和煦如春天，亦有她的任性：臉兒一變，氣溫驟降十幾度。昨日還是和風(fēng)徐徐，艷陽(yáng)高照，今天竟是陰沉沉，冷颼颼，透骨涼。
有時(shí)候，人如天氣，日子，亦如天氣。既然曾經(jīng)長(zhǎng)久受惠于它的溫暖柔情，為什么不能承受它偶爾的任性偏激呢？看上去有理有據(jù)的不依不饒，實(shí)則是跟自己過(guò)不去，放不下所謂面子。常念人恩，多記人好，常常我們以為的原諒別人，實(shí)則是放過(guò)自己。
想為我的愛(ài)人，做一碗他最愛(ài)的面，色香味俱全，呼呼啦啦的滋味十足，像是這五彩繽紛的人生，有甜蜜也有酸楚，有晴空萬(wàn)里也有風(fēng)雨共濟(jì)。
受傷的手，依然是疼，腫著不能握拳。這些日子，每每煮飯，都要帶上烤箱手套，菜是兩個(gè)手抱著刀“剁”或“砍”的，手疼，挺好的。痛過(guò)之后，才會(huì)記得。今天，可以“切”菜了，算是進(jìn)步。
雞蛋加鹽，少量白醋，白胡椒粉，攪散，攤成蛋皮，切成條。黃瓜洗凈切絲。西紅柿用鐵勺充分刮幾遍后，去皮，切丁。
中筋面粉里加芝麻鹽，打入一個(gè)雞蛋，加水，充分?jǐn)嚢璩缮哉吵淼暮隣?，靜置十五分鐘，醒面，保證面糊起筋，倒入裱花袋（沒(méi)有的話可以放進(jìn)一個(gè)干凈的塑料袋）
熱鍋燒水，水剛剛冒泡時(shí)，將塑料袋兒底部剪一個(gè)口，面糊擠出倒入鍋中，成面疙瘩，浮起即熟，撈出過(guò)涼水，備用。
家里沒(méi)有五花肉了，就剁了點(diǎn)香腸丁。
熱油滑鍋留底油，將六月香豆瓣醬炒香，番茄丁炒到軟爛出汁，下入火腿丁，面疙瘩，快速翻炒，蠔油，雞精提味，最后加入蛋皮，黃瓜，翻拌均勻，出鍋即可。
十足的醬香混合著番茄汁的酸甜，疙瘩的勁道，黃瓜的翠爽清口，雞蛋的焦香，香腸的肉感，紅黃白綠，顏色漂亮油光，口感層次豐富。
煮疙瘩的面湯不要浪費(fèi)，一點(diǎn)兒芝麻鹽，幾滴香油，就是很好的佐餐飲品，疙瘩是死面的，”原湯化原食”，幫助消化。
孩子們給媽媽牌美食的排名前三甲，一是脆皮炸雞，二是炒饅頭，三是人間至味蛋白豆腐。今天吃了炒疙瘩，糾結(jié)了很久，要讓它排第二還是第三。最終給了和炒饅頭并列第二的排名。大女兒兒子樂(lè)呵呵吃到肚子撐，小女兒笑瞇瞇吃到直跳腳。
臭壞蛋近日心情欠佳，還是沒(méi)能回家，拍了圖片在微信里發(fā)給他，也許，并不一定要吃進(jìn)嘴里，心意能夠收到懂得就好。
古人欲持一瓢飲，俺是“欲持一碗面，遠(yuǎn)慰風(fēng)雨夕。”用美食，去療愈自己，療愈你，也療愈生活。
生活，有時(shí)候，是一團(tuán)亂麻，總有看似解不開(kāi)的小疙瘩。那又有什么關(guān)系呢，把它醬（這樣）炒熟，吃盡肚子里，咽下去！
吃得了虧，咽得了苦，給生活加些顏色，把甜膩得變成鮮咸，將苦澀得釀成蜜糖。
日子的云淡風(fēng)輕，取決于此刻心情。
“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無(wú)閑事掛心頭，便是人間好時(shí)節(jié)“。
你又怎知，明天不是一個(gè)炫爛爛的艷陽(yáng)天呢？！
