文 / 莫嗔堂堂主

看到“苦日子的月餅甜還是甜日子的月餅苦”這個題目,很多人都會感覺到迷惑。還會有苦月餅么?苦月餅倒是沒有(至少我是沒有吃過),只是一個比方,日子過好了,大家在一起的日子也少了,自然象征著團圓的月餅也就沒有那么有滋味兒了。
小時候日子說不上苦,雖說很窮,但是過得還是很快樂的。說過去日子苦的,多數(shù)是站在今天物質比較發(fā)達的層面評價過去,那個行為類似于戴了一副有色眼鏡。但是我們又不好表達過去那樣物質匱乏年代的狀態(tài),也只好跟著用一個“苦”字來概括了。過去的日子,我們還是很重視團圓,家庭團聚也是一件很大的事兒,所以在那樣的日子里,月餅說不上多好吃,但是至少是甜的。如今這個時代,我們已經越來越不重視傳統(tǒng)節(jié)日,就連春節(jié)的年味兒都淡了,更不必說中秋節(jié)了。在這個大的背景下,月餅除了一個漂亮的盒子,就更少有人關注它的內在了,也就不用提它對我們意味著什么了。
關于月餅,我還是有些事情可以談談的。
與家人團圓是幸福的
至從讀高中,到了縣里,八月十五中秋就開始不與家人一起過了。其實老家對于節(jié)日的看法與整個東三省都差不多,節(jié)日里必不可少的是餃子,其它的才是代表節(jié)日的食品,如八月十五的月餅,正月十五的元宵,五月初五的粽子等等。恰好餃子也是代表了團圓,不知道這個含義是從什么時候開始的,但是在我心里那已是根深蒂固。遠離了父母,遠離了家人,那種對孤獨感的耐受能力不斷增強,但是這并不代表成長。因為當自己回到家,與家人圍坐進餐或者交談,都是打心眼兒里的放松。
高中、大學、研究生,想想是很多年的光景,可能有的朋友比這個還要長。我們的人生確實沒有那么多個那樣的年頭,所以還是好好珍惜跟家人在一起的時光,不光是中秋節(jié),還有其它一切能夠代表著團圓的時刻。這話說得有點兒雞湯的味道,怎么講,有些時候如果先入為主認定了的東西就很難改變。僅僅是一個小小的建議,有的人看到了會產生共鳴,有的人看到了會嗤之以鼻。就像《道德經》里寫的“上士聞道,勤而行之。中士聞道,若存若亡。下士聞道則笑之,不笑不足以為道”。我這不是道,我這是婆婆媽媽磨磨唧唧嘮嘮叨叨的一些囈語罷了。
月餅總能勾起我們的思鄉(xiāng)情
每個地方都有特色的食品,月餅也不例外。比如說我的家鄉(xiāng)。老家的中秋節(jié)月餅是手工月餅,粗糙但是有鄉(xiāng)味,也有香味。包裝是看起來就很低檔次的塑料皮子,一包里裝五塊月餅。月餅皮吃起來感覺有些酥,月餅餡兒有糖、核桃仁還有極具代表性的“青紅絲”。小時候還是挺喜歡吃里邊的青紅絲,吃起來有點兒甜,也有點兒酸,有一點兒筋道。其實所謂的青紅絲就是桔子皮絲,食物色素染成青色或紅色,然后用糖水浸泡一下。現(xiàn)在月餅禮盒都很精致,即使沒有禮盒,看起來整整齊齊的月餅一點兒都沒有掉渣,簡直沒有靈魂。吃起來也是又膩又甜,大概是提醒吃的人,這是月餅,不是干糧。
小時候自己家做過月餅,我也玩兒過那個月餅模子。那個木頭做的月餅模子還是很精致的,里邊雕的話也很精美。但是自己家做好了的月餅卻總是走了形,看起來怪怪的。也在親戚家吃過內蒙人(大概是托克托那個地方)自己家做的月餅,又是不同。他們用油和面,不加一點兒水,然后加入糖。我感覺這類月餅更香甜,只是吃不了幾口就飽了。翻來覆去說了這么多,其實就是想表達,月餅代表了一個地方的特點,而這個特色卻伴著我們長大,無論走到哪里,當思緒的大門打開,它們都會勾起我們的思鄉(xiāng)情。
那個難忘的八月十五
小學一二年級的時候,有年中秋節(jié)陪著爸爸去地里收蘿卜。為什么印象這么深刻呢,是因為那個中秋節(jié)自己牙疼得厲害,什么都吃不下去,更不要說月餅了。那個時候老家的“土”月餅不知道為什么,皮與餡兒總是會“離骨兒”(分離的意思),我只能嘗試著吃些皮,酥酥的,基本不用牙。那餡兒,盡管里邊帶著青紅絲,但是我也無可奈何,實在是咬不動,一咬牙就會抗議,然后回敬我顏色。雖然沒吃到多少月餅,那個勁兒自己還是換喜歡的。鄉(xiāng)間的日子就是這樣,挺平淡,卻很有意思。具體后邊起到了多少蘿卜,早就沒有了印象,但是月餅的這個事兒,估計這輩子都忘不掉了。
我們好像走了好遠,現(xiàn)在該回到主題了。過去的那些所謂的苦日子,只要與家人在一起,也就不覺得苦了。因為即使在困難的環(huán)境下,也是有甜甜的感覺圍繞著我們,像極了月餅里的青紅絲。而現(xiàn)今的甜日子,很多人好像都過成了孤家寡人。這樣的一個人,喝再多的雞湯,心態(tài)也很難放松下來。這種狀態(tài)內心沒有孤獨感的話,那也真是神仙。因為我們是普通人,所以還是回到家人身邊,吃幾塊又甜又膩的月餅吧。
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