青島一家位于旅游景點(diǎn)邊的餐館，因為使用了一個小點(diǎn)子，使原本毫不起眼的小店聞名全國，吸引了一批又一批的消費(fèi)者。這家餐館是“講良心、自己定價”的餐館。

老板是一位30出頭的年輕人，他看到顧客有這樣一種心理：菜價是店家定的，我是否被宰了呢？因而都不敢放心點(diǎn)價錢高的菜。

針對這種心理，他想出個一定要驚動所有人的方法。他打廣告作宣布：凡來本店的客人，飯菜價格由本人自定。你覺得這份菜值多少錢就付多少錢。覺得味道好就多付，味道差就少付，倒胃口就不付。

結(jié)果，來這家餐館吃飯的顧客數(shù)不勝數(shù)，許多人都是沖著這稀奇古怪的經(jīng)營方式慕名而來的。因此餐館每月獲利竟比原來高出一倍多，據(jù)老板后來統(tǒng)計，約有90%的顧客超標(biāo)準(zhǔn)付款，4%的顧客按標(biāo)準(zhǔn)付款，而少給錢或不給錢的只有6%。

該餐館老板有膽識、敢冒風(fēng)險、善于研究消費(fèi)者的心理，利用人們的好奇心，吸引顧客進(jìn)餐館消費(fèi)而又能賺到錢。

小老板的創(chuàng)業(yè)大忌之二

（一）忌酒香不怕巷子深。許多人只注重生產(chǎn)而不注意推銷，認(rèn)為東西好了自然有人慕名而來，這是被動的銷售手段。只有主動拉客，擴(kuò)大影響，才可多銷而盈大利。（二）忌人家咋干咱咋干。缺乏創(chuàng)新精神，總跟在別人身后，被人牽著鼻子走，別人把利收完了，你再干就獲利甚少或一無所得。只有搶先一步占領(lǐng)市場，才能獲勝。（三）忌熱信息熱處理。得了熱門信息，便急急忙忙盲目行動，不做好充分準(zhǔn)備，打無準(zhǔn)備之仗敗多勝少。只有認(rèn)真地分析研究市場，待胸有成竹，方能上馬。（四）忌喜熱厭冷?？傄詾槭裁礀|西干的人越多越有利，要知道“蘿卜多地皮緊”。只有看準(zhǔn)“不起眼”之處，爆冷門，才可能擁有市場。（五）忌厚利銷售。銷售商品只顧銷量多，利厚價高令人望而卻步，結(jié)果厚利銷量少。只有把利看得輕些，價格合理才會有顧客，薄利多銷方能賺大錢。