
桂花香中透著淡淡的奶香,糯糯甜甜,很美味哦~? 對(duì)乳糖不耐受,不能喝牛奶的友友,可以試試哦~
一、用料
桂花蜜1勺、糯米粉8勺、玉米粉2勺、奶粉2勺、鹽1克
二、做法
1.拌面糊
所有食材放一起,加適量水?dāng)嚢璩擅婧?br>
2.裝入碟子
取一碟子,底部抹一層油以方便脫模,倒入面糊,攤平。
3.蒸制
電壓鍋蒸米飯的時(shí)候,放入不銹鋼支架,把碟子放到支架上。正常蒸米飯,飯熟了,年糕也熟了,一舉兩得。
4.切片
泄壓后,取出脫模,晾涼,切片即可。
三、PS
加玉米粉是為了營養(yǎng)更均衡、全面,不喜歡可以換成大米粉等等。