水炒蛋

肥牛雜蔬湯泡飯，水炒蛋。

水炒蛋方法：一個蛋加小蔥充分打散，鍋燒熱，改中火，加一點(diǎn)點(diǎn)油，一大勺高湯，倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固，用一把勺子反過來輕輕推蛋液，直至全部凝固出鍋即可，口感介于炒蛋和燉蛋之間，非常適合寶寶食用。 ???

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