照亮了雙眼??粗鴿M滿一籃子紅色的、白色的野草莓,我的兩只眼睛變得模糊起來,過往的人和依稀的往事,如電影畫面般在腦海一一顯現(xiàn)。離別化為傷感的淚水,一滴滴落進了盛滿野草莓的竹籃里。

我知道,這一籃子的野草莓,凝結(jié)了伙伴們整個上午的辛勞。天剛蒙蒙亮,他們開始動身。翻過一道梁,淌過一條溪,才能走到那片被放牧的人稱之為“瓢兒坡”的地方。

在我們這里,老鄉(xiāng)都把野草莓叫作“瓢兒”,因山谷里的陽坡上長滿了香甜的“瓢兒”,所以這面陽坡也被老鄉(xiāng)以“瓢兒”命名。

摘一把瓢兒,捧在手心,總能激發(fā)一個人對兒時的甜蜜回憶。小時候,老鄉(xiāng)將清晨摘得的第一把瓢兒放在背篼里。進城之后扎成一小把一小把擺在草帽上出售。掏5分錢買上一把瓢兒,含在嘴里卻甜在心頭,還能聞見瓢兒身上散發(fā)出來的田野的味道。

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待在大山的那幾年時間里,每年都與瓢兒有一個“約會”?!凹s會”的地點當(dāng)然是瓢兒坡。當(dāng)我和伙伴們風(fēng)塵仆仆趕到瓢兒坡時,火辣辣的日頭正好立在當(dāng)頭。

瓢兒坡還是原來的老樣子。只不過多了幾只牛羊而已。放牧的人早將那頂破草帽擋在臉上,尋著樹蔭睡覺去了。而滿山坡成熟的紅果子、白果子就等待著人的采摘。

野草莓的藤蔓一直向大地延展著,刻著橫紋的淡綠色葉片茂密蔥郁,凄迷的野花競相開放,如若不撥開那蓬青草仔細(xì)尋找,一簇簇形如瑪瑙的小果子還真的不容易收入眼底。它們一個個害羞地躲在蔥蘢的葉片底下,驚慌地打量著造訪瓢兒坡的人兒。

輕捻指尖,一顆飽滿圓潤的果子滑入掌心。將小果子輕含口中,頓覺兩頰生香,酸甜可口。再看摘果子的人兒,一邊彎腰厥屁股采摘,一邊忙不迭地往嘴里送著紅得發(fā)紫,白得發(fā)亮的果子。

摘累了,銜一根野草放在嘴里,躺在暖烘烘的大地上,看著天空中漂浮的白云,讓疲憊的心得以暫時的休養(yǎng)。這些大自然中的奇異野果,即使塞滿肚子也不要驚慌,在滿是陽光的山坡上跳一陣或是跑幾圈,就會覺得身體輕松了許多;更不必為是否存在農(nóng)藥殘留而擔(dān)心,幾場春雨已將果子刷洗得十分干凈。

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再說說摘瓢兒的細(xì)節(jié),它可是一項技術(shù)活。紅透了、白透了的野草莓果要用指尖輕輕采擷。如果不小心用力過大掐爛了果子,果肉的清香不僅隨風(fēng)飄散,剩下的果泥最終也會被人拋棄。當(dāng)一顆顆飽滿、完整的果實盛放在碗里,上面再撒一少許些白糖呈現(xiàn)在眼前時,你的口水會不經(jīng)意流出來,這分明是讓你的味蕾舞蹈的一刻,還不趕緊大快朵頤一番。

一旦離開大山,也就意味著和野草莓說“拜拜”了。思緒又回到了離開大山的一天。我將伙伴們送我的一籃子野草莓整整抱了一路。眼淚也不由自主地掉了一路。懷念與野草莓散發(fā)出的清香纏繞在一起,讓復(fù)雜的心緒在心底慢慢發(fā)酵。抱的時間久了,那一籃子的野草莓在溫暖的體溫下也開始發(fā)酵,鼻尖似乎還聞到了酒精的味道。我想,如果能釀造一杯野草莓酒就好了。如果真的這樣,我會將這瓶酒永久珍藏,這酒里濃縮了大山人太多的真情。

還記得去年一位朋友送給了我兩瓶水果罐頭。開始我還沒有太在意,不就是兩瓶罐頭嘛,有什么大驚小怪的。朋友還笑著說,你猜罐頭由哪種水果加工而成?我首先想到的是黃桃、山楂、橘子、蘋果和梨。朋友的頭搖得像撥浪鼓似的。

我說我猜不出來,你就別賣關(guān)子了。他將罐頭瓶子放在我眼前的時候,我都不敢相信自己的眼睛了。罐頭瓶子的紅色液體里,泡著的紅色小果子不就是野草莓嘛!我驚喜的沒差點跳起來。

說實話,這些年我已經(jīng)沒有近距接觸過野草莓了。自從離開大山,我既沒有釀造出野草莓的酒,也漸漸淡忘了野草莓的味道。野草莓被丟在了回憶里。

迫不及待擰開了罐頭的瓶蓋。一股淡淡的香味撲鼻而來。用勺子舀了幾粒果子放至口中,說實話,也許野草莓在糖水里泡的時間有些長了,它原有的味道已淹沒在了糖水里,野草莓本身的清香被沖淡了。

但是不管怎樣,有人能將野草莓想起還加工成了罐頭供人食用,這就非常不錯了。我想,最先想到用野草莓加工罐頭的人,一定是對野草莓情有獨鐘的人,他可能也是從小吃著野草莓長大的。再說,野草莓的產(chǎn)量不高,這罐頭本身就是一種稀奇之物。

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注視著玻璃瓶中的野草莓果兒,不經(jīng)意間,也讓我想起了仍在大山里默默辛勞的伙伴們。他們也像是這不起眼的野草莓,蜷縮在角落默默奉獻著,沒有人會想起他們。但是,時間最終會證明,野草莓也有春天,野草莓也有屬于自己的燦爛。別忘了寂寞的山谷里野草莓的芳香。


~無戒21天日更挑戰(zhàn)營第(11)天

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