殺豬飯，更是人們品嘗美食，聯(lián)絡(luò)感情，傳遞友誼的一種特別方式。主人經(jīng)過一整年的努力，就盼著殺豬那天邀請親朋好友到家里大擺宴席，熱鬧一番。

尤其是在農(nóng)村，特別看重殺豬那天新鮮美味的殺豬宴。無論是南方還是北方的廣大農(nóng)村，在農(nóng)民朋友的認(rèn)知里，都認(rèn)為殺豬那天的豬肉最新鮮，最美味，最有儀式感，最具誘惑力。

他們會(huì)邀請村里最會(huì)做飯做菜的廚師，用最好的豬肉為親戚朋友做一頓最好吃的美味佳肴。

邀請他們認(rèn)為平時(shí)關(guān)系最好，最值得尊敬的親戚朋友，或者是在以后的日子里需要拉近關(guān)系的貴客。

拿出家珍藏的好煙好酒，大口吃肉，大碗喝酒，一副不醉不散的熱情和決心，直到親戚朋友酒足飯飽才肯放手。

一年一度的殺豬飯，是我們這些駐村干部很頭疼的事情。全村委會(huì)幾百上千農(nóng)戶，每一戶都希望邀請到我們這些下派干部，除了體現(xiàn)他們的熱情好客外，還有另外一層很微妙的含義，就是希望我們到他們家給他們長長臉，好像是在展示他們家的人脈和實(shí)力。

快要變成肉的豬