桂花奶香年糕a

桂花香中透著淡淡的奶香,糯糯甜甜,很美味哦~? 對(duì)乳糖不耐受,不能喝牛奶的友友,可以試試哦~

一、用料

桂花蜜1勺、糯米粉8勺、玉米粉2勺、奶粉2勺、鹽1克

二、做法

1.拌面糊

所有食材放一起,加適量水?dāng)嚢璩擅婧?br>

2.裝入碟子

取一碟子,底部抹一層油以方便脫模,倒入面糊,攤平。

3.蒸制

電壓鍋蒸米飯的時(shí)候,放入不銹鋼支架,把碟子放到支架上。正常蒸米飯,飯熟了,年糕也熟了,一舉兩得。

4.切片

泄壓后,取出脫模,晾涼,切片即可。

三、PS

加玉米粉是為了營養(yǎng)更均衡、全面,不喜歡可以換成大米粉等等。

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