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膠原蛋白肽是膠原蛋白的小分子形式,更易被人體吸收,在營養(yǎng)學(xué)上,有如下功效:
一是 提高食物中氨基酸的利用率,提高人體蛋白質(zhì)合成速度。
二是 提高礦物質(zhì)如鐵、鋅等的利用率。
三是 促進(jìn)生長發(fā)育,還有助于預(yù)防慢性病的發(fā)生。
四是 有效阻止脂肪的吸收,并能加速脂肪代謝。
五是 能是消化酶加速分泌,降低腸道疾病。
六是 膠原蛋白肽與植物中其他有益成分具有協(xié)同作用,對身體帶來益處。
七是 膠原蛋白肽可起載體作用,可促進(jìn)其他營養(yǎng)成分在人體的運(yùn)輸及吸收。
另外,人體骨骼中有機(jī)物的70—80%是膠原蛋白,骨骼生成時,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架,因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼。膠原蛋白能使鈣質(zhì)和骨細(xì)胞結(jié)合,不致于鈣質(zhì)的流失而導(dǎo)致的骨骼疏松。另外,青少年用眼較頻,補(bǔ)充膠原蛋白對青少年視力也有好處。因為眼角膜是眼睛中重要結(jié)構(gòu)之一,其中所含膠原蛋白纖維呈現(xiàn)規(guī)則排列,此種結(jié)構(gòu)不但可以讓光線透過,也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式,眼角膜呈現(xiàn)透明。
青少年時期,補(bǔ)充膠原蛋白肽懟其生長發(fā)育有非常大的幫助。可以促進(jìn)發(fā)育,增長個子,緩解眼睛疲勞,保護(hù)視力。
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