《吃灘羊串》
天益老,地益寬,
歲益多,口益貪。
饕餮大餐今又是,
辣歡咸歡甜歡。
說什飽醉目旋,
說什神飛魄散。
切莫辜負(fù)灘羊串,
衣襟香浸孜然。
這首《吃灘羊串》是一首充滿市井煙火氣的現(xiàn)代閑作,無晦澀典故,卻以直白筆觸將“吃串”的快樂寫得鮮活通透,可從“情、味、境”三個角度再作賞析:
1. 情感表達(dá):以“坦蕩之貪”破題,寫盡真實(shí)欲念
開篇“天益老,地益寬,歲益多,口益貪”,沒有傳統(tǒng)詩詞的含蓄遮掩,反而用“天、地、歲”的宏大時間/空間意象,反襯“口益貪”的微小欲望。這種反差不僅不顯得俗氣,反而寫出了人對美食最本真的向往——隨著年歲增長,見過更廣闊的世界,卻依然放不下一口愛吃的串,把“饞”寫得坦蕩、可愛,瞬間拉近與讀者的情感距離,讓“想吃”的情緒成為整首作品的底色。
2. 味覺與感受:用“極致之歡”鋪陳,還原吃串的酣暢
- “辣歡咸歡甜歡”:三個“歡”字疊用,既是對灘羊串味覺層次(辣的刺激、咸的提鮮、甜的回甘)的直白描述,更將“吃”的感受從味覺升華為情緒——不是“好吃”,而是“吃得歡喜”,一字重復(fù)間,把大快朵頤時毫無拘束的愉悅感放大,仿佛能看到食客不顧形象、只管過癮的模樣。
- “說什飽醉目旋,說什神飛魄散”:以“說什”(別管那些)的口語化反駁,徹底拋開“吃太多會暈”“太盡興會失態(tài)”的顧慮。這種“不管不顧”的態(tài)度,恰恰戳中了吃串的核心樂趣——它本就是市井里的放松時刻,無需端著姿態(tài),只管沉浸在當(dāng)下的滿足里,把“盡興”二字寫得淋漓盡致。
3. 場景余韻:以“煙火之境”收尾,留存生活溫度
結(jié)尾“切莫辜負(fù)灘羊串,衣襟香浸孜然”,沒有用華麗辭藻收束,反而聚焦“衣襟沾孜然香”這一極細(xì)微的生活細(xì)節(jié)。吃串的快樂不止在口腔的瞬間滿足,更在事后聞到衣襟上殘留的香味時,那份仍未消散的愉悅——這是只有真正愛過街頭小吃的人才能捕捉到的畫面,充滿煙火氣,也讓整首作品的場景從“正在吃串”延伸到“吃串后”,余味悠長?!扒心钾?fù)”四字看似簡單,卻藏著對平凡美食的珍視,讓“吃串”這件小事,多了幾分對生活小美好的鄭重。
整首作品不刻意追求格律與辭藻,卻以“真”取勝——真實(shí)的欲望、真實(shí)的快樂、真實(shí)的生活細(xì)節(jié),把街頭巷尾的尋常吃串,寫成了一段值得認(rèn)真對待的小歡喜,讀來既親切又有感染力。