手工番茄醬

? ? 現(xiàn)在人們認(rèn)為吃貨是個好的標(biāo)簽，沒錯，我也是真么認(rèn)為的。

? ? ?但是，吃貨的真正意義是什么？

? ? 吃貨是：開心的時候吃好吃的慶祝一下；難過的時候吃好吃的安慰一下；無聊的時候吃好吃的消遣一下；憤怒的時候吃好吃的發(fā)泄一下；沒有好吃的也要自己去做好吃的

圖片發(fā)自思小hé

而番茄醬是很多人做菜不可缺少的調(diào)味品，平時在吃一些零食的時候也喜歡和番茄醬一起吃。番茄的營養(yǎng)豐富，屬于健康蔬菜，多吃有利于各種營養(yǎng)元素的吸收。今天作為吃貨的小編就教大家番茄醬制作方法。這種方法做的番茄醬，酸酸甜甜的，是面包的好伴侶 番茄健胃消食，而且所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便。

? ? ?

洗番茄

首先將買來的幾個中等大小(約1000克)的西紅柿洗凈。

? ? ? ?

切片

把西紅柿切簿片，備用。

煮番茄

在鍋中放入2大碗水，燒開，將切好的西紅柿片放入。然后等大火燒開了，轉(zhuǎn)中小火，熬至西紅柿皮脫落，用漏勺將皮撈出

放鹽

再加5茶匙鹽，繼續(xù)熬煮西紅柿至濃稠的醬狀態(tài)，關(guān)火，冷涼。

成品

將冷涼的西紅柿醬分裝入兩個備好的玻璃瓶中，蓋緊蓋后，這樣番茄醬就好了，你就把它放入冰箱冷藏室中，隨吃隨用。

成品